(Người Chăn Nuôi) – Quý III/2024, thị trường thịt trong nước không có biến động lớn, nguồn cung đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. Chăn nuôi heo vẫn tăng trưởng dù chịu tác động một phần từ hậu quả của bão số 3.
Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, thời gian qua, đàn heo phát triển ổn định và tăng đều ở hầu khắp các địa phương, các cơ sở chăn nuôi đang tập trung vào đàn để chuẩn bị nhu cầu sản lượng sản phẩm xuất chuồng dự báo sẽ tăng mạnh vào dịp cuối năm. Tổng số heo của cả nước ước tính đến thời điểm cuối tháng 10 là khoảng 26.519.200; tăng 2,4% so với cùng thời điểm năm 2023.
Tháng 10/2024, giá thịt heo hơi bình quân trên cả nước biến động so với tháng trước, có xu hướng tăng ở các tỉnh phía Nam. Cụ thể, giá thu mua heo hơi bình quân tại Hưng Yên ở mức 65.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với tháng 9/2024; tại Nam Định 63.333 đồng/kg, giảm 334 đồng/kg. Tại Đồng Nai 65.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg; tại An Giang là 64.227 đồng/kg, tăng 827 đồng/kg.
Giá thu mua heo hơi theo tháng trung bình tại một số tỉnh. Ảnh: Bộ NN&PTNT
Trong khi đó, bước sang tháng 11, giá heo hơi trên cả 3 miền lại đang có xu hướng giảm nhẹ (giảm 3.000 – 5.000 đồng/kg). Cụ thể, khảo sát tại thị trường phía Bắc trong phiên sáng ngày 13/11 cho thấy giá heo hơi tại khu vực này đứng yên trong khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường heo hơi cũng đồng loạt lặng sóng. Mức giá cao nhất khu vực là 63.000 đồng/kg được ghi nhận tại Thanh Hóa và Nghệ An. Bên cạnh đó, Hà Tĩnh, Lâm Đồng và Quảng Bình vẫn neo ở mức 62.000 đồng/kg, các địa phương khác đang có giá giao dịch từ 60.000 – 61.000 đồng/kg.
Khu vực miền Nam biến động nhẹ, giảm tại Kiên Giang và An Giang, lần lượt về giá 60.000 – 61.000 đồng/kg. Các thương lái phía Nam hiện thu mua heo hơi trong khoảng 60.000 – 63.000 đồng/kg, Cần Thơ là địa phương duy nhất có giá heo hơi đạt 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Các chuyên gia dự báo trong tháng 11, tình hình sản xuất chăn nuôi sẽ phát triển ổn định, giá heo hơi ở mức cao đã kích thích người chăn nuôi tái đàn. Dự kiến giá thịt heo sẽ không có quá nhiều biến động trong tháng tới.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) nhận định, nguồn cung thịt heo của Việt Nam những tháng cuối năm và dịp Tết Nguyên đán 2025 cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước, nên dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm thịt nói chung, thịt heo nói riêng sẽ không tăng đột biến.
Người tiêu dùng có thể yên tâm về thị trường thịt heo trong nước. Ảnh: Thùy Khánh
Nhằm đảm bảo cân đối nguồn cung – cầu, nhất là dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nguồn cung thịt heo sẽ phải tăng thêm từ 10 – 15%. Vì thế, đây cũng là thời điểm mà các đơn vị chăn nuôi tập trung tái đàn. Tuy nhiên, muốn tái đàn bền vững, đảm bảo được nguồn cung thì công tác phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố tiên quyết.
Được biết, ngay từ đầu quý III/2024, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo Cục Chăn nuôi, Cục Thú y và các địa phương chủ động đẩy mạnh chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, kiểm soát tốt dịch bệnh; xây dựng ngành hàng thịt heo theo chuỗi liên kết, hài hòa lợi ích giữa các thành phần tham gia.
Thùy Khánh
