(Người Chăn Nuôi) – Chỉ vài năm trước, việc phân loại trứng trong các trang trại gia cầm vẫn chủ yếu dựa vào sức người. Những hàng dài nhân công cẩn thận kiểm tra từng quả trứng bằng tay là hình ảnh quen thuộc trong ngành. Thế nhưng, bước vào năm 2025, mọi thứ đã thay đổi nhanh chóng. Giữa bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về chất lượng và năng suất, tự động hóa không còn là xu hướng xa xỉ, mà trở thành lời giải tất yếu cho bài toán cạnh tranh trong ngành chăn nuôi gia cầm.
Đây không chỉ là công cụ hỗ trợ mà thực sự là bước ngoặt, giúp nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Những chiếc máy này có khả năng xử lý hàng nghìn quả trứng mỗi giờ, phân loại theo trọng lượng và kích thước với độ chính xác tuyệt đối, điều mà con người khó có thể làm được liên tục trong thời gian dài. Quan trọng hơn, việc sử dụng máy phân loại trứng đã giúp các trang trại nhỏ và vừa tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công, đồng thời tăng cường chất lượng sản phẩm, đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao từ thị trường.
Thay vì phải phụ thuộc vào một đội ngũ nhân công lớn như trước đây, các chủ trang trại giờ đây chỉ cần một hoặc hai người vận hành máy là có thể hoàn thành công việc trong thời gian ngắn. Không còn tình trạng trứng hư hỏng do va đập hoặc sai sót trong quá trình phân loại. Mỗi quả trứng đều được xử lý nhẹ nhàng, đảm bảo độ tươi và chất lượng cao nhất trước khi đến tay người tiêu dùng.
Từ góc độ kinh tế, đầu tư vào công nghệ tự động hóa mang lại lợi ích dài hạn. Các trang trại không chỉ cắt giảm chi phí mà còn nâng cao năng lực cạnh tranh, sẵn sàng đối mặt với những biến động của thị trường. Trong những chuyến đi thực tế đến các trang trại ứng dụng máy phân loại trứng, chúng tôi nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa mô hình thủ công truyền thống và những trang trại tiên tiến này.
B.H.N