(Người Chăn Nuôi) – Xuất bản tháng 12/2020.
Thưa quý vị bạn đọc!
Ngành chăn nuôi thế giới ngày càng được hiện đại hóa về công nghệ và thương mại hóa vì lợi nhuận với nhiều hệ thống chăn nuôi thâm canh, ứng dụng công nghệ cao, sản xuất trên quy mô lớn được gọi là chăn nuôi công nghiệp.
Công nghệ quyết định năng suất lao động và hiệu quả sản xuất. Ứng dụng công nghệ cao là cần thiết để giúp chăn nuôi có năng suất cao, giá thành sản phẩm thấp, nhờ đó mà đáp ứng được nhu cầu thực phẩm có nguồn gốc động vật ngày càng tăng của xã hội, có thể tham gia chuỗi giá trị toàn cầu (nhờ đáp ứng được yêu cầu về nguồn cung cũng như chất lượng sản phẩm theo yêu cầu của thị trường và có thể truy xuất được nguồn gốc), nâng cao được giá trị gia tăng cho các sản phẩm trồng trọt (dùng làm thức ăn chăn nuôi), đem lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp/người chăn nuôi, tạo cơ hội khởi nghiệp mới cho các doanh nghiệp địa phương và một số lợi ích khác nữa. Bởi vậy, ứng dụng công nghệ cao là một xu hướng tất yếu của ngành chăn nuôi của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.
Ở nước ta, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi được chú trọng như nghiên cứu sản xuất giống, mô hình khép kín sản xuất 3F (Feed: thức ăn chăn nuôi – Farm: trang trại – Food: thực phẩm) đáp ứng tiêu chuẩn Global G.A.P, công nghệ 4.0 trong chế biến… Tuy nhiên, để phát triển chăn nuôi bền vững, việc ứng dụng công nghệ cao phải được thực hiện một cách thông minh và có điều kiện, trong đó vai trò kiến tạo và điều tiết của Nhà nước là hết sức quan trọng nhằm đảm bào hài hòa lợi ích của “Tam nông – Tứ trụ – Ngũ gia”.
Một vấn đề nữa được ngành chăn nuôi quan tâm lúc này là dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm những tháng cuối năm. Cùng với đó, tổng đàn vật nuôi có xu hướng tăng mạnh cộng với việc vận chuyển động vật và sản phẩm động vật cũng dày đặc hơn khiến công tác kiểm soát dịch bệnh khá căng thẳng.
Đây là những nội dung chính của Đặc san Người Chăn nuôi phát hành tháng 12/2020. Trong đó, sẽ có nhiều ý kiến phân tích của các chuyên gia, doanh nghiệp và người chăn nuôi xung quanh vấn đề này. Ngoài ra, như thường lệ, mỗi chuyên mục trong ấn phẩm sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin mới nhất về mọi lĩnh vực chăn nuôi trong nước và thế giới. Những tin tức “nóng” về tình hình con giống, giao thương – thị trường, những kỹ thuật trong chăn nuôi, những khám phá về dinh dưỡng vật nuôi… hy vọng sẽ mang đến cho bạn đọc góc nhìn thú vị và tin tức mới nhất của ngành. Mời các bạn đón đọc!
Để đặt mua báo. Xin liên hệ:
Phát hành – đặt mua các ấn phẩm:
Bảo Ngọc: 098 999 1977 / Thu Trang: 0974 916 886
Vũ Na: 0978 233 492 / Ngọc Ánh: 0963 555 554/ Nguyệt Nga: 098 453 99 88
Email: phqcnguoichannuoi@gmail.com
hoặc quý độc giả có thể điền thông tin vào form thông tin kế bên, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất với bạn.
Trân trọng!
Ban Biên tập Tạp chí Người Chăn Nuôi