Thưa quý vị bạn đọc!
Nếu như trong cả năm 2025, Việt Nam chi gần 2 tỷ USD để nhập khẩu thịt; nhưng mới qua nửa đầu năm 2026, kim ngạch này đã lên tới 1,5 tỷ USD với sản phẩm đa dạng từ thịt heo, gà đến thịt bò, trâu và các loại phụ phẩm sau giết mổ. Không chỉ tăng mạnh về lượng, hàng ngoại còn gây chú ý bởi mức giá thấp, tạo sức ép trực tiếp lên người chăn nuôi trong nước. Trong đó, sản phẩm thịt và phụ phẩm ăn được của gia cầm tới 217.371 tấn, chiếm 36,49% tổng lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu. Đây là nhóm thịt có khối lượng nhập khẩu lớn nhất trong 7 tháng. Kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này đạt 221,14 triệu USD, giá nhập khẩu bình quân chỉ khoảng 26.500 đồng/kg. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 8, giá gà công nghiệp lông trắng tại khu vực miền Trung và miền Nam chỉ ở mức 25.000 đồng/kg. Giá này rất thấp so với giá thành sản xuất khoảng trên dưới 30.000 đồng/kg với gà lông xuất chuồng.
Dù Bộ Nông nghiệp và Môi trường kỳ vọng giá gà sẽ tăng nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh vào quý IV/2026, nhưng cơ quan chức năng cần siết chặt hoạt động nhập khẩu tiểu ngạch; với hàng nhập khẩu chính ngạch, cần kiểm soát chặt vấn đề an toàn thực phẩm để bảo vệ người tiêu dùng cũng như các hộ chăn nuôi trong nước.
Ở một khía cạnh khác, trong hành trình đưa kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt mốc 100 tỷ USD, ngành chăn nuôi đang được kỳ vọng trở thành động lực tăng trưởng mới. Theo các chuyên gia để hiện thực hóa mục tiêu này, Việt Nam cần một cuộc chuyển đổi tư duy mạnh mẽ: từ ưu tiên sản lượng sang tập trung vào giá trị gia tăng và hội nhập sâu rộng vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Với nhóm ngành gia cầm, nhu cầu protein toàn cầu tiếp tục tăng và đây là sản phẩm được dự báo chiếm tới 62% phần tăng thêm của tiêu thụ thịt thế giới đến năm 2034, Việt Nam đang đứng trước một cơ hội đáng kể. Như nhận định của Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam (VPA) Nguyễn Thanh Sơn, ngành gia cầm Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ, chuyển dịch từ “tăng trưởng sản lượng” sang “nâng cao giá trị”, thì việc ứng dụng công nghệ cao, xây dựng chuỗi liên kết, đẩy mạnh xuất khẩu, chủ động phòng bệnh, đã trở thành những yếu tố quyết định sức cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp, trang trại. Theo ông Sơn, cấu trúc lực lượng sản xuất ngành gia cầm chắc chắn sẽ trải qua một cuộc đại sàng lọc sâu sắc. Trong đó, các tập đoàn và doanh nghiệp quy mô lớn (bao gồm cả khối FDI và nội địa) sẽ giữ vai trò chủ đạo, dẫn dắt toàn chuỗi. Các hợp tác xã kiểu mới và trang trại chuyên nghiệp sẽ đóng vai trò là lực lượng liên kết vệ tinh. Tựu trung lại, diện mạo của ngành gia cầm Việt Nam trong 5 – 10 năm tới sẽ được định hình bằng 4 từ khóa: “Quy mô lớn hơn, Công nghệ cao hơn, Xanh hơn và Minh bạch hơn”.
Để hiểu hơn về những thông điệp này, mời quý độc giả đón đọc bài viết được đăng tải trên ấn phẩm Tạp chí Thế giới Gia cầm phát hành kỳ tháng 9/2026 với tiêu đề: “Ngành gia cầm Việt: Khát vọng nâng tầm năng lực cạnh tranh quốc gia”.
Một trong những chủ đề cũng thu hút sự quan tâm, theo dõi của cộng đồng doanh nghiệp, người chăn nuôi đó là những tiến bộ về công nghệ, kỹ thuật trong sản xuất. Vì vậy, trên số báo phát hành kỳ này, Tạp chí tiếp tục cung cấp một số thông tin như: Xu hướng phụ gia mới cho sức khỏe đường ruột gia cầm; Bổ sung thảo dược trong phòng chống bệnh hô hấp ở gà; Ứng dụng công nghệ Expander trong sản xuất thức ăn chăn nuôi… Mời quý độc giả đón đọc!
Để đặt mua báo. Xin liên hệ:
Phát hành – đặt mua các ấn phẩm:
Ngọc Ánh: 0963 555 554
Email: phathanhtggc@gmail.com
Giá bán Tạp chí Thế giới Gia cầm bản giấy là: 30.000 VNĐ/cuốn
Trân trọng!
Ban Biên Tập