(Người Chăn Nuôi) – Trước tình trạng nắng nóng kéo dài và hạn hán ngày càng gay gắt, Tây Ninh đã triển khai mô hình nuôi bò vỗ béo ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, giúp người dân chủ động nguồn thức ăn, giảm thiệt hại và ổn định sinh kế. Mô hình bước đầu cho thấy hiệu quả rõ rệt, mở ra hướng phát triển chăn nuôi bền vững.
Những năm gần đây, Tây Ninh liên tục đối mặt với thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài, ao hồ cạn nước và nguồn cỏ tự nhiên suy giảm mạnh. Thiếu thức ăn xanh khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ bị ảnh hưởng nặng, chi phí nuôi tăng cao, nguy cơ sụt giảm đàn gia súc ngày càng lớn. Trước bối cảnh đó, việc tìm kiếm những mô hình chăn nuôi thích ứng với hạn hán trở thành yêu cầu cấp thiết.
Một số hình ảnh về mô hình. Ảnh: TTKNQG
Triển khai nhiệm vụ thuộc Đề án “Nâng cao nhận thức cộng đồng và Quản lý rủi ro thiên tai dựa vào cộng đồng đến năm 2030”, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã lựa chọn Tây Ninh làm điểm thực hiện mô hình nuôi bò vỗ béo thích ứng thời tiết cực đoan. Giải pháp hướng đến mục tiêu giảm phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, đồng thời tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.
Mô hình được triển khai tại xã Ninh Điền với quy mô 140 con bò vỗ béo, có 11 hộ dân tham gia. Trong suốt quá trình thực hiện, các hộ được hướng dẫn đồng bộ các giải pháp kỹ thuật nhằm ứng phó với nắng nóng và hạn hán. Đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và khả năng tăng trọng của đàn bò.
Một trong những nội dung quan trọng là hoàn thiện chuồng trại theo hướng kiên cố, thông thoáng. Các hộ áp dụng mái che lưới hoặc hệ thống phun sương giúp giảm nhiệt trong những ngày nóng gay gắt; khung thép và cột bê tông được gia cố chắc chắn để chống tốc mái khi xảy ra dông lốc. Bước cải tiến quan trọng này sẽ góp phần bảo vệ an toàn đàn vật nuôi trước điều kiện thời tiết bất thường.
Song song đó, người dân được hỗ trợ trồng các giống cỏ chịu hạn như VA06, Ghi-nê Mombasa kết hợp hệ thống tưới tiết kiệm nước, đảm bảo nguồn sinh khối ổn định quanh năm, ngay cả trong thời điểm khô hạn nhất. Kỹ thuật dự trữ thức ăn bằng phương pháp ủ chua, phơi khô và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như rơm, thân bắp, bã sắn cũng được áp dụng rộng rãi. Nhờ đó, các hộ giảm đáng kể chi phí thức ăn và hạn chế rủi ro thiếu nguồn nuôi trong mùa khô kéo dài.
Về kỹ thuật nuôi, mô hình áp dụng phương thức bán chăn thả, kết hợp bổ sung thức ăn tinh, khoáng và vitamin. Các biện pháp này không chỉ nâng cao sức đề kháng mà còn giúp bò hạn chế stress nhiệt, yếu tố thường khiến tăng trọng giảm vào mùa nóng.
Kết quả cho thấy mô hình mang lại hiệu quả vượt trội, tỷ lệ sống đạt 100%; bò tăng trọng bình quân 750 – 850 g/con/ngày, cao hơn 10 – 15% so với cách nuôi truyền thống. Năng suất cỏ đạt 350 – 400 tấn/ha/năm, đủ đáp ứng nguồn thức ăn xanh liên tục, kể cả khi hạn hán diễn ra gay gắt. Nhờ chủ động nguồn thức ăn dự trữ, các hộ dân không còn chịu áp lực lớn do thời tiết, giảm rõ rệt thiệt hại do thiếu nước và thiếu cỏ.
Không chỉ dừng lại ở mô hình trình diễn, chương trình còn tổ chức lớp tập huấn ngoài mô hình, hội nghị tổng kết tạo cơ hội lan tỏa kinh nghiệm cho cộng đồng. Nhiều hộ chăn nuôi tại địa phương đánh giá mô hình phù hợp với điều kiện sản xuất thực tế, dễ áp dụng và có khả năng nhân rộng trong thời gian tới.
Thùy Khánh
