Reuters đưa tin từ số liệu của Cục Thống kê Trung Quốc, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc năm 2023 đạt kỷ lục 57,94 triệu tấn, tăng 4,6% so với năm 2022 do nông dân tăng cường giết mổ để cắt lỗ trong bối cảnh nguồn cung lớn và bùng phát dịch tả lợn châu Phi.
Riêng quý IV/2023 sản lượng đạt mức 14,93 triệu tấn, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2022. Các doanh nghiệp chăn nuôi lợn đang gặp khó khăn do nhu cầu suy giảm trong bối cảnh nguồn cung tăng mạnh trong những năm gần đây, họ phải đối mặt với áp lực cắt giảm đàn giống và bán trang trại.
Nông dân cũng đang cố gắng chống chọi với đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi hoành hành tại Trung Quốc trong nhiều năm. Đợt đầu tiên đã giết chết hàng triệu con lợn vào năm 2018 và năm 2019.
Công ty chăn nuôi lợn lớn nhất Trung Quốc là Muyuan Foods Co02714.SZ đã bán ra 6,6 triệu con lợn trong tháng 12/2023, tăng 25% so với tháng 11/2023 và tăng 10% so với cùng kỳ năm trước.
Công ty chăn nuôi lớn thứ hai là Wen’s Foodstuff Group Co300498.SZ cũng bán ra 2,97 triệu con lợn trong tháng 12, tăng 15% so với tháng 11/2023 và tăng 58% so với cùng kỳ năm trước.
Trong năm 2023. đàn lợn của Trung Quốc đã giảm 4,1% xuống còn 434,22 triệu con.
Theo các chuyên gia cho biết, kỳ vọng về nhu cầu thịt lợn tăng cao trong mùa đông sản xuất xúc xích và trước Tết Nguyên đán đã không thành hiện thực, do đó làm tăng thêm áp lực giảm giá lợn hơi.
Giá thịt lợn năm 2023 giảm 38% do nguồn cung dư thừa và xuống gần mức thấp nhất kể từ năm 2021. Sản lượng thịt bò của Trung Quốc năm 2023 cũng tăng 4,8% lên 7,53 triệu tấn và sản lượng thịt gia cầm tăng 4,9% lên 25,63 triệu tấn. Thịt cừu tăng 1,3% lên 5,31 triệu tấn.
Nguồn: Vinanet/VITIC/Reuters
