Nhận thấy việc chăn nuôi thỏ đơn lẻ gặp khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm, anh Nguyễn Quang Cẩm, ở xã Đại Sơn, huyện Tứ Kỳ đã liên kết nhiều hộ chăn nuôi thỏ trên địa bàn tỉnh để thành lập Hội Chăn nuôi thỏ tỉnh Hải Dương. Nhờ tham gia vào hội, các thành viên yên tâm hơn khi đầu tư vào chăn nuôi thỏ bởi thu nhập luôn ổn định.
Sau khi làm nhiều công việc khác nhau với thu nhập không ổn định, anh Nguyễn Quang Cẩm đã quyết định tìm hướng đi mới, chọn con nuôi phù hợp, cho lợi nhuận cao để phát triển kinh tế gia đinh. Qua tìm hiểu, anh nhận thấy những tiềm năng của việc nuôi thỏ như: dễ chăm sóc, khả năng sinh sản nhanh, thích hợp với khí hậu ở địa phương,… Anh bắt đầu nuôi thỏ năm 2011 nhưng không thành công. Anh lại mày mò, tìm hiểu thêm và đến năm 2013, anh Cẩm quyết định nuôi thỏ New Zealand. Anh đã đầu tư xây hệ thống chuồng trại khép kín với diện tích 3.500 m2, chuồng nuôi đặt ở vị trí cao ráo và sạch sẽ, lắp đặt hệ thống thông gió, máng nước tự động,… đảm bảo môi trường sống tốt nhất cho thỏ trong mọi điều kiện thời tiết.
Theo anh Cẩm, thỏ New Zealand sinh trưởng và phát triển nhanh, vóc dáng lớn, thịt thơm ngon, hấp dẫn… Một con thỏ mẹ giống trung bình một năm đẻ được từ 6 – 7 lứa, mỗi lứa khoảng 5 – 8 con. Thỏ con sau sinh nuôi hơn 3 tháng sẽ có trọng lượng bình quân 2,3 kg/con, có thể xuất bán được nên thu hồi vốn đầu tư nhanh. Từ những con thỏ giống ban đầu, đến nay anh luôn duy trì số lượng đàn trên 5.000 con, trong đó có 850 con thỏ giống. Bình quân mỗi tháng, gia đình anh xuất ra thị trường khoảng 1.500 con thỏ thương phẩm, doanh thu khoảng 250 triệu đồng.
Khi mô hình chăn nuôi thỏ ngày càng phát triển, năm 2019 anh Cẩm đã phối hợp với một số hộ chăn nuôi thỏ New Zealand khác thành lập Hội Chăn nuôi thỏ tỉnh Hải Dương với mục đích liên kết, hỗ trợ các trang trại trên địa bàn tỉnh ổn định đầu ra cho sản phẩm. Qua nhiều năm hoạt động, đến nay hội có 50 hội viên ở các huyện như: Thanh Hà, Thanh Miện, Tứ Kỳ và Gia Lộc. Hội đang thực hiện hợp đồng cung ứng sản phẩm cho một số công ty khoảng 4.000 – 5.000 con thỏ/tháng, với giá bán trung bình 75.000 đồng/kg.
Anh Nguyễn Hữu Ước, xã Thanh Hồng, huyện Thanh Hà – hội viên Hội Chăn nuôi thỏ tỉnh Hải Dương, cho biết: “Từ ngày tham gia Hội tôi không còn lo lắng về đầu ra của sản phẩm, không bị ép giá. Bên cạnh đó, Hội còn ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp giống, thức ăn, thuốc thú y, vật tư nuôi thỏ… nên chúng tôi được hưởng giá ưu đãi, chất lượng luôn đảm bảo. Điều quan trọng hơn, khi tham gia vào hội, chúng tôi được chia sẻ kinh nghiệm từ các hội viên khác qua những cuộc họp bàn, thảo luận, tập huấn về kỹ thuật nuôi thỏ nên thỏ ít bệnh, lớn nhanh, hiệu quả kinh tế cao hơn” .
Hiện nay, Hội chăn nuôi thỏ tỉnh Hải Dương đang tiếp tục tìm kiếm thêm các đối tác thu mua thỏ thương phẩm để mở rộng thị trường tiêu thụ đến chuỗi nhà hàng, siêu thị, bếp ăn tập thể nhằm nâng cao giá bán sản phẩm cho hội viên. Bên cạnh đó, Hội cũng tích cực tham gia các chương trình hội thảo, giao lưu học hỏi kinh nghiệm, tăng cường các hoạt động hội thảo, tư vấn, hỗ trợ cung cấp thức ăn chăn nuôi và kỹ thuật cho hội viên. Để tránh tình trạng cung vượt cầu, Hội chăn nuôi thỏ tỉnh Hải Dương luôn chú trọng nghiên cứu thị trường để có phương án xây mở rộng quy mô phù hợp theo từng thời điểm, từng năm để từ đó giúp các thành viên nâng cao giá trị kinh tế, gắn bó với mô hình chăn nuôi thỏ.
Nguyễn Lan – Trung tâm Khuyến nông Hải Dương
Nguồn: Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
