Gần 2 năm gắn bó với nuôi ong lấy mật, Nguyễn Trường Giang, sinh năm 1996, ấp Long Trạch, xã Cẩm Sơn, huyện Mỏ Cày Nam (Bến Tre) bước đầu thu được hiệu quả tích cực.
Hiện tại, Giang bán lẻ mật ong cho khách hàng đến tận vườn mua, với giá dao động từ 700 – 800 ngàn đồng/lít, thùng nuôi có giá 300 ngàn đồng/thùng. Giang có thu nhập trên 7 triệu đồng/tháng từ việc bán mật và thùng nuôi ong bên cạnh làm chủ tiệm sửa xe gần nhà.
Năm 2019, tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật ô tô, Đại học Công nghiệp 4, TP. Hồ Chí Minh, một thời gian Giang làm việc tại TP. Hồ Chí Minh. Đến năm 2021, dịch Covid-19 bùng phát, Giang về quê nghỉ để tránh dịch và quyết định khởi nghiệp công việc nuôi ong lấy mật. Tiếp thu kinh nghiệm mô hình nuôi ong lấy mật của cha (tầm 10 năm), Giang nuôi thử nghiệm 3 thùng rồi trau dồi kinh nghiệm, góp phần tăng số lượng cùng thời gian. Hiện tại, Giang nuôi được hơn 60 thùng, trong đó, có hơn 30 thùng đặt trong 8 công vườn dừa của gia đình, các thùng còn lại đặt gửi xung quanh.
.jpg)
Nguyễn Trường Giang đang thu mật ong.
Giang tự tay đóng thùng và tìm cách bắt tổ ong thiên nhiên mang về để nuôi lấy mật. Giang sử dụng long não cùng đốt nhang tạo khói làm giảm thị lực của ong khi bắt ong về nuôi. Thường Giang bỏ 1 con chúa/thùng nuôi làm thủ lĩnh tạo mật. Ong nuôi sẽ hút tỉa hương hoa xung quanh nơi ở tạo mật gần gũi tự nhiên. Một thùng ong có thể cho 1 xị mật (250 ml) trong tuần. Ong cũng có mùa đói và no. Mùa đói là khoảng thời gian mưa dầm từ 20 – 30 ngày, ong chỉ nằm nuốt mật và chừng 20 ngày đến tháng sau thì ong mới có thể nhả mật cho người nuôi thu hoạch. Thời gian mát mẻ, thời tiết nắng ấm, ong tận hưởng hương hoa để tạo ra mật là mùa no.
Thùng nuôi tạo tổ cho ong được thiết kế bằng ván chất liệu gỗ dừa. Mỗi thùng đặt chừng 3 – 5 khung cầu/thùng. Khi ong đóng tàn, tạo mật thì khung cầu được gọi là cầu ong. Một tuần, Giang sẽ kiểm tra thùng ong một lần để thăm khám sức khỏe của ong (cắt bỏ ong đực và ong thợ, thu mật (nếu có)), sản lượng mật có nhiều hay ít tùy từng thùng.
Bí thư Xã đoàn Cẩm Sơn Nguyễn Thị Hồng Sa cho biết: Nguyễn Trường Giang là Ủy viên Ban Chấp hành Chi đoàn ấp Long Trạch. Giang luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ công tác Đoàn, năng động và đầy nhiệt huyết. Mô hình nuôi ong lấy mật của Giang giúp mang lại thu nhập ổn định và có thể nhân rộng cho người có đam mê.
Bài, ảnh: Lê Đệ
Nguồn: Báo Đồng Khởi
