(Người Chăn Nuôi) – Theo thống kê sơ bộ từ số liệu của Cục Hải quan, trong 8 tháng đầu năm nay, thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam được xuất khẩu tới 29 thị trường. Trong đó, Hồng Kông tiếp tục là thị trường lớn nhất, chiếm 31,99% về lượng và 41,54% về trị giá.
Cụ thể, Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông khoảng 3,9 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 33,97 triệu USD. Tuy nhiên, so với cùng kỳ năm ngoái, lượng xuất khẩu giảm 41,9% và trị giá giảm 27,4%. Thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh là những sản phẩm chủ yếu được xuất khẩu sang thị trường này.
Không chỉ Hồng Kông, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt sang một số thị trường như Bỉ, Tây Ban Nha, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia… cũng giảm so với cùng kỳ năm ngoái.
Ảnh minh họa. Nguồn: VnEconomy
Ở chiều ngược lại, một số thị trường ghi nhận mức tăng trưởng tốt cả về lượng và trị giá, gồm Trung Quốc, Pháp, Singapore, Mỹ, Campuchia, Hà Lan và Đức. Sự tăng trưởng tại các thị trường này góp phần tạo động lực để tổng trị giá xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam vẫn tăng trong bối cảnh sản lượng xuất khẩu chung giảm.
Về cơ cấu sản phẩm, thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh tiếp tục giữ vị trí chủ lực, chiếm 34,3% về lượng và 44,2% về trị giá xuất khẩu. Tiếp đến là thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm thuộc nhóm 01.05 tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, chiếm 34,7% về lượng và 31,5% về trị giá.
Nhóm thịt khác và phụ phẩm dạng thịt ăn được sau giết mổ của các động vật khác tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 29,9% về lượng và 21,5% về trị giá. Các chủng loại khác chiếm 1,1% về lượng và 2,8% về trị giá.
Đáng chú ý, xuất khẩu thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt khoảng 4,2 nghìn tấn, trị giá 36,15 triệu USD, giảm 23% về lượng và 15,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Hồng Kông vẫn là thị trường xuất khẩu chủ yếu của nhóm sản phẩm này, song lượng xuất khẩu giảm 25% và trị giá giảm 18,9% so với cùng kỳ.
Như vậy, tính chung trong 8 tháng đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu 12,4 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, đạt 81,78 triệu USD, giảm 16,4% về lượng nhưng tăng 4,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.
Diễn biến trên cho thấy, hoạt động xuất khẩu thịt của Việt Nam đang có sự phân hóa rõ giữa các thị trường. Trong khi một số thị trường truyền thống sụt giảm, các thị trường khác lại ghi nhận tăng trưởng, góp phần nâng trị giá xuất khẩu trong 8 tháng đầu năm 2026 dù tổng lượng hàng xuất khẩu giảm.
Thùy Khánh
