Ngày 22/5, tại Quảng Ninh, Công ty TNHH MTV Gà giống Dabaco tổ chức Hội nghị khách hàng và ra mắt sản phẩm với chủ đề “Ứng dụng công nghệ AI, nâng tầm con giống”. Sự kiện thu hút sự tham gia của các chuyên gia đầu ngành về chăn nuôi, thú y cùng đông đảo đại lý, khách hàng trên cả nước.
Đưa công nghệ hiện đại vào chọn tạo giống
Chia sẻ tại hội nghị, GS.TS Đặng Vũ Bình, nguyên Hiệu trưởng Trường Đại học Nông nghiệp 1 (nay là Học viện Nông nghiệp Việt Nam) cho biết, Dabaco hiện là một trong những đơn vị đi đầu trong việc ứng dụng đồng thời các phương pháp chọn giống hiện đại nhằm nâng cao giá trị các giống gà nội địa.
Đến nay Dabaco đã duy trì ổn định công tác chọn lọc qua 16 thế hệ đối với gà Mía, 14 thế hệ đối với gà Hồ và lưu giữ 18 dòng thuần chủng của nhiều giống gà bản địa quý phục vụ công tác lai tạo.
Trong đó, giống gà Mía đã được chọn lọc thành công thành hai dòng riêng biệt gồm dòng trống và dòng mái; gà Hồ được phát triển thành ba dòng khác nhau, bao gồm một dòng vẫn giữ được nguồn gen quý hiếm nhưng sở hữu màu lông đẹp, định hướng phát triển thành giống mới trong tương lai. Đối với giống gà nòi, doanh nghiệp cũng đã chọn lọc được hai dòng riêng biệt qua 9 – 10 thế hệ.
Một trong những nội dung thu hút sự quan tâm của giới chuyên môn tại hội nghị là việc Dabaco trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng thành công chỉ số RFI (Residual Feed Intake – lượng thức ăn dư thừa) vào công tác chọn giống gia cầm.
Để thực hiện điều này, doanh nghiệp đã tích hợp công nghệ cảm biến IoT và các giải pháp phân tích dữ liệu hiện đại nhằm theo dõi chính xác lượng thức ăn tiêu thụ của từng cá thể trong đàn.
Thông qua hệ thống thu thập dữ liệu tự động, các thông số về tăng trưởng, khả năng chuyển hóa thức ăn và sức khỏe vật nuôi được phân tích, giúp quá trình chọn lọc trở nên chính xác và hiệu quả hơn. Kết quả thực tế, việc áp dụng RFI đã mang lại hiệu quả rõ rệt. So với thế hệ trước, tốc độ tăng trưởng của đàn gà tăng khoảng 5%, trong khi hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) giảm 6,25%. Cụ thể, tăng trọng bình quân ngày tăng từ 33,52 gram/con/ngày lên 35,49 gram/con/ngày, còn hệ số FCR giảm từ 3,41 xuống 3,19.
Từ nền tảng chọn lọc bằng RFI, Dabaco đã phát triển thành công dòng gà Mía số 1. Nếu trước đây gà Mía truyền thống cần từ 120 – 130 ngày nuôi mới đạt trọng lượng thương phẩm thì nay thời gian nuôi chỉ còn khoảng 100 – 105 ngày, trọng lượng đạt từ 2,25 – 2,5 kg/con, tỷ lệ sống trên 95% và mức tiêu tốn thức ăn giảm đáng kể.
Ra mắt gà J số 1 Dabaco
Giới thiệu sản phẩm mới, ông Nguyễn Như Phán, Phó Giám đốc Công ty TNHH MTV Gà giống Dabaco cho biết, gà J số 1 được nghiên cứu và phát triển theo công thức “2 tăng – 2 giảm”, gồm tăng năng suất, tăng chất lượng thịt; đồng thời giảm thời gian nuôi và giảm hệ số tiêu tốn thức ăn.
Ở giai đoạn trên 80 ngày tuổi, gà đạt trọng lượng bình quân từ 2,45 – 2,55 kg/con. Với quy mô 1.000 con, sản lượng thịt có thể đạt từ 2,5 – 2,6 tấn. Đặc biệt, hệ số chuyển đổi thức ăn được duy trì ở mức thấp, chỉ từ 2,45 – 2,55 kg thức ăn/kg tăng trọng.
“Trong bối cảnh giá nguyên liệu đầu vào liên tục biến động và dịch bệnh còn tiềm ẩn nhiều rủi ro, thời gian nuôi ngắn và hệ số chuyển hóa thức ăn thấp chính là lợi thế lớn giúp người chăn nuôi giảm chi phí, tăng hiệu quả kinh tế”, ông Phán chia sẻ.
Gà J số 1 Dabaco được phát triển trên ba trụ cột chính gồm tính đồng nhất về ngoại hình, hệ miễn dịch mạnh và chất lượng thịt vượt trội. Không chỉ khắc phục tình trạng phân hóa màu lông và kích cỡ thường gặp ở các dòng gà lông màu truyền thống, giống gà mới còn được tuyển chọn từ nguồn gen chất lượng cao, kết hợp quy trình kiểm soát dịch bệnh nghiêm ngặt ngay từ trong phôi nhằm nâng cao sức đề kháng và tỷ lệ nuôi sống.
Dù được cải thiện mạnh về năng suất, gà J số 1 vẫn giữ được chất lượng thịt đặc trưng của gà ta với thớ thịt săn chắc, vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, đáp ứng nhu cầu của cả thị trường truyền thống và các hệ thống phân phối hiện đại.
Theo bà Trần Thị Tuyết Dung, Trưởng phòng Kỹ thuật Công ty TNHH MTV Gà giống Dabaco, doanh nghiệp đang từng bước chuyển đổi từ tư duy “diệt bệnh” sang “quản lý sức khỏe vật nuôi”. Mô hình được xây dựng trên nền tảng an toàn sinh học nghiêm ngặt, chuồng nuôi tự động khép kín, nguồn nước chuẩn hóa và hệ thống dinh dưỡng tùy chỉnh 3D phù hợp với từng giai đoạn phát triển của đàn gà. Doanh nghiệp sử dụng kết hợp acid hữu cơ, khoáng vi lượng, thảo dược và men vi sinh nhằm thay thế hoàn toàn kháng sinh phòng bệnh.
Kết quả, chi phí sử dụng kháng sinh giảm tới 88,76%, tỷ lệ mắc bệnh giảm hơn 67%, đồng thời hệ số FCR được tối ưu xuống còn khoảng 2,8 – 3,0. Không chỉ mang lại hiệu quả trên đàn gà thương phẩm, giải pháp này còn giúp nâng cao năng suất đàn gà đẻ, với tỷ lệ đỉnh đẻ đạt từ 95,78% đến 96,01%, kéo dài chu kỳ khai thác lên 65 – 70 tuần.
Phát biểu tại hội nghị, đại diện Công ty TNHH MTV Gà giống Dabaco cho rằng, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội phát triển khi nhu cầu tiêu thụ thịt gà ngày càng gia tăng. Cùng với sự mở rộng của thị trường là áp lực cạnh tranh ngày càng lớn, đòi hỏi doanh nghiệp phải liên tục đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng con giống và tối ưu hiệu quả sản xuất.
Năm 2026, Dabaco xác định là giai đoạn đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, AI và các tiến bộ kỹ thuật mới vào công tác chọn tạo giống nhằm tạo ra những con giống vừa giữ được chất lượng thịt truyền thống, vừa giảm giá thành chăn nuôi để tăng khả năng cạnh tranh cho người nuôi. Cùng với đó, Công ty tập trung phát triển các giải pháp dinh dưỡng tùy chỉnh, vaccine phù hợp điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam, nhằm nâng cao sức khỏe đàn gà, giảm phụ thuộc kháng sinh và hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Thùy Khánh
