(Người Chăn Nuôi) – Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa đưa ra dự báo, năm 2026, sản lượng thịt lợn của Liên minh châu Âu (EU) sẽ giảm khoảng 1,6% so với năm trước, trong bối cảnh thị trường dư cung và các yếu tố bất lợi tiếp tục gia tăng.
Theo USDA, năm 2025 ghi nhận sản lượng giết mổ tăng nhờ giá thịt lợn cao và chi phí thức ăn chăn nuôi ở mức thấp. Tuy nhiên, đến cuối năm, thị trường có dấu hiệu suy giảm rõ rệt khi nguồn cung trong khu vực trở nên dư thừa. Các rào cản thương mại đã góp phần gây áp lực lên giá, khiến thị trường kém thuận lợi hơn. Xu hướng này được dự báo sẽ tiếp diễn trong năm 2026.
Ảnh minh họa. Nguồn: ST
Trong bối cảnh đó, ngành chăn nuôi lợn tại EU được cho là sẽ trải qua quá trình điều chỉnh cơ cấu đáng kể. Tại khu vực Tây Âu, số lượng lợn giết mổ dự kiến giảm, phản ánh tác động từ giá bán thấp, chi phí sản xuất gia tăng và các quy định ngày càng chặt chẽ liên quan đến môi trường cũng như phúc lợi động vật. Ngoài ra, tình hình kinh tế chưa ổn định cũng có thể dẫn đến việc nhiều trang trại phải thu hẹp quy mô hoặc ngừng hoạt động.
Một số quốc gia chịu tác động rõ nét. Tại Hà Lan, xuất khẩu lợn con sụt giảm, trong khi chi phí tuân thủ quy định môi trường tăng cao và các chương trình thu mua dự trữ của chính phủ đang ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất. Tại Đức, quá trình tái cơ cấu ngành cũng được dự báo tiếp tục diễn ra trong thời gian tới.
Ngược lại, tại các khu vực Đông Âu và Đông Nam Âu, tình hình được đánh giá ổn định hơn nhờ lợi thế chi phí sản xuất thấp, giá con giống cạnh tranh và sự hỗ trợ từ các chương trình trợ cấp. Những yếu tố này giúp duy trì hoạt động chăn nuôi, phần nào giảm bớt tác động tiêu cực chung của thị trường.
Đối với thương mại, USDA dự báo xuất khẩu thịt lợn của EU trong năm 2026 sẽ giảm 9,2% so với năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu đến từ các hạn chế thương mại, bao gồm thuế quan áp dụng với một số thị trường và các lệnh cấm liên quan đến dịch tả lợn châu Phi (ASF) tại một số khu vực, trong đó có Tây Ban Nha.
Dù giá thịt lợn giảm có thể cải thiện khả năng cạnh tranh, nhưng các nhà cung cấp trong EU được cho là khó bù đắp hoàn toàn những cơ hội xuất khẩu bị thu hẹp. Điều này khiến triển vọng xuất khẩu tiếp tục chịu nhiều sức ép trong năm tới.
Ở chiều ngược lại, tiêu thụ thịt lợn trong EU được dự báo duy trì tương đối ổn định. Nhu cầu tăng tại một số quốc gia Trung và Đông Nam Âu có thể góp phần bù đắp phần nào sự suy giảm tại các thị trường khác trong khu vực.
Tổng thể, USDA nhận định, năm 2026 sẽ là giai đoạn ngành chăn nuôi lợn EU phải thích ứng mạnh mẽ với những biến động của thị trường. Khi sản lượng và xuất khẩu cùng giảm được xem là dấu hiệu cho thấy, áp lực tái cơ cấu đang diễn ra sâu rộng, đòi hỏi các quốc gia thành viên có giải pháp phù hợp để duy trì ổn định và nâng cao năng lực cạnh tranh trong thời gian tới.
Thùy Khánh
