Ông Đặng Hữu Điệu, ở phường Hoài Xuân, TX Hoài Nhơn (Bình Định), là người đầu tiên ở địa phương nuôi thành công ong ruồi đỏ tự nhiên để lấy mật.
Cách đây 5 năm, nhận thấy việc nuôi ong ruồi đỏ lấy mật mang lại hiệu quả kinh tế cao, ông Điệu bắt đầu tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước để phát triển mô hình. Ban đầu, ông chỉ nuôi 5 tổ ong, chủ yếu phục vụ nhu cầu của gia đình. Tuy nhiên, nhận thấy tiềm năng của mô hình, đến nay ông đã phát triển lên 50 tổ, thu về trung bình hơn 70 lít mật mỗi năm. Với giá bán dao động từ 1 – 1,2 triệu đồng/lít, ông có thu nhập gần 100 triệu đồng mỗi năm.
Ông Điệu kiểm tra tổ ong của gia đình.
Theo ông Điệu, để nuôi ong ruồi đỏ tự nhiên thành công, người nuôi cần am hiểu về thời tiết và đặc tính sinh học của loài ong này. Để có được mật ong chất lượng, cần đưa ong đến những khu vực có mùa hoa nở rộ, giúp ong dễ dàng thu thập mật hoa.
Chu kỳ nuôi ong ruồi đỏ chỉ kéo dài trong 1 năm; thời gian khai thác mật diễn ra từ tháng 3 đến tháng 9. Khi mùa đông đến, do điều kiện thời tiết lạnh giá, đàn ong sẽ “bốc tổ” (bỏ tổ) trở về tự nhiên để tránh rét. Lúc này, các con ong đực sẽ chết, chỉ còn lại ong cái, ong thợ và ong chúa. Do không đủ lượng mật dự trữ cùng nhiều yếu tố khác, ong sẽ không tiếp tục ở lại tổ. Nắm bắt được đặc tính này, ông Điệu chủ động khai thác mật ong đúng thời điểm. Tổ ong mật trong tự nhiên thường rất nhỏ, nếu thu mật chỉ được 200 – 250 ml. Tuy nhiên, khi đưa về vườn và chăm sóc đúng cách, tổ ong phát triển tốt, giúp ông thu được trung bình 1,5 – 2 lít mật mỗi tổ.
Nhược điểm của loài ong này là không thể tách đàn để nhân giống như ong mật. Bên cạnh đó, ong ruồi đỏ có tính hoang dã cao, khó tác động và rất mẫn cảm với các loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt côn trùng. Nhưng nuôi ong ruồi đỏ tự nhiên có chi phí đầu tư thấp. Ong được khai thác từ tự nhiên, không cần đóng thùng nuôi, trong khi giá bán mật ong lại cao.
Ngoài giá trị kinh tế từ mật ong, ông Điệu cho biết nghề nuôi ong còn mang lại nhiều lợi ích về môi trường sinh thái. Ong giúp thụ phấn cho cây trồng, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, đồng thời góp phần bảo vệ tính đa dạng sinh học. “Con ong rất nhạy cảm với điều kiện môi trường, đặc biệt là khói bụi và hóa chất. Vì vậy, gia đình tôi luôn ý thức trong việc thu gom và xử lý rác thải, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp”, ông Điệu chia sẻ.
Ông Nguyễn Văn Ngọc, Chủ tịch Hội Nông dân phường Hoài Xuân, nhận xét: “Ông Đặng Hữu Điệu là một nông dân năng động, sáng tạo. Không chỉ giỏi làm kinh tế, ông còn tích cực hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm nuôi ong ruồi đỏ với bà con trong vùng. Ông xứng đáng là tấm gương sáng để hội viên khác học tập và noi theo”.
Minh Khoa
Nguồn: Báo Bình Định
