(Người Chăn Nuôi) – Gà Peru có nguồn gốc từ Nam Mỹ với ưu điểm nổi bật là nhanh lớn và ít bị bệnh. Trong những năm gần đây, giống gà này đã được nuôi thành công tại một số địa phương của nước ta, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Đặc điểm nổi bật
Gà chọi Peru tại Việt Nam phần lớn là gà lai, được nhập khẩu từ Mỹ, nhưng chúng vẫn giữ được những đặc điểm quan trọng của gà Peru gốc và còn có thêm một số đặc tính tốt từ các giống gà khác.
Giống gà Peru sở hữu ngoại hình nổi bật. Ảnh: ST
Giống gà này có kích thước trung bình, con trống có chiều cao khoảng 45 – 55 cm với cân nặng từ 2,5 – 3,5kg, con mái khoảng 40 – 50 cm với cân nặng 2 – 3kg. Thân hình gà chắc khỏe, vai rộng và ngực nở, đuôi dài và thẳng đứng. Màu lông của gà Peru rất đa dạng, bao gồm các sắc thái như đen, đỏ, nâu, vàng, trắng hoặc các màu hỗn hợp. Một số giống gà Peru còn có những họa tiết lạ mắt như vằn, chấm hay sọc trên lông. Điểm nhận dạng đặc trưng của gà Peru là chân và mỏ. Chân của chúng thường dài và rất cường tráng, có màu đen hoặc xanh đậm. Mỏ cũng khá dài, sắc và sừng cứng.
Gà Peru nổi tiếng với tính cách hiếu chiến và hung dữ. Trong các cuộc giao chiến, gà Peru sử dụng những đòn tấn công mạnh mẽ như sử dụng mỏ và móng để tấn công đối thủ. Bên cạnh đó, gà Peru cũng được đánh giá là có trí thông minh và khả năng thích nghi cao. Chúng học nhanh, dễ thuần hóa và có thể thích ứng tốt với nhiều điều kiện nuôi dưỡng khác nhau.
Để cải thiện và duy trì các đặc tính quý của gà Peru, các nhà khoa học và nông dân đã tiến hành lai tạo nội dòng, chọn lọc những cá thể tiêu biểu với các đặc điểm mong muốn về hình dáng, tính cách và khả năng sản xuất. Qua nhiều thế hệ lai tạo và chọn lọc, họ đã thành công trong việc ổn định và phát triển các giống gà Peru thuần chủng, giữ được những đặc điểm độc đáo của chúng.
Không chỉ vậy, gà Peru cũng được lai với các giống gà khác để tạo ra những biến thể mới, nhằm cải thiện một số đặc tính như kích thước cơ thể, màu sắc lông hoặc khả năng sản xuất. Các giống gà được sử dụng để lai tạo với gà Peru bao gồm gà Malay, gà Game Anh, gà Shamo Nhật Bản và thậm chí là gà Rhode Island Red.
Trở thành triệu phú nhờ nuôi gà Peru
Anh Võ Hoàng Vinh, ấp An Tập, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng đã khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi gà Peru, mang về thu nhập 200 – 300 triệu đồng/năm. Hiện tại anh nuôi trên 100 gà con và nhiều gà bố mẹ để nhân giống, tái đàn.
Anh Vinh chia sẻ, gà Peru có giá trị kinh tế cao. Với loại gà này, nếu lấy trứng thường xuyên có thể đẻ khoảng 13 quả, khi sử dụng máy ấp trứng thì từ 19 – 20 ngày, trứng sẽ nở. Về giá trị, trứng gà Peru có thể bán với mức 200.000 đồng/quả. Đối với gà nuôi từ 6 – 8 tuần tuổi thu về dao động 600.000 – 800.000 đồng/con.
Nói về kỹ thuật chăm sóc gà Peru, anh Vinh cho biết, với gà con nên tách riêng để dễ nuôi, một chuồng chỉ từ 1 – 3 con, nuôi chung số lượng nhiều gà sẽ mổ lẫn nhau khiến chúng bị thương và có thể bị chết từ từ. Bên cạnh đó, cần duy trì nguồn nước sạch và thức ăn cho gà, nên bổ sung thêm rau củ quả, trái cây, giá, chuối để tăng dinh dưỡng cho gà phát triển khỏe mạnh.
Mô hình nuôi gà Peru của anh Võ Hoàng Vinh đã trở thành điển hình khởi nghiệp để các đoàn viên tại địa phương học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm về cách xây dựng mô hình sản xuất…
Cách đây không lâu, anh Vinh còn được Ngân hàng Chính sách xã hội huyện Châu Thành cho vay vốn với số tiền 90 triệu đồng để đầu tư mở rộng mô hình chăn nuôi. “Vừa qua có đơn vị đặt mua con giống với giá 10 – 15 triệu đồng đối với gà trưởng thành và 1 triệu đồng đối với gà 20 – 30 ngày tuổi. Tuy nhiên, nhận thấy giá trị mà giống gà mang lại tiềm năng, tôi vẫn chưa vội cung ứng đầu ra mà tiếp tục nuôi để nhân giống”, anh Vinh bày tỏ.
Gà Peru không chỉ là giống gia cầm độc đáo với vẻ ngoài ấn tượng, mà còn là nguồn tài nguyên quý giá cho ngành chăn nuôi gia cầm. Với các kỹ thuật nhân giống và lai tạo tiên tiến như hiện nay, tiềm năng của gà Peru hứa hẹn sẽ ngày càng được chú ý và phát triển.
➢ Gà chọi Peru (tên địa phương: Gallo Navajero Peruano, tên tiếng Anh: Peruvian Razor Rooster) hay còn gọi là cốt gà đòn là một giống gà chọi có nguồn gốc từ Peru, là vật nuôi truyền thống của đất nước Peru. Gà Peru có nguồn gốc từ gà chọi Pháp, Bỉ, Tây Ban Nha và gà phương Đông (chẳng hạn như gà Shamo, gà Malay). Vì vậy, gà Peru có sự pha trộn giữa gà chọi Pháp, Bỉ, Tây Ban Nha, Malay và gà rừng-Bankiva (là động vật hoang dã).
Minh Khuê
(Tổng hợp)
