Giá heo hơi hiện đang ở mức cao, giúp người chăn nuôi có lãi. Tuy nhiên, dịch bệnh, chi phí con giống, thức ăn cao cũng là rào cản khiến một bộ phận người nuôi dè dặt tái đàn.
Giá cao nhưng nguồn cung hạn chế
Theo số liệu cập nhật mới nhất, giá heo hơi ngày 1/7 không có biến động mới so với những ngày trước đó khi trên cả ba miền đang giữ quanh ngưỡng từ 63.000 – 69.000 đồng/kg. Cụ thể, tại miền Bắc, giá heo hơi duy trì ổn định quanh mức 67.000 – 69.000 đồng/kg. Thị trường miền Trung và Tây Nguyên duy trì ổn định từ 63.000 – 66.000 đồng/kg. Còn tại miền Nam, thị trường heo hơi cũng không có biến động mới, dao động từ 65.000 – 67.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo hơi xuất chuồng vẫn đang ở mức cao so với thời điểm đầu năm nay. So sánh giá thịt heo hơi trung bình của quý I trong 3 năm gần đây cho thấy, giá trung bình quý I/2024 cao hơn khoảng 5.000 đồng/kg (tăng 9,7% so với quý I/2023).
Ảnh 1: Giá heo hơi tại miền Bắc ngày 2/7/2024. Ảnh: congthuong.vn
Thông thường, trong mùa hè, giá heo hơi thường ít biến động và ở mức thấp do nhu cầu tiêu thụ chậm hơn so với các thời điểm khác trong năm. Tuy nhiên, năm nay, giá heo hơi lại không ngừng leo thang khi thị trường tiêu thụ vào mùa thấp điểm. Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định: Đợt tăng giá này khá bất thường so với quy luật thị trường, nguyên nhân là do nguồn cung giảm mạnh. “Thời gian trước giá heo hơi bán ra thấp, nhiều thời điểm dưới giá thành sản xuất. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi lại cao, rủi ro dịch bệnh lớn nên người chăn nuôi giảm đầu tư. Điều này cũng khiến cho nguồn cung heo thịt hiện nay giảm mạnh so với cùng kỳ mọi năm”, ông Đán phân tích.
Điển hình như tại tỉnh Đồng Nai, tính đến cuối tháng 5/2024, tổng đàn heo trên địa bàn tỉnh chỉ có hơn 2 triệu con, giảm 4,28% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân đàn heo giảm được cho là do giá heo hơi ở mức thấp trong thời gian dài khiến nhiều cơ sở chăn nuôi phải “treo chuồng” hoặc bỏ nghề vì thua lỗ.
Lý giải về hiện tượng giá heo đang tăng trong mùa hè, từ góc nhìn của doanh nghiệp, ông Đỗ Xuân Huy, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam, cho biết: Do suốt năm 2023, giá heo hơi quá thấp, người chăn nuôi thua lỗ nên đã giảm số lượng heo nuôi. Điều này dẫn đến sản lượng xuất chuồng hiện nay giảm nhiều, nguồn cung đang thiếu so với nhu cầu.
Trong khi đó, ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho rằng năm ngoái, giá heo hơi xuất chuồng bình quân chỉ ở ngưỡng 48.000 – 52.000 đồng/kg, nông dân lỗ 5.000 đồng/kg. Theo ước tính, ở quy mô trang trại, chi phí chăn nuôi heo vào khoảng 55.000 đồng/kg trở lên, còn chăn nuôi nông hộ khoảng 60.000 đồng/kg. Chăn nuôi trong năm ngoái, cứ 1 con heo xuất chuồng, hộ nông dân phải chịu lỗ từ 5 – 10 triệu đồng. Dẫn đến nhiều hộ nuôi cả nghìn con heo đã phải chịu lỗ hàng tỷ đồng, do vậy nhiều hộ nuôi không còn vốn để tái đàn.
Không chỉ giá heo hơi mà giá heo hậu bị, heo con giống cũng tăng cao trong bối cảnh thị trường con giống đang rất sôi động. Hiện, giá heo hậu bị trên thị trường ở mức hơn 10 triệu đồng/con, cao hơn 2 – 3 triệu đồng/con so với lúc thấp điểm. Trong khi đó, giá heo con giống cũng tăng cao lên mức từ 2 – 2,2 triệu đồng/con, tăng khoảng hơn 1 triệu đồng/con so với nhiều thời điểm trước đây.
Trước thực tế giá heo hơi giữ ở mức cao, một số người chăn nuôi vẫn bám nghề, chấp nhận rủi ro để tái đàn. Tuy nhiên, việc mua con giống cũng gặp khó khăn bởi những trang trại tư nhân không muốn bán nhiều, họ giữ lại để nuôi nhằm bù đắp thiệt hại trong thời gian dịch bệnh. Không chỉ vậy, một số công ty cũng đặt thêm điều kiện khi bán con giống cho người chăn nuôi như phải mua cám từ doanh nghiệp hoặc lên lịch để chờ mua giống…
Không nên ồ ạt tái đàn
Mặc dù giá heo hơi đang ở ngưỡng cao nhưng không phải ai cũng hưởng lợi do nhiều hộ chăn nuôi không còn heo để bán. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, người nuôi cần thận trọng trong tái đàn, bởi hiện nay nguy cơ dịch bệnh vẫn rất lớn, nhất là bệnh dịch tả heo châu Phi đang bùng phát và lây lan mạnh tại nhiều địa phương. Hơn nữa, nếu tái đàn ồ ạt trong khi thị trường không kiểm soát tốt, heo nhập lậu tràn vào hoặc heo đông lạnh nhập khẩu về nhiều với giá rẻ sẽ gây ra bất lợi lớn cho người chăn nuôi.
Ảnh 2: Người chăn nuôi nên thận trọng tái đàn. Ảnh: ST
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, phân tích, giá bán heo hơi của người nuôi đang ở mức đạt lợi nhuận tốt nhưng về thị trường tiêu thụ lại bất lợi. Bởi khi giá tăng cao sẽ khiến sức tiêu thụ của thị trường chậm hơn. Trong khi, nguồn cung thịt heo đang giảm so với thời điểm trước nhưng đây chỉ là tạm thời và sẽ sớm ổn định trong thời gian tới. “Do vậy, người chăn nuôi nên cẩn trọng tính toán trong việc tăng đàn, tái đàn để không gặp rủi ro kép về dịch bệnh và giá bán ra không phải lúc nào cũng ổn định ở mức cao như hiện nay”, ông Đoán cho biết thêm.
Về vấn đề này, nhiều người chăn nuôi dày kinh nghiệm cũng có chung nhận định là nên tính toán kỹ khi đầu tư tái đàn, tăng đàn trong giai đoạn hiện nay. Vì tuy giá heo hơi tăng cao nhưng các chi phí chăn nuôi từ con giống, thức ăn và các khoản chi khác đều khá cao. Đặc biệt, nếu tái đàn vào thời điểm này, thì phải hơn 3 tháng sau người nuôi mới có heo xuất chuồng, rất khó để đảm bảo chắc chắn thị trường sẽ giữ được giá tốt như hiện nay.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) dự báo, thời gian tới, giá thịt heo có thể tiếp tục đứng ở mức cao do các hộ chăn nuôi chưa tái đàn nhiều, phía doanh nghiệp cũng khá thận trọng khi tăng tổng đàn heo do lo ngại dịch bệnh hoành hành vào thời điểm cuối năm. Do vậy, với tình hình như hiện nay, người chăn nuôi nên cẩn trọng tính toán trong việc tăng đàn, tái đàn để không gặp rủi ro kép về dịch bệnh cũng như giá bán.
Minh Khuê
