Kết nối cung – cầu tiêu thụ yến trên địa bàn tỉnh An Giang

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, An Giang có tiềm năng, lợi thế, hội đủ các yếu tố để chim yến phát triển, năng suất nhà yến đạt hiệu suất cao nhất. Tỉnh có số lượng nhà yến lớn hàng đầu cả nước, với 4.475 nhà; sản lượng tổ yến năm 2025 đạt 35 tấn, riêng 6 tháng đầu năm 2025 thu hoạch khoảng 19,5 tấn. Tuy nhiên, hoạt động nuôi, chế biến, tiêu thụ chủ yếu nhỏ lẻ, chưa hình thành chuỗi liên kết đồng bộ.

Đại diện các cơ quan chức năng tỉnh An Giang và Hiệp hội Yến sào Việt Nam đã thông tin tình hình hoạt động của nghề nuôi chim yến, thị trường cung – cầu tổ yến. Bên cạnh đó, hướng dẫn các hộ nuôi, kinh doanh tổ yến các nội dung: Thành phần hồ sơ, nội dung, yêu cầu đánh giá sản phẩm OCOP đối với sản phẩm tổ yến; xây dựng tiêu chuẩn và truy xuất nguồn gốc, xây dựng nhãn hiệu yến sào, xây dựng vùng nuôi chim yến; hỗ trợ doanh nghiệp đăng ký mã số xuất khẩu sang Trung Quốc; phát triển sản phẩm OCOP và chế biến sâu…

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Hiệp cho biết, việc kết nối doanh nghiệp không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm tổ yến, mà còn góp phần nâng tầm thường hiệu yến sào An Giang, tạo thuận lợi để yến tỉnh đủ điều kiện tham gia trưng bày và giao thương với các nước tại các sự kiện lớn như Hội nghị APEC 2027.

Tin và ảnh: Kiều Diễm

Nguồn: Báo An Giang