Trong bối cảnh chăn nuôi gia cầm còn tiềm ẩn nhiều rủi ro, chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH) được xem là giải pháp hữu hiệu để phòng, chống dịch bệnh.
Ông Lê Doãn Trung, chủ trang trại chăn nuôi gà tại thôn Cóc Dĩ, xã Hữu Lũng (Lạng Sơn) cho biết: Năm 2021, nhận thấy nhu cầu ngày càng cao của thị trường về gà thương phẩm, tôi đã đầu tư phát triển chăn nuôi gà mía. Tôi đã chủ động tìm hiểu, tham quan các mô hình chăn nuôi tại một số tỉnh, thành và quyết định lựa chọn chăn nuôi theo hướng ATSH để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh. Theo đó, tôi đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại khép kín, có khu vực cách ly, xử lý chất thải, lắp đặt quạt thông gió, đệm lót sinh học và thực hiện nghiêm quy trình vệ sinh, tiêu độc khử trùng định kỳ… Nhờ đó, đàn gà phát triển tốt, tỷ lệ hao hụt thấp, ít xảy ra dịch bệnh. Hiện nay, trang trại nuôi duy trì khoảng 20.000 con/lứa (mỗi năm nuôi từ 2 đến 3 lứa); xuất bán ra thị trường trên 50.000 con gà thương phẩm/năm, mang lại doanh thu trên 1 tỷ đồng.
Người lao động tại trang trại gà mía ở thôn Cóc Dĩ, xã Hữu Lũng tiêm phòng cho đàn vật nuôi
Không chỉ các trang trại đầu tư bài bản, một số hộ dân trên địa bàn tỉnh cũng đã mạnh dạn phát triển mô hình chăn nuôi ATSH. Điển hình, tại xã Vạn Linh, mô hình chăn nuôi gà ATSH đã được người dân áp dụng trong khoảng 5 năm năm trở lại đây.
Bà Vi Thị Thu Hà, Phó Trưởng Phòng Kinh tế xã Vạn Linh cho biết: Trên địa bàn xã nổi tiếng có giống gà vàng bản địa. Những năm qua, phòng đã tham mưu UBND xã định hướng bà con phát triển chăn nuôi gà theo hướng ATSH. Cùng đó, từ năm 2022, Sở Khoa học và Công nghệ đã triển khai dự án nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ phục tráng và phát triển bền vững sản phẩm gà vàng Vạn Linh. Theo đó các hộ dân tham gia đã đầu tư đồng bộ chuồng trại, lắp đặt hệ thống thông gió, đưa vào sử dụng máy ấp trứng và đệm lót sinh học… Đến nay, toàn xã có 7 hộ chăn nuôi với quy mô lớn từ 2.000 đến 23.000 con/lứa. Các hộ chăn nuôi trên địa bàn đều chú trọng chăn nuôi theo hướng ATSH đảm bảo phòng chống dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Theo số liệu thống kê, toàn tỉnh hiện có khoảng 4,5 triệu con gà. Chăn nuôi gà theo hướng ATSH phát triển mạnh ở một số xã như: Hữu Lũng, Vạn Linh, Thống Nhất, Bắc Sơn… Thời gian qua, bên cạnh sự chủ động của người dân, ngành chức năng tỉnh đã thực hiện nhiều giải pháp hỗ trợ người dân phát triển chăn nuôi gà theo hướng ATSH.
Ông Trần Văn Ngân, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: Quy trình chăn nuôi gà ATSH là thực hiện áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật nhằm ngăn ngừa mầm bệnh xâm nhập, hạn chế lây lan dịch bệnh, nâng cao năng suất và bảo đảm an toàn thực phẩm. Ưu điểm của phương pháp chăn nuôi này là tỷ lệ gà sống cao, khả năng phòng, chống dịch bệnh tốt, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với chăn nuôi truyền thống. Từ năm 2022 đến nay, trung tâm đã triển khai 3 mô hình hỗ trợ chăn nuôi gà 6 ngón và gà Tiên Yên theo hướng ATSH với 11 hộ tham gia. Các hộ dân tham gia dự án được hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và các loại vật tư như vắc-xin, thuốc sát trùng, chế phẩm sinh học làm đệm lót chuồng gà. Qua triển khai mô hình cho thấy đàn gà sinh trưởng, phát triển ổn định, tỷ lệ hao hụt giảm rõ rệt, môi trường chuồng trại được cải thiện, chi phí chăm sóc giảm. Sản phẩm gà thương phẩm bảo đảm chất lượng, được thị trường đón nhận, giúp các hộ tham gia nâng cao thu nhập.
Không chỉ giúp ổn định sản xuất, mô hình chăn nuôi ATSH còn từng bước tạo ra sản phẩm có chất lượng, an toàn, nâng cao giá trị kinh tế. Qua đó, góp phần thay đổi tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, hướng tới phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa, bền vững.
Nam Khánh – Kim Chi
Nguồn: Báo Lạng Sơn
