Peptitom: Nhu cầu về dinh dưỡng phù hợp hơn trong chăn nuôi heo hiện đại

(Người Chăn Nuôi) – Ngành chăn nuôi heo toàn cầu đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và liên tục, kéo theo đó là nhu cầu về dinh dưỡng cũng cần được điều chỉnh phù hợp. Do đó, điều quan trọng là phải xây dựng các kế hoạch dinh dưỡng phù hợp, với thành phần thức ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. PEPTITOM, một loại bột thủy phân từ tôm độc đáo, là một lựa chọn bền vững trong dinh dưỡng trong chăn nuôi heo hiện đại.

Những đặc điểm của chăn nuôi heo

Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp chăn nuôi heo đã đạt được những thành tựu rất đáng chú ý về mặt di truyền. Chọn lọc gene và những chương trình chọn lọc giống đã dẫn đến sự phát triển của heo với tỷ lệ phát triển vượt trội, khả năng sinh sản tăng và chất lượng thịt được cải thiện. Tuy nhiên, bên cạnh những tiến bộ về mặt di truyền, sự quản lý trang trại và dinh dưỡng lại không cùng tốc độ phát triển, tạo nên những sự thiếu hụt quan trọng cần được giải quyết.

Trong khi những tiến bộ về mặt di truyền thúc đẩy ngành công nghiệp tiến lên, nhiều chiến lược chăn nuôi vẫn còn dựa vào những mô hình lỗi thời dẫn đến thất bại trong việc đáp ứng những yêu cầu cần thiết cho việc chăn nuôi heo hiện đại. Vì vật nuôi đã phát triển về mặt di truyền có những yêu cầu rất khác về mặt dinh dưỡng so với chăn nuôi truyền thống, đòi hỏi những công thức dinh dưỡng nghiêm ngặt để hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng và nâng cao hiệu quả cho ăn. Nhu cầu tối ưu về mặt dinh dưỡng đặc biệt quan trọng với những giai đoạn cột mốc như: heo con, heo ở giai đoạn mang thai, heo ở giai đoạn tiết sữa.

Heo con cần chế độ ăn dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng để hỗ trợ giai đoạn phát triển sớm, nâng cao tỷ lệ sống và làm tăng khả năng phát triển lâu dài. Đối với giai đoạn mang thai, dinh dưỡng phải được quản lý cẩn thận để tối ưu hóa sự phát triển của con non trong khi vẫn duy trì những điều kiện của cơ thể heo mẹ. Trong khi đó, heo ở giai đoạn tiết sữa cần nhiều năng lượng để duy trì sản xuất sữa, yêu cầu những chiến lược cho ăn chính xác để tối ưu hóa và đảm bảo sức khỏe sau cai sữa.

Thách thức này đặc biệt rõ rệt ở châu Á, nơi mô hình chăn nuôi heo hiện đại – chủ yếu được phát triển ở vùng khí hậu Tây Âu và châu Âu – phải đối mặt với các điều kiện môi trường khác nhau. Ở những vùng lạnh hơn này, các mô hình về việc hấp thụ thức ăn được ghi chép đầy đủ và tối ưu hóa. Tuy nhiên, khí hậu nóng và ẩm hơn ở châu Á ảnh hưởng đáng kể đến lượng thức ăn hấp thụ và dinh dưỡng tổng thể. Nhiệt độ cao có thể làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ, vì heo ăn ít hơn để tránh tạo ra nhiệt lượng cơ thể dư thừa. Nếu các chiến lược dinh dưỡng không được điều chỉnh phù hợp, điều này có thể dẫn đến việc chậm tăng trưởng và kết quả sức khỏe không tối ưu. Do đó, điều quan trọng là phải xây dựng các kế hoạch dinh dưỡng phù hợp, xem xét các thách thức về khí hậu khác biệt của châu Á, đảm bảo rằng heo đạt được tiềm năng di truyền đầy đủ của chúng dù cho có các tác nhân gây căng thẳng về môi trường.

Thách thức của các giống heo hiện đại có khả năng sinh sản cao

Cũng như các tác nhân gây căng thẳng về môi trường, quá trình tiến hóa di truyền của các giống heo có khả năng sinh sản cao cũng tạo ra thêm những phức tạp cần phải quản lý cẩn thận. Các giống heo hiện đại này đặt ra những thách thức mới về dinh dưỡng, sinh sản và sức khỏe tổng thể – những yếu tố cần được giải quyết để phát huy hết tiềm năng của chúng. Các giống heo hiện nay cần chế độ ăn phù hợp để hỗ trợ tăng trưởng nhanh, hiệu quả thức ăn cao và hiệu suất sinh sản tối ưu. Tuy nhiên, các mô hình cho ăn truyền thống thường không đáp ứng được những nhu cầu đang phát triển này. 

Những con heo nái có khả năng sinh sản cao sinh ra lứa lớn hơn, gây áp lực đáng kể lên cơ thể chúng và làm tăng nguy cơ suy yếu thể trạng trong thời kỳ cho con bú, cạn kiệt chất dinh dưỡng – đặc biệt là canxi, phốt pho và axit amin – và nhu cầu năng lượng lớn hơn để duy trì cả thời kỳ mang thai và sản xuất sữa. Thêm vào đó, quy mô lứa lớn hơn thường dẫn đến nhiều heo con nhẹ cân khi sinh hơn, dẫn đến cạnh tranh sữa non và sữa, tỷ lệ tử vong trước khi cai sữa cao hơn và sự thay đổi về trọng lượng cai sữa, tất cả đều ảnh hưởng đến hiệu suất chung của đàn.

Heo nái hiện nay, đặc biệt là trong điều kiện căng thẳng nhiệt, có xu hướng có nhu cầu thức ăn thấp hơn trong thời kỳ cho con bú, ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng sữa, sự phát triển của heo con, hiệu suất sinh sản sau cai sữa và tuổi thọ, năng suất chung của heo nái. 

Hơn nữa, di truyền học hiện đại ưu tiên những con heo gầy hơn, phát triển nhanh, nhưng chúng dễ bị căng thẳng nhiệt hơn, đặc biệt là ở vùng khí hậu nhiệt đới và ẩm ướt. 

Căng thẳng nhiệt có thể làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ và tốc độ tăng trưởng, tăng khả năng mắc bệnh và tăng căng thẳng ôxy hóa, cuối cùng ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Với tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và lượng thức ăn tiêu thụ cao hơn, những con heo này cũng dễ bị các vấn đề về tiêu hóa hơn, đòi hỏi phải có chế độ ăn chuyên biệt với hàm lượng chất xơ, protein và enzyme tối ưu, cũng như men vi sinh và chất tăng cường sức khỏe đường ruột để ngăn ngừa các rối loạn đường ruột và các kế hoạch giảm căng thẳng sau cai sữa và tỷ lệ tiêu chảy.

Vai trò của PEPTITOM trong dinh dưỡng hiện nay cho heo

PEPTITOM, một loại bột thủy phân từ tôm độc đáo, mang lại nhiều lợi ích khiến nó trở thành một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho các nguồn protein truyền thống như huyết tương thủy phân trong dinh dưỡng cho heo. Có nguồn gốc từ các phụ phẩm của tôm không được tận dụng, PEPTITOM không chỉ là một lựa chọn bền vững mà còn là một thành phần thức ăn chức năng dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng.

PEPTITOM là một hỗn hợp cô đặc của các peptide mang hoạt tính sinh học và các axit amin tự do giúp tăng đáng kể lượng thức ăn hấp thụ, tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Vì vậy, sản phẩm này đặc biệt có lợi cho heo con có hệ tiêu hóa chưa trưởng thành, vì nó đảm bảo chúng nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng. Độ ngon miệng và khả năng tiêu hóa cao của PEPTITOM cho phép tận dụng chất dinh dưỡng tốt hơn, dẫn đến cải thiện hiệu suất tăng trưởng và hiệu quả thức ăn.

Như đã đề cập trước đó, một đặc điểm nổi bật của PEPTITOM là các peptide mang hoạt tính sinh học của nó. Một lượng lớn các peptide này có nguồn gốc từ Hemocyanin, một loại protein có trong huyết tương của động vật chân đốt và được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và chống ôxy hóa. Bằng cách giảm stress ôxy hóa và bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cả heo nái và heo con. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể, một điều rất cần thiết để duy trì năng suất cao trong đàn heo.

PEPTITOM được sản xuất tại Việt Nam từ  phụ phẩm của tôm, cung cấp một giải pháp thay thế bền vững hơn do có sẵn tại địa phương và giảm tác động đến môi trường. Ngược lại, nhiều nguồn protein thủy phân khác được nhập khẩu từ các địa điểm xa, làm tăng chi phí và lượng khí thải carbon. Ngoài ra, PEPTITOM có thể mang lại hiệu quả chi phí bằng cách cung cấp nguồn protein chất lượng cao với giá cả cạnh tranh. Điều này có thể giúp giảm chi phí thức ăn trong khi vẫn duy trì hoặc cải thiện chất lượng dinh dưỡng.

Ứng dụng thực tế

PEPTITOM được thiết kế chuyên nghiệp để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của heo trong suốt các giai đoạn sinh sản quan trọng, từ thời kỳ mang thai và cho con bú đến cai sữa. Điều này đảm bảo hiệu suất tổng thể tốt hơn, giảm tỷ lệ tử vong trước khi cai sữa và tốc độ tăng trưởng ổn định, ngay cả trong điều kiện căng thẳng nhiệt. Bằng cách kết hợp PEPTITOM vào chế độ ăn của heo, người chăn nuôi có thể đạt được hiệu suất tăng trưởng tốt hơn, sức khỏe được cải thiện và tính bền vững cao hơn trong hoạt động chăn nuôi.

Mức độ bao gồm: