(Người Chăn Nuôi) – Những sáng kiến này sẽ được vinh danh tại triển lãm chăn nuôi quốc tế SPACE, diễn ra ở Rennes (Pháp) từ ngày 15 – 17/9/2026 tới đây.
1. Hệ thống cho ăn chính xác dành cho heo nái
Materneo 4.0 là hệ thống cho ăn chính xác dành cho heo nái trong chuồng đẻ, được phát triển bởi Asserva – một công ty chuyên về thiết bị chăn nuôi của Pháp. Hệ thống này thay thế các kế hoạch cho ăn lý thuyết bằng cơ chế điều chỉnh linh hoạt cho từng cá thể. Quá trình cho ăn được kiểm soát theo thời gian thực dựa trên hành vi, lượng thức ăn thực tế tiêu thụ và khả năng thu nhận thức ăn của heo nái. Hệ thống tích hợp tính năng cân heo con tự động để theo dõi tốc độ tăng trưởng. Sự thay đổi về trọng lượng của cả đàn heo con đóng vai trò là chỉ số trực tiếp giúp điều chỉnh chế độ dinh dưỡng trước khi xảy ra những tổn thất có thể quan sát được.
Hệ thống bao gồm 3 mô đun: phân phối thức ăn riêng biệt theo từng khẩu phần nhỏ; đo lường hiệu suất của vật nuôi và thuật toán dinh dưỡng.
Mục tiêu đặt ra: tối đa hóa tốc độ tăng trọng bình quân hàng ngày (ADG) của heo con trong giai đoạn quan trọng này, đồng thời duy trì thể trạng heo nái để tối ưu hóa khả năng hồi phục và hiệu suất sinh sản trong tương lai. Mỗi ô chuồng trở thành một đơn vị tự chủ đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu.
Materneo 4.0 với mục tiêu duy trì thể trạng heo nái để tối ưu hóa khả năng hồi phục và hiệu suất sinh sản trong tương lai – Ảnh: Asserva
2. Mô hình lấy tinh dịch heo đực
Giá đỡ lấy tinh heo đực là dụng cụ thiết yếu trong quy trình thu thập tinh dịch phục vụ thụ tinh nhân tạo. Điểm nổi bật của thiết bị nằm ở kết cấu thông minh, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng và hiệu quả nhờ các bộ phận có thể tiếp cận thuận tiện. Về vật liệu, khung giá được làm từ thép không gỉ – loại vật liệu bền bỉ và có khả năng chống ăn mòn cao – trong khi bề mặt tiếp xúc phía trên được làm từ Corian, một loại vật liệu kết hợp giữa nhựa resin và bột khoáng. Corian có đặc tính không xốp và chịu lực tốt. Chính sự kết hợp của các đặc điểm cải tiến này đã tạo nên một thiết bị có thiết kế tối ưu về mặt công thái học và độ bền cao, đồng thời giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn trong quá trình thu thập tinh dịch.
3. Tự động phát hiện tổn thương của thịt heo
Pig’Scan là hệ thống tự động ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để phân tích thân thịt heo, được thiết kế nhằm giám sát phúc lợi động vật, tình trạng cắn đuôi và các chỉ số sức khỏe tại các cơ sở giết mổ. Hệ thống thực hiện thu thập hình ảnh đồng bộ từ nhiều góc độ (vùng lưng, đầu và đuôi) để tự động định lượng chiều dài đuôi, các vết thương do cắn đuôi, vết trầy xước trên lưng, dấu hiệu đánh nhau, chấn thương do vận chuyển và một số chỉ số tiềm năng về hành vi ngược đãi động vật. Nhờ các thuật toán thị giác máy tính và khả năng truy xuất nguồn gốc bằng RFID, hệ thống chuyển đổi các quan sát vốn mang tính chủ quan thành dữ liệu kỹ thuật số có giá trị thống kê. Việc phân tích vùng lưng của thân thịt giúp phát hiện các vết trầy xước, vết va đập và tổn thương, qua đó chỉ ra những vấn đề liên quan đến căng thẳng (stress), quá trình vận chuyển, mật độ nuôi nhốt hoặc quy trình chăn nuôi. Hệ thống cung cấp các phép đo chuẩn hóa và có tính nhất quán, tự động lưu trữ bằng chứng hình ảnh, đồng thời giảm bớt khối lượng công việc giám sát thủ công.
4. Đơn giản hóa việc quản lý xác động vật
Sanihouse, công trình do Innovlap và Maison Bleue thiết kế, là cơ sở chuyên dụng để xử lý xác động vật tại các trang trại. Cơ sở này được xây dựng từ các cấu kiện bê tông cốt thép đúc sẵn có lớp cách nhiệt, kết hợp với hệ thống bao gồm sàn thao tác bằng thép không gỉ và các cửa vận hành tự động bằng động cơ. Hệ thống này giúp việc di chuyển xác động vật trở nên dễ dàng và an toàn hơn. Cơ chế vận hành bằng động cơ của sàn thao tác được đồng bộ hóa với hoạt động đóng/mở cửa, đồng thời có kích thước phù hợp để chứa các thùng chuyên dụng dùng cho quy trình xử lý xác động vật. Các thùng này sẽ tự động di chuyển sang phía “khu vực trang trại” để tiếp nhận xác động vật, hoặc sang phía “khu vực công cộng” để đơn vị dịch vụ xử lý có thể tự động thu gom mà không cần đi vào khuôn viên trang trại. Nhờ việc cách ly xác động vật trong một cơ sở có lớp cách nhiệt, dễ dàng vệ sinh và khử trùng, cùng với cơ chế cho phép đơn vị dịch vụ tiếp cận độc lập và giảm thiểu các thao tác xử lý thủ công, hệ thống này vừa đảm bảo tuân thủ các quy định về y tế, vừa đơn giản hóa quy trình quản lý xác động vật cho người chăn nuôi.
5. Ước tính trọng lượng heo con tự động
Smart Weight là tính năng bổ sung cho nền tảng Smart Counting, được thiết kế dành cho heo con có trọng lượng lên đến 10 kg khi xuất khỏi khu vực đẻ. Khi heo di chuyển qua lối đi có gắn thiết bị đếm, hệ thống sẽ tự động theo dõi chúng qua nhiều hình ảnh, tổng hợp các số đo trực quan và ước tính trọng lượng trung bình cũng như mức độ phân tán trọng lượng của cả đàn mà không cần cân thủ công hay phải đưa heo đi vòng qua trạm cân xe tải. Người dùng chỉ cần thực hiện thao tác hiệu chuẩn đơn giản; hệ thống không yêu cầu lắp đặt tại chỗ hay quy trình bảo trì phòng ngừa chuyên biệt. Nhờ đó, thiết bị đếm trở thành công cụ quản lý sản xuất khách quan, cung cấp dữ liệu tức thời kèm dấu thời gian và có khả năng tích hợp vào phần mềm quản lý trang trại. Giải pháp này mang lại độ chính xác, tính nhất quán cùng một chỉ số mới về độ đồng đều. Xét về mặt kinh tế, hệ thống giúp giảm thời gian thu gom và chi phí vận chuyển, đồng thời hỗ trợ mô hình đăng ký dịch vụ định kỳ.
6. Công cụ đánh giá dinh dưỡng – môi trường cho ngành chăn nuôi
Viện Nghiên cứu Thịt heo và Chăn nuôi Heo Pháp (IFIP) sẽ ra mắt Foodbasket7 tại triển lãm SPACE; đây là một công cụ trực tuyến miễn phí cho phép người dùng hiểu rõ hơn về những hệ quả từ các lựa chọn thực phẩm của mình. Người dùng có thể tạo một giỏ thực phẩm hàng tuần chỉ trong vài phút, và công cụ này sẽ cung cấp phần đánh giá trực quan, đơn giản dựa trên hai khía cạnh bổ trợ lẫn nhau: chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, thông qua việc đáp ứng 28 loại dưỡng chất thiết yếu (protein, vitamin, khoáng chất, axit béo) được xác định dựa trên hồ sơ người dùng (tuổi, giới tính và mức độ hoạt động thể chất); các tác động môi trường của giỏ thực phẩm, chẳng hạn như lượng khí thải nhà kính, mức tiêu thụ nước, diện tích đất sử dụng… Điểm đổi mới của nó nằm ở cách tiếp cận toàn diện, cho phép thực hiện suy luận ở quy mô của toàn bộ chế độ ăn thay vì dựa trên từng loại thực phẩm riêng lẻ. Đối với ngành chăn nuôi, Foodbasket7 cung cấp một khung phân tích khoa học cho phép đánh giá giá trị đóng góp của các sản phẩm từ động vật vào một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng và bền vững, thông qua việc tích hợp yếu tố mật độ dinh dưỡng của thực phẩm.
Tăng Sang
Theo Food & Agribusiness
