(Người Chăn Nuôi) – Ngày 15/1, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân (địa chỉ số 360 đường Giải Phóng, phường Phương Liệt). Đây là một trong những điểm kiểm tra trọng tâm nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Qua kiểm tra thực tế tại khu vực kinh doanh thực phẩm tươi sống, đoàn công tác ghi nhận nhiều sản phẩm thiết yếu không thể hiện đầy đủ thông tin bắt buộc theo quy định về nhãn hàng hóa. Cụ thể, trên các quầy kệ trưng bày, 24 khay má đùi gà, 16 khay cá hồi, 6 khay cồi ốc bươu và 19 khay ếch tươi chỉ ghi thông tin “ngày cân”, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Đoàn kiểm tra phát hiện kho mát có 4 khay cánh gà, kho đông có 50 khay gà không có tem nhãn mác, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Ảnh: PV
Theo đoàn kiểm tra, việc chỉ ghi ngày cân, thay thế cho ngày sản xuất, là hành vi vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa đối với thực phẩm. Thiếu thông tin này, người tiêu dùng không có cơ sở để xác định độ tươi, thời gian lưu kho cũng như hạn dùng của sản phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mở rộng kiểm tra tại khu vực kho mát và kho đông lạnh, các vi phạm tiếp tục được phát hiện. Tại kho mát, 4 khay cánh gà hoàn toàn không có tem nhãn. Đáng chú ý, trong kho đông lạnh, một số khay thịt gà rơi vào tình trạng “3 không”: không nhãn mác, không ngày sản xuất và không hạn sử dụng.
Trong quá trình làm việc, khi đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu xác suất để phục vụ truy xuất nguồn gốc một số sản phẩm, đại diện siêu thị MM Mega Market Thanh Xuân đã không thể xuất trình đầy đủ, ngay lập tức các hồ sơ pháp lý liên quan đến nguồn gốc, xuất xứ của hàng hóa. Theo đánh giá của đoàn kiểm tra, đây là điểm bất cập lớn đối với một hệ thống bán lẻ quy mô lớn, nơi yêu cầu về quản lý chất lượng và hồ sơ đầu vào phải được thực hiện nghiêm ngặt, liên tục.
Trước các vi phạm đã được xác định rõ, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 đã lập biên bản hiện trường, đồng thời yêu cầu niêm phong, giữ nguyên trạng toàn bộ số thực phẩm vi phạm để chờ hướng xử lý tiếp theo của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm phường Phương Liệt.
Minh Khuê
