(Người Chăn Nuôi) – Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng thịt lợn toàn cầu sẽ tăng trưởng nhẹ trong năm 2025, trong khi xuất khẩu giảm nhẹ.
USDA dự báo, xuất khẩu thịt lợn năm 2025 trên toàn thế giới giảm bất chấp xuất khẩu từ Brazil dự kiến sẽ tăng đáng kể. Theo đó, sản lượng thịt lợn toàn cầu năm 2025 dự kiến đạt 116,7 triệu tấn, tăng nhẹ 0,2 % so với năm 2024.
Trong đó, sản lượng tăng ở Brazil và Mỹ sẽ bù đắp cho sự sụt giảm ở EU và Trung Quốc. Tại Brazil, sản lượng thịt lợn dự kiến sẽ tăng 2% lên 4,6 triệu tấn. Trong khi tại EU, sản lượng thịt lợn dự kiến sẽ giảm 1% xuống 21,1 triệu tấn.
Dự báo sản lượng thịt lợn toàn cầu năm nay đạt 116,7 triệu tấn. Ảnh: ST
Năm 2025, lượng thịt lợn xuất khẩu toàn cầu ước tính sẽ giảm 1,4%, xuống còn 10,2 triệu tấn. Trong đó, lượng xuất khẩu tăng từ Brazil không đủ bù đắp cho mức giảm từ EU, Mỹ và Canada.
Xuất khẩu của Brazil dự kiến sẽ tăng 5% khi nước này tiếp tục hoạt động như một nhà cung cấp giá rẻ và mở rộng khả năng tiếp cận thị trường. Trong khi đó, xuất khẩu của EU ước tính giảm 4% do lượng hàng xuất khẩu giảm và cạnh tranh gia tăng ở một số thị trường chính. Xuất khẩu của Canada dự kiến sẽ giảm 4%.
Đối với nhập khẩu thịt lợn toàn cầu, USDA dự báo lượng nhập dự kiến sẽ đạt 9,1 triệu tấn vào năm 2025, tăng 1,0% so với năm trước. Dự kiến mức tiêu thụ thịt lợn của thế giới sẽ tăng 0,5% vào năm 2025, từ 115,1 triệu tấn lên 115,6 triệu tấn.
Đáng chú ý, nhập khẩu thịt bò của Trung Quốc năm 2025 sẽ tăng 2%, mức tăng sẽ ít hơn so với những năm gần đây, nhưng vẫn sẽ lập kỷ lục mới, kỷ lục năm thứ 11 liên tiếp. Nhập khẩu thịt bò của Mỹ năm 2025 sẽ tăng 5%, do nhu cầu về thịt của nước này tăng.
Nhập khẩu thịt bò của Paraguay năm 2025, ban đầu dự đoán sẽ giảm từ 472.000 tấn xuống 450.000 tấn, nhưng hiện ước tính con số của năm nay sẽ là 500.000 tấn. Nhập khẩu thịt bò của Uruguay năm 2025 vẫn được duy trì mức tăng từ 473.000 tấn lên 485.000 tấn.
Theo số liệu thống kê mới đây của Cục Hải quan, trong quý I/2025, trị giá xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt của Việt Nam tăng 26,4% so với quý I năm ngoái. Nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt tăng 14,1%. Riêng thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh Việt Nam nhập khẩu chiếm 40,96% về lượng và chiếm 21,7% về trị giá. Trong quý I/2025, Việt Nam xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt tới 22 thị trường. Hồng Kông là thị trường xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt lớn nhất của Việt Nam, chiếm 54,94% về lượng và 65,81% về trị giá trong tổng xuất khẩu của cả nước, đạt 2.900 tấn, trị giá 19,71 triệu USD, tăng 14,9% về lượng và tăng 25,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Thùy Khánh
