Sau một thời gian dài giảm giá, thời điểm này giá trứng và gia cầm thương phẩm liên tục tăng cao do thiếu nguồn cung. Đây là kịch bản đã được Bộ NN&PTNT dự đoán trước, khi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng từ cuối năm 2020.
Khảo sát giá gia cầm tại chợ Hà Vĩ sáng 29/6, giá vịt thịt dao động quanh mức 50.000 đồng/kg; giá gà thịt dao động 90.000 – 12.000 đồng/kg; giá gà công nghiệp lông trắng dao động quanh mốc 31.000 – 32.000 đồng/kg… Mức giá này so với thời điểm đầu năm tăng trung bình từ 10.000 – 15.000 đồng/kg.
Mô hình chăn nuôi gà vi sinh ở xã Hiền Ninh, Sóc Sơn
Ngoài giá gà thịt tăng, giá trứng trên thị trường cũng ghi nhận mức tăng liên tục. Cụ thể, giá trứng vịt dao động từ 2.500 – 2.800 đồng/quả, trứng vịt lộn 3.300 đồng/quả, trứng gà ta từ 3.000 – 3.500 đồng/quả, trứng gà đỏ từ 2.300 – 2.500 đồng/quả… Tại hệ thống siêu thị Vinmart trứng gia cầm được bán với giá khá cao, trứng tơi nhãn hiệu Dabaco là 26.500 đồng/hộp 10 quả, trứng gà so trang trại Ba Vì 46.300 đồng/hộp 10 quả, trứng gà công nghiệp 26.100 đồng/hộp 10 quả, trứng gà DHA Dabaco 49.900 đồng/hộp 10 quả, trứng gà Ba Huân 18.500 đồng/hộp 6 quả…
Theo nhiều thương lái thu mua gia cầm tại chợ Hà Vỹ, khoảng gần 1 tháng nay lượng gia cầm đổ về chợ giảm, có nhiều thời điểm khan hàng, dẫn đến giá gia cầm bị đẩy lên cao. Hiện tại một số tỉnh thành đã nới lỏng quy định giãn cách xã hội, nên các nhà hàng, bếp ăn tập thể được hoạt động trở lại, nên làm gia tăng nhu cầu các sản phẩm từ gia cầm. Trong khi đó, thời tiết mùa Hè nắng nóng làm sản lượng trứng gà đẻ bị giảm, đặc biệt do dịch bệnh và giá cả xuống thấp trong một thời gian dài nên nhiều trang trại phá đàn để hạn chế lỗ vốn. Nhưng nguyên nhân sâu xa chính là do giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao.
Ông Phạm Thanh Hùng – đại diện Công ty CP Ba Huân (Phúc Thọ) cho biết, từ đầu quý II/2021 các công ty cung ứng thức ăn chăn nuôi như C.P, ADM, Vina… đã liên tục tăng giá bán khoảng 20 – 30% so với quý 1/2021. Ngoài ra chi phí gián tiếp như vận chuyển, xăng dầu cũng nhích lên đã kéo theo giá thu mua trứng tại các trại chăn nuôi tăng tương ứng. Với những khó khăn trên đã khiến lượng trứng sản xuất ra giảm hơn so với trước, cung không đáp ứng được cầu nên việc tăng giá là điều khó tránh khỏi.
Anh Ngô Trọng Hiển – một hộ chăn nuôi gà thịt và gà giống tại Thụy An, Ba Vì cho biết: Gà giống hiện nay có giá 16.000 – 17.000 đồng/kg, tăng 7.000 đồng/con so với 2 tuần trước và tăng 10.000 đồng/con so với thời điểm đầu năm. Trong khi đó, giá gà đồi Ba Vì xuất chuồng có giá 110.000 đồng/kg. Mức giá này người dân đã bắt đầu có lãi. Cũng theo anh Hiển, hiện nay cả gà thịt và gà giống đều khan hàng do trước đó nhiều hộ chăn nuôi phá đàn vì thua lỗ.
Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Nguyễn Xuân Dương cho biết: Việc giá gia cầm tăng do thiếu nguồn cung đã được Bộ NN&PTNT lên kịch bản trước từ đầu năm. Đây là hệ quả của việc giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng. Trước tình hình này, để có thể đảm bảo nhu cầu năm 2021 sản lượng thịt gia cầm cần khoảng 1,5 triệu tấn, trứng gia cầm cần 14,7 tỷ quả, Cục Chăn nuôi đề nghị, các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi tiếp tục chia sẻ với người dân, để họ có thể duy trì được đàn gia cầm trong thời gian tới. Ngoài ra, các DN, cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu trong nước thay thế nguồn nhập khẩu như khô dầu hạt điều, cám gạo, bã sắn… nhằm giảm tối đa chi phí sản xuất, hạ giá thành thức ăn chăn nuôi về mức hợp lý. Bộ NN&PTNT cũng sẽ rà soát lại một số cơ chế chính sách chưa được tháo gỡ để trình Chính phủ giảm thuế một số nguyên liệu nhập khẩu như ngô, lúa mì để giảm chi phí nhập khẩu cho các công ty thức ăn chăn nuôi.
Phương Nga
Nguồn: Kinh tế Đô thị
