(Người Chăn Nuôi) – Mới đây, Trung tâm Khuyến nông Nghệ An phối hợp với UBND xã Tam Đồng triển khai mô hình “Nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAHP, phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi, liên kết tiêu thụ sản phẩm” với quy mô 85 con lợn ngoại lai.
Mô hình thực hiện trong thời gian 5 tháng tại hộ ông Vương Viết Nhâm, xóm Tiên Xuân. Trong quá trình triển khai, hộ chăn nuôi được cán bộ Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn thực hiện quy trình kỹ thuật từ chăm sóc, nuôi dưỡng đến vệ sinh chuồng trại, tiêu độc khử trùng và tiêm phòng. Việc theo dõi sức khỏe đàn lợn, ghi chép nhật ký chăn nuôi, kiểm soát nguồn giống, thức ăn và các yếu tố đầu vào cũng được thực hiện nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, chủ động phòng ngừa dịch bệnh.
Kết thúc lứa nuôi, đàn lợn đạt tỷ lệ sống 100%, tăng trọng bình quân khoảng 900 gram/con/ngày, trọng lượng xuất chuồng bình quân 115 kg/con, tổng sản lượng đạt 9.775 kg. Đáng chú ý, trong suốt thời gian thực hiện mô hình, đàn lợn không phát sinh bệnh dịch tả lợn châu Phi. Một số biểu hiện ho, viêm kết mạc mắt xuất hiện ở giai đoạn đầu đã được phát hiện và xử lý kịp thời.
Kết quả này cho thấy việc tuân thủ quy trình chăn nuôi, duy trì vệ sinh và sát trùng chuồng trại, đồng thời theo dõi sát tình trạng sức khỏe vật nuôi có ý nghĩa quan trọng trong hạn chế nguy cơ dịch bệnh. Tuy nhiên, để duy trì hiệu quả, người chăn nuôi cần thực hiện thường xuyên các biện pháp an toàn sinh học, không chủ quan khi đàn lợn phát triển ổn định.
Nuôi lợn thịt theo tiêu chuẩn VietGAHP tại hộ ông Vương Viết Nhâm. Ảnh: TTKNQG
Theo kết quả tổng kết, mô hình có tổng chi phí hơn 559 triệu đồng, tổng thu hơn 635 triệu đồng, lợi nhuận đạt khoảng 75,7 triệu đồng/lứa. So với phương thức chăn nuôi đại trà, mức lợi nhuận cao hơn khoảng 19,5 triệu đồng.
Bên cạnh hiệu quả kinh tế, việc áp dụng quy trình VietGAHP còn giúp người nuôi từng bước hình thành thói quen quản lý chăn nuôi có hệ thống, từ kiểm soát đầu vào đến theo dõi quá trình chăm sóc và phòng bệnh. Đây là yếu tố cần thiết trong bối cảnh người chăn nuôi phải đối mặt với nguy cơ dịch bệnh, chi phí sản xuất và biến động giá cả thị trường.
Chia sẻ về quá trình thực hiện, ông Vương Viết Nhâm cho biết, thời gian đầu, việc ghi chép đầy đủ lịch tiêm phòng, chăm sóc, vệ sinh và sát trùng chuồng trại khiến gia đình mất khá nhiều thời gian. Tuy nhiên, sau một thời gian thực hiện, gia đình dần quen với quy trình và từng bước đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật.
Theo ông Nhâm, việc ghi chép giúp gia đình kiểm soát tốt hơn các yếu tố đầu vào, đồng thời theo dõi cụ thể quá trình chăm sóc đàn lợn. Tại hội nghị tổng kết mô hình, Trung tâm Khuyến nông Nghệ An đã trao Giấy chứng nhận VietGAHP cho hộ ông Vương Viết Nhâm.
Dù mang lại kết quả tích cực, hiệu quả mỗi lứa nuôi vẫn chịu tác động của giá thức ăn, giá lợn hơi và khả năng kiểm soát chi phí. Vì vậy, việc duy trì nghiêm quy trình kỹ thuật, chủ động phòng dịch và theo dõi sát diễn biến thị trường tiếp tục là những yêu cầu quan trọng để bảo đảm hiệu quả sản xuất.
Một điểm đáng chú ý của mô hình là việc kết nối tiêu thụ sản phẩm thông qua Hợp tác xã Chăn nuôi Quỳnh Thắng. Sự gắn sản xuất với liên kết tiêu thụ góp phần tăng tính chủ động về đầu ra, đồng thời tạo điều kiện phát triển chăn nuôi hàng hóa theo hướng an toàn và bền vững.
Ông Nguyễn Hoàng Hưng, Phó Chủ tịch UBND xã Tam Đồng, cho biết từ kết quả bước đầu, địa phương sẽ tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn người dân áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn, gắn sản xuất với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Đối với hộ ông Nhâm, địa phương đề nghị tiếp tục duy trì các quy trình đã triển khai, góp phần hạn chế rủi ro dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Minh Khuê
