(Người Chăn Nuôi) – Sức khỏe đường ruột có vai trò quan trọng đối với khả năng hấp thu dinh dưỡng, tăng trưởng, miễn dịch và hiệu quả sử dụng thức ăn của đàn gia cầm. Kiểm soát tốt các bệnh đường ruột không chỉ giúp hạn chế thiệt hại do dịch bệnh mà còn góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Ngày 15/9/2026 tại TP Hồ Chí Minh và ngày 17/9/2026 tại Hà Nội, Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam tổ chức hội thảo chuyên đề “Hiểu đúng – Điều trị đúng – Bảo vệ bền vững sức khỏe đường ruột trong chăn nuôi gia cầm”. Chương trình quy tụ các chuyên gia trong nước và quốc tế, bác sĩ thú y, đại diện doanh nghiệp cùng người chăn nuôi, tập trung trao đổi về nhận diện bệnh, chẩn đoán, điều trị và xây dựng chiến lược phòng ngừa các bệnh đường ruột trên gia cầm.
Nhận diện đúng bệnh để lựa chọn giải pháp phù hợp
Phát biểu khai mạc hội thảo, ông Trịnh Quang Thanh – Tổng Giám đốc Olmix Việt Nam kiêm phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Gia cầm Việt Nam (VPA), cho rằng sức khỏe đường ruột là vấn đề được ngành chăn nuôi ngày càng quan tâm trong bối cảnh chi phí sản xuất, đặc biệt là giá thức ăn, còn nhiều biến động; đồng thời yêu cầu về an toàn thực phẩm và kiểm soát các bệnh đường ruột ngày càng cao. Theo ông Trịnh Quang Thanh, đường ruột khỏe mạnh là nền tảng để vật nuôi phát huy tối đa tiềm năng tăng trưởng, nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi. Vì vậy, việc hiểu đúng, kiểm soát và có giải pháp phù hợp đối với sức khỏe đường ruột có ý nghĩa quan trọng trong quá trình xây dựng mô hình chăn nuôi hiệu quả và bền vững. “Muốn xây dựng một đàn gia cầm khỏe mạnh, hãy bắt đầu từ đường ruột. Muốn xây dựng một ngành chăn nuôi bền vững, hãy bắt đầu từ tri thức và sự hợp tác”, ông Thanh nhấn mạnh.
Ông Trịnh Quang Thanh – Tổng Giám đốc Olmix Việt Nam phát biểu tại Hội thảo
Trong chăn nuôi gia cầm, các vấn đề về đường ruột luôn được quan tâm bởi tác động trực tiếp đến sức khỏe và năng suất đàn. Khi chức năng đường ruột bị ảnh hưởng, khả năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng suy giảm, kéo theo tình trạng tăng trưởng không đồng đều, hệ số chuyển đổi thức ăn tăng và chi phí sản xuất gia tăng.
Theo các chuyên gia, nhiều yếu tố có thể tạo điều kiện cho bệnh đường ruột phát sinh và diễn biến phức tạp, như điều kiện chuồng nuôi, mật độ đàn, chất lượng thức ăn và nước uống, công tác vệ sinh, an toàn sinh học cũng như sức đề kháng của vật nuôi. Trong bối cảnh ngành chăn nuôi ngày càng chú trọng nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, tăng cường an toàn sinh học và giảm sự phụ thuộc vào kháng sinh, việc chủ động phòng bệnh, phát hiện sớm và xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh có ý nghĩa quan trọng trong quản lý sức khỏe đàn.
Tại hội thảo, Dr. Marcellinus Antonius Maria Boereboom, chuyên gia tư vấn thú y quốc tế, trình bày chuyên đề “Nhận diện E.coli và các bệnh đường ruột trên gà, vịt trong điều kiện chăn nuôi hiện nay”. Nội dung tập trung vào việc nhận diện các dấu hiệu lâm sàng, xác định yếu tố nguy cơ trong môi trường chăn nuôi và đánh giá tác động của bệnh đến hiệu quả sản xuất.
Dr. Marcellinus Antonius Maria Boereboom – chuyên gia tư vấn
Theo chuyên gia, nhận diện đúng bệnh ngay từ đầu là cơ sở để xây dựng phương án xử lý phù hợp. Trên thực tế, các biểu hiện rối loạn đường ruột có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Nếu chỉ dựa vào triệu chứng bên ngoài mà chưa xác định đầy đủ nguyên nhân, việc điều trị có thể không đạt hiệu quả như kỳ vọng, đồng thời làm gia tăng chi phí và áp lực quản lý đàn. Vì vậy, hiểu đúng về bệnh và xác định chính xác nguyên nhân là những bước quan trọng để nâng cao hiệu quả điều trị, kiểm soát bệnh và hạn chế nguy cơ tái phát.
Cũng tại chương trình, Dr. Tomislav Dumanovsky, Quản lý khách hàng chiến lược toàn cầu của Dopharma, chia sẻ chuyên đề “Bằng chứng kiểm soát hiệu quả bệnh đường ruột trên gia cầm từ các thử nghiệm thực địa”.Thông qua các kết quả thử nghiệm thực địa, Dr. Tomislav Dumanovsky nhấn mạnh vai trò của việc xây dựng chương trình kiểm soát bệnh có hệ thống, thay vì chỉ tập trung xử lý khi đàn đã xuất hiện những biểu hiện bệnh rõ rệt.
Dr. Tomislav Dumanovsky – Quản lý khách hàng chiến lược toàn cầu của Dopharma
Theo đó, quản lý sức khỏe đàn cần được triển khai đồng bộ, từ điều kiện chuồng nuôi, an toàn sinh học, dinh dưỡng, chất lượng nước đến việc theo dõi đàn, chẩn đoán và lựa chọn giải pháp phù hợp. Cách tiếp cận này hướng tới mục tiêu giảm áp lực bệnh, duy trì năng suất và tối ưu hiệu quả kinh tế của trang trại.
Chủ động phòng bệnh, nâng cao sức khỏe đường ruột
Một trong những nội dung trọng tâm của hội thảo là chuyên đề “Tăng cường sức khỏe đường ruột – Nền tảng phòng bệnh bền vững” do bác sĩ thú y Nguyễn Minh Đức, Giám đốc Kỹ thuật Olmix Asialand Việt Nam, trình bày.
BSTY. Nguyễn Minh Đức, Giám đốc Kỹ thuật Olmix Asialand Việt Nam
Theo nội dung được chia sẻ tại hội thảo, đường ruột không chỉ đảm nhiệm chức năng tiêu hóa mà còn có mối liên hệ chặt chẽ với khả năng hấp thu dinh dưỡng, tăng trưởng và sức khỏe tổng thể của vật nuôi. Khi hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, gia cầm có điều kiện khai thác tốt hơn giá trị dinh dưỡng từ thức ăn, duy trì tốc độ tăng trưởng và khả năng đáp ứng miễn dịch. Ngược lại, những rối loạn kéo dài ở đường ruột có thể làm giảm hiệu quả sử dụng thức ăn và gia tăng nguy cơ phát sinh các vấn đề sức khỏe khác. Do đó, thay vì chỉ tập trung xử lý khi bệnh xuất hiện, việc duy trì sức khỏe đường ruột ngay từ đầu cần được xem là một phần quan trọng trong chiến lược phòng bệnh chủ động, góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi và giảm thiểu các rủi ro trong quá trình sản xuất.
Bên cạnh các nội dung về nhận diện và phòng bệnh, hội thảo cũng dành sự quan tâm đến công tác chẩn đoán thông qua chuyên đề “Olmix đồng hành cùng người chăn nuôi trong công tác chẩn đoán bệnh” do bác sĩ thú y Huỳnh Thị Bích Truyền, Giám đốc Công ty TNHH ViphaLab, chia sẻ.
BSTY. Huỳnh Thị Bích Truyền, Giám đốc Công ty TNHH ViphaLab
Theo bà Huỳnh Thị Bích Truyền, chẩn đoán đóng vai trò quan trọng trong việc xác định nguyên nhân gây bệnh và lựa chọn hướng xử lý phù hợp. Việc kết hợp giữa quan sát, theo dõi thực địa và các phương pháp xét nghiệm có thể cung cấp thêm cơ sở khoa học để đánh giá chính xác tình trạng đàn. Đặc biệt, khi bệnh đường ruột có thể liên quan đến nhiều yếu tố, việc xác định đúng nguyên nhân sẽ giúp người chăn nuôi hạn chế xử lý theo kinh nghiệm đơn thuần, đồng thời có cơ sở xây dựng chương trình điều trị, quản lý đàn và kiểm soát chi phí hiệu quả hơn.
Trong khuôn khổ chương trình, phần thảo luận mở thu hút sự quan tâm của đông đảo đại biểu với nhiều câu hỏi và trao đổi thực tế xoay quanh công tác quản lý bệnh đường ruột, an toàn sinh học, dinh dưỡng, chẩn đoán và các giải pháp hỗ trợ sức khỏe vật nuôi. Các nội dung được chia sẻ đều cho thấy, quản lý sức khỏe đường ruột cần được tiếp cận theo hướng tổng thể và chủ động. Trong đó, phòng bệnh, an toàn sinh học, dinh dưỡng phù hợp, theo dõi đàn và chẩn đoán chính xác cần được kết nối thành một chương trình quản lý thống nhất.
Đây cũng là hướng tiếp cận phù hợp với yêu cầu của ngành chăn nuôi hiện nay, không chỉ nhằm kiểm soát dịch bệnh và duy trì năng suất mà còn hướng tới nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm chi phí, sử dụng thuốc thú y hợp lý và phát triển mô hình chăn nuôi bền vững hơn.
Thông qua hội thảo, Olmix Asialand Việt Nam tiếp tục thể hiện định hướng đồng hành cùng doanh nghiệp, bác sĩ thú y và người chăn nuôi trong việc cập nhật kiến thức khoa học, nâng cao năng lực chẩn đoán và ứng dụng các giải pháp quản lý sức khỏe vật nuôi.
Toàn cảnh Hội thảo
Đại diện doanh nghiệp cho biết, hiểu đúng để phòng đúng, chẩn đoán đúng để điều trị đúng và duy trì sức khỏe đường ruột tốt là những yếu tố quan trọng góp phần bảo vệ đàn gia cầm, nâng cao hiệu quả sản xuất và hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Đại biểu chụp ảnh lưu niệm
Về Olmix Asialand Việt Nam
Công ty TNHH Olmix Asialand Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phụ gia thức ăn chăn nuôi, sản phẩm cho cây trồng từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên như tảo biển, nấm men, gỗ; đồng thời phân phối vaccine, thuốc thú y và các sản phẩm thủy sản từ những thương hiệu quốc tế. Với định hướng cung cấp các giải pháp cho ngành chăn nuôi, Olmix hướng tới việc hỗ trợ người chăn nuôi nâng cao hiệu quả kinh tế, sức khỏe và phúc lợi vật nuôi.
Năm 2026, Olmix trở thành thành viên của EW Group, tập đoàn hoạt động trên phạm vi toàn cầu trong các lĩnh vực di truyền giống, dinh dưỡng và sức khỏe vật nuôi. Việc gia nhập EW Group được kỳ vọng mở rộng cơ hội hợp tác, nghiên cứu và phát triển các giải pháp khoa học phục vụ mục tiêu nâng cao sức khỏe vật nuôi và phát triển chăn nuôi bền vững.
Ngọc Ánh
