(Người Chăn Nuôi) – Trong năm 2025, giá gà thịt và các sản phẩm gia cầm tăng so với năm trước, diễn biến theo xu hướng quý sau cao hơn quý trước. Bước sang cuối năm, giá gà thịt hơi xuất chuồng đang ở mức cao nhất trong vòng 3 – 4 năm trở lại đây, giúp người chăn nuôi cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.
Theo tổng hợp từ Cục Chăn nuôi và Thú y, năm vừa qua ghi nhận sự phục hồi rõ nét của thị trường gia cầm. Giá gà thịt lông màu nuôi công nghiệp, gà công nghiệp lông trắng cũng như các sản phẩm gia cầm nói chung đều tăng so với năm 2024. Đáng chú ý, mặt bằng giá có xu hướng tăng dần qua từng quý, phản ánh sự ổn định của đàn gia cầm cả nước, sự phát triển tích cực của khu vực doanh nghiệp và việc dịch bệnh cơ bản được kiểm soát, chỉ phát sinh một số ổ dịch nhỏ lẻ.
Ảnh: Cục Chăn nuôi và Thú y
Trong năm, giá gà thịt lông màu nuôi công nghiệp đạt mức cao nhất vào tháng 9/2025, với giá bình quân khoảng 60.300 đồng/kg. Đối với gà công nghiệp lông trắng, mức giá cao nhất được ghi nhận trong tháng 10/2025, bình quân khoảng 38.500 đồng/kg. Đến thời điểm hiện nay, giá gà thịt lông màu nuôi công nghiệp duy trì ở mức bình quân khoảng 51.000 đồng/kg, trong khi gà công nghiệp lông trắng ở mức khoảng 30.500 đồng/kg.
Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn, giá gà thịt hơi xuất chuồng hiện đang ở mức bình quân cao nhất trong vòng 3 – 4 năm qua. Với mặt bằng giá này, người chăn nuôi gà thịt đang có lãi, tạo tâm lý tích cực trong việc duy trì và phát triển đàn.
Thịt gà bày bán tại siêu thị Hà Nội. Ảnh: TK
Cùng với gà thịt, thị trường trứng gia cầm cũng ghi nhận xu hướng tăng giá trong thời gian qua. Tại các hệ thống phân phối thực phẩm, giá trứng gia cầm được niêm yết phổ biến ở mức 32.000 – 34.000 đồng/hộp (10 quả). Mức giá này được xem là tín hiệu tích cực, giúp ngành sản xuất trứng dần phục hồi sau giai đoạn kéo dài tình trạng ế ẩm, dư thừa.
Phân tích về nguyên nhân, ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, cho biết thời gian qua, thiên tai và lũ lụt đã ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động chăn nuôi, làm giảm sản lượng gia cầm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ từ thị trường Campuchia tăng lên, liên tục hút hàng, góp phần giúp người chăn nuôi thoát khỏi tình trạng thua lỗ.
Theo nhận định của các doanh nghiệp, dù giá trứng và gia cầm tăng, nguồn cung hiện vẫn cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong dịp Tết sắp tới, thị trường được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì sự ổn định trong thời gian tới.
Thùy Khánh
