(Người Chăn Nuôi) – Hỏi: Những giống heo đực nào thường được sử dụng trong trại chăn nuôi heo sinh sản để sản xuất heo nuôi thịt?
(Câu hỏi của Võ Dũng, tỉnh Quảng Trị)
Trả lời:
Giống Duroc: Heo Duroc có nguồn gốc từ Mỹ nhưng nay đã được chăn nuôi phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Giống heo này nổi tiếng cho năng suất thịt cao với tỷ lệ nạc khá lớn. Heo Duroc có thân hình vững chắc, lông có màu nâu vàng nhạt đến nâu sẫm, bốn chân to khỏe, vững chắc, ngực sâu, rộng, mông vai phát triển và cân đối, mõm thẳng, tai to ngắn, ở phần tai trước cụp, gập về phía trước, chất lượng thịt tốt. Chân thấp, chắc khỏe, bốn móng ở mỗi chân màu đen huyền, khi lai có màu vàng nhạt và có những đốm bông đen (thường ở đùi, mông và bụng).
Heo Pietrain: Heo đực giống Pietrain là giống heo siêu nạc có nguồn gốc từ Bỉ, nổi tiếng với tỷ lệ nạc cao nhất thế giới, thịt đỏ đẹp, dăm bông phát triển tốt. Heo đực Pietrain có kích thước lớn, có thể đạt 270 – 350 kg khi trưởng thành. Chúng có lông da trắng đan xen lẫn từng đám đen trắng không đồng đều trên cơ thể, tai thẳng đứng, đầu to vừa phải, mõm thẳng, 4 chân thẳng, mông nở, lưng rộng, đùi to. Thích nghi kém ở khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Chúng thường được sử dụng để lai tạo với các giống heo khác, đặc biệt là heo cái Duroc, nhằm cải thiện năng suất thịt và chất lượng sản phẩm.
Heo đực PiDu: Lai giữa đực Pietrain và cái Duroc (con lai PiDu). Con lai PiDu đực được tuyển lựa để tạo dòng đực cuối rất được nhà chăn nuôi ưa chuộng thay vì phải dùng đực cuối Pietrain hay Duroc nuôi năng suất kém, chậm lớn, khó nuôi.
Ban KHKT
