(Người Chăn Nuôi) – Sáng 26/3, tại Khu công nghiệp Tân Phú Trung (TP.HCM), Nhà máy chế biến thực phẩm C.P. Củ Chi tổ chức lễ kỷ niệm 10 năm hoạt động, đánh dấu hành trình một thập kỷ xây dựng chuỗi sản xuất thực phẩm an toàn, hiện đại, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho người tiêu dùng và tạo sinh kế bền vững cho người lao động.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc cấp cao C.P. Việt Nam cho biết, lễ kỷ niệm không chỉ đánh dấu cột mốc 10 năm vận hành của Nhà máy C.P. Củ Chi mà còn ghi nhận hành trình một thập kỷ C.P. Việt Nam không ngừng nỗ lực mang đến những giải pháp thực phẩm sáng tạo, bền vững cho gia đình Việt Nam.
Ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc cấp cao C.P. Việt Nam phát biểu. Ảnh: C.P
Tọa lạc tại Khu công nghiệp Tân Phú Trung, Nhà máy C.P. Củ Chi đi vào hoạt động từ năm 2016 với diện tích hơn 63.000 m². Sau 10 năm phát triển, nhà máy không ngừng mở rộng quy mô, nâng cao năng lực sản xuất và dự kiến đạt công suất 33.000 tấn vào năm 2026, tăng gần 10 lần so với thời điểm mới đi vào hoạt động.
Nhà máy được đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, sản xuất hơn 150 sản phẩm phục vụ thị trường với các dòng sản phẩm chủ lực như xúc xích thanh trùng, xúc xích tiệt trùng, thực phẩm chế biến và các sản phẩm dimsum như há cảo, bánh bao.
Theo ông Worachai Wunsasueb, Giám đốc Nhà máy C.P. Củ Chi, nhà máy giữ vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị tích hợp Feed – Farm – Food của C.P. Việt Nam, đóng vai trò cầu nối trong quy trình sản xuất thực phẩm có trách nhiệm từ trang trại đến bàn ăn.
Quy trình sản xuất tại nhà máy tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000. Việc ứng dụng công nghệ hiện đại cùng hệ thống kiểm soát chất lượng chặt chẽ giúp đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn, minh bạch và có khả năng truy xuất nguồn gốc.
Các vị đại biểu khởi động nghi thức kỷ niệm “Nhà máy C.P. Củ Chi: 10 năm tận tâm đổi mới, phát triển bền vững từ trang trại đến bếp nhà”. Ảnh: C.P
Bên cạnh việc nâng cao năng lực sản xuất, Nhà máy C.P. Củ Chi còn triển khai nhiều giải pháp sử dụng tài nguyên hiệu quả, hướng đến sản xuất bền vững. Hệ thống điện mặt trời áp mái với diện tích hơn 9.100 m² và công suất gần 1,9 MWp hiện cung cấp khoảng 1.650 kW điện sử dụng thực tế, góp phần giảm khoảng 17% lượng điện tiêu thụ hàng tháng.
Những nỗ lực trong sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả đã giúp nhà máy đạt được nhiều ghi nhận. Năm 2022, Nhà máy C.P. Củ Chi được Bộ Công Thương trao giải thưởng Hiệu quả năng lượng trong công nghiệp. Năm 2023, nhà máy tiếp tục được Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh trao giải thưởng “Sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả”.
Minh Khuê
