(Người Chăn Nuôi) – Trong 2 ngày tháng 8/2026, Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp Cao Bằng tổ chức lớp tập huấn “Ứng dụng kỹ thuật vi sinh trong chăn nuôi” tại phường Thục Phán, tỉnh Cao Bằng, nhằm nâng cao kiến thức và kỹ năng ứng dụng chế phẩm vi sinh cho người chăn nuôi.
Tham gia lớp tập huấn là thành viên tổ khuyến nông cộng đồng, thành viên hợp tác xã, tổ trưởng tổ dân phố, trưởng xóm và nông dân chủ chốt tại các xã, phường Thục Phán, Nùng Trí Cao, Bế Văn Đàn, Minh Tâm, Thông Nông và Bạch Đằng.
Chương trình được triển khai theo hướng kết hợp giữa kiến thức lý thuyết với thực hành, giúp học viên tiếp cận những kỹ thuật có thể áp dụng trực tiếp trong quá trình sản xuất. Đây cũng là dịp để người chăn nuôi trao đổi những vấn đề thực tế phát sinh tại cơ sở, từ lựa chọn chế phẩm đến cách sử dụng phù hợp với từng đối tượng vật nuôi và điều kiện chăn nuôi.
Học viên được hướng dẫn quy trình chuẩn bị nguyên liệu, phối trộn chế phẩm vi sinh, xử lý và sử dụng đệm lót sinh học. Ảnh: TTKNQG
Trong 4 chuyên đề của lớp tập huấn, học viên được trang bị những kiến thức cơ bản về vi sinh vật có lợi và Probiotic, đồng thời tìm hiểu vai trò của nhóm vi sinh vật này trong hỗ trợ tiêu hóa và nâng cao sức khỏe vật nuôi.
Đối với chăn nuôi lợn và gia cầm, nội dung tập huấn tập trung vào cách lựa chọn và sử dụng chế phẩm vi sinh đúng kỹ thuật, đúng mục đích. Bên cạnh đó, học viên được giới thiệu kỹ thuật ứng dụng vi sinh trong chế biến và bảo quản thức ăn cho gia súc nhai lại. Nội dung này hướng đến việc nâng cao chất lượng thức ăn, đồng thời tận dụng hiệu quả hơn các nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương.
Một nội dung khác được chú trọng là sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý môi trường chăn nuôi và chất thải. Theo hướng dẫn tại lớp tập huấn, việc ứng dụng phù hợp các giải pháp vi sinh có thể hỗ trợ quá trình phân hủy chất thải, giảm mùi hôi và hạn chế tác động đến môi trường xung quanh khu vực chăn nuôi.
Không chỉ truyền đạt kiến thức, các giảng viên còn dành thời gian trao đổi, thảo luận và giải đáp những vấn đề học viên thường gặp trong thực tế. Cách tổ chức này giúp nội dung kỹ thuật trở nên dễ tiếp cận hơn, đồng thời tạo điều kiện để học viên chia sẻ kinh nghiệm và tìm giải pháp phù hợp với điều kiện sản xuất của từng hộ.
Đáng chú ý, chương trình có hoạt động tham quan mô hình chăn nuôi tại địa phương và thực hành kỹ thuật làm đệm lót sinh học trong chuồng nuôi. Đây là nội dung được nhiều học viên quan tâm bởi có tính trực quan và gắn trực tiếp với việc xử lý chất thải, vệ sinh chuồng trại.
Tại mô hình thực tế, giảng viên hướng dẫn học viên từng bước chuẩn bị nguyên liệu, phối trộn chế phẩm vi sinh, xử lý và sử dụng đệm lót sinh học. Học viên được quan sát trực tiếp, trao đổi với giảng viên và thực hiện các thao tác kỹ thuật dưới sự hướng dẫn tại hiện trường.
Thông qua thực hành, người chăn nuôi có điều kiện hiểu rõ hơn cơ chế ứng dụng chế phẩm vi sinh trong phân hủy chất thải ngay tại chuồng nuôi. Việc sử dụng đệm lót sinh học phù hợp góp phần giảm mùi hôi, hạn chế phát sinh mầm bệnh, cải thiện điều kiện vệ sinh chuồng trại và giảm tác động của chất thải đến môi trường.
Hoạt động tham quan mô hình cũng tạo không gian để các học viên trao đổi kinh nghiệm sản xuất. Những thuận lợi, khó khăn trong quá trình chăn nuôi được đưa ra thảo luận cùng giảng viên, qua đó giúp người tham gia có thêm cơ sở lựa chọn giải pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện thực tế của từng hộ.
Theo Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp Cao Bằng, thông qua lớp tập huấn, học viên được củng cố kiến thức về vi sinh vật có lợi, Probiotic, chế phẩm vi sinh và các phương pháp ứng dụng trong nhiều khâu của chăn nuôi, từ chăm sóc lợn, gia cầm, gia súc nhai lại đến chế biến, bảo quản thức ăn và xử lý chất thải.
Minh Khuê
