(Người Chăn Nuôi) – NOVUS (một doanh nghiệp về sức khỏe và dinh dưỡng động vật của Mỹ) cùng các đối tác nghiên cứu đã trình bày những phát hiện mới về khả năng chống chịu của gà thịt, các nguồn cung cấp đồng và khẩu phần ăn có hàm lượng năng lượng thấp tại Hội nghị Thường niên năm 2026 của Hiệp hội Khoa học Gia cầm (PSA), diễn ra từ ngày 9 – 13/7 tại Toronto, Canada.
Ba bài thuyết trình này sẽ làm nổi bật vai trò của giải pháp dinh dưỡng thông minh trong việc hỗ trợ hiệu suất chăn nuôi, sức khỏe đường ruột và khả năng hấp thu dinh dưỡng của gà thịt khi đối mặt với các thách thức trong quy trình sản xuất thương mại.
Hỗ trợ gà thịt tăng cường sức đề kháng trước sự tấn công của vi khuẩn Enterococcus cecorum
Thông qua sự hợp tác với Đại học Bang North Carolina, các nhà nghiên cứu đã đánh giá liệu việc thay thế khoáng vi lượng vô cơ bằng khoáng vi lượng hữu cơ dạng bis-chelate (với gốc methionine hydroxy analogue) ở hàm lượng thấp hơn – cụ thể là sản phẩm MINTREX® có thể ảnh hưởng đến quá trình di chuyển của vi khuẩn Enterococcus cecorum và sức khỏe của gà thịt hay không. Kết quả đánh giá cho thấy, những đàn gà được cho ăn khẩu phần có thay thế khoáng vi lượng vô cơ bằng khoáng vi lượng hữu cơ dạng bis-chelate (với hàm lượng thấp hơn) đã giảm thiểu được tình trạng vi khuẩn di chuyển qua thành ruột, đồng thời duy trì được hiệu suất chăn nuôi tốt trong điều kiện thử thách bệnh. Các nhà nghiên cứu cũng ghi nhận những dấu hiệu cho thấy khả năng chống chịu tốt hơn trước sự tấn công của Enterococcus cecorum ở nhóm gà được bổ sung khoáng dạng bis-chelate.
Phân tích phiên mã học tiết lộ sự khác biệt sinh học giữa các nguồn đồng
NOVUS đã hợp tác với Biofractal thực hiện ba thử nghiệm riêng biệt trên gà thịt với tổng cộng 3.624 con, trong đó gà phải đối mặt với các tác nhân gây hại đường ruột. Các nhà nghiên cứu đã so sánh nguồn đồng dạng bis-chelate (cụ thể là khoáng vi lượng bis-chelate MINTREX® Cu ở mức 30 ppm) với đồng clorua tribasic (TBCC) ở mức 100 – 125 ppm và các nhóm đối chứng có hàm lượng đồng thấp. Công ty cho biết, thông qua phân tích phiên mã học, các nhà nghiên cứu đã xác định được những khác biệt sinh học quan trọng giữa các nguồn đồng này. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, trong điều kiện chịu tác động gây hại, nguồn đồng dạng bis-chelate hỗ trợ sức khỏe đường ruột, quá trình sản sinh năng lượng tế bào và chuyển hóa axit amin hiệu quả hơn so với TBCC.
Novus xylanase hỗ trợ hiệu quả sử dụng thức ăn trong khẩu phần giảm năng lượng
Nghiên cứu kéo dài 42 ngày trên gà thịt, được thực hiện với sự hợp tác của Agrivet Research & Advisory, đã đánh giá liệu hai loại enzyme xylanase – một loại của NOVUS và một loại xylanase dạng tự nhiên (wild-type) – có thể bù đắp sự sụt giảm hiệu suất chăn nuôi do việc giảm 130 kcal/kg năng lượng trong khẩu phần ngô – khô dầu đậu tương hay không. Đúng như dự đoán, các nhà nghiên cứu nhận thấy việc giảm năng lượng trong khẩu phần ăn đã ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất của gà thịt. Tuy nhiên, những con gà được bổ sung enzyme xylanase của NOVUS đã phục hồi hoàn toàn hiệu quả sử dụng thức ăn; đồng thời, các kết quả thu được cũng cho thấy những lợi ích đối với sức khỏe đường ruột và khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
H.C
Theo NOVUS
