Người chăn nuôi khu vực phía Tây Lâm Đồng đã chuẩn bị để tận dụng cơ hội tăng trưởng vào dịp cuối năm, khi nhu cầu tiêu dùng của xã hội lên cao.
Cuối năm là thời điểm diễn ra nhiều dịp lễ hội, đặc biệt là Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ chăn nuôi tăng cao. Các loại thịt như: heo, bò, gà, vịt, cùng với các sản phẩm chế biến như: giò chả, xúc xích, lạp xưởng trở thành những mặt hàng chủ lực trong bữa ăn gia đình. Điều này mang lại cơ hội lớn cho các hộ nông dân, hợp tác xã và do-anh nghiệp trong ngành chăn nuôi.
Chị Nguyễn Minh Nguyệt, tổ dân phố 6, phường Bắc Gia Nghĩa chuẩn bị 1.000 con gà phục vụ thị trường cuối năm
Theo anh Nguyễn Văn Hưởng – Giám đốc Hợp tác xã Đồng Tiến (HTX), xã Quảng Tín, hiện nay, trang trại chăn nuôi của HTX đang giai đoạn xuất bán khoảng 5.000 heo giống. Số heo giống này chủ yếu phục vụ thị trường chăn nuôi cuối năm của người dân ở các tỉnh, thành phố trong cả nước như: Đồng Nai, Đắk Lắk. Cùng với đó, trang trại nuôi gần 2.000 con heo thịt phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.
Anh Hưởng nhận định, do ảnh hưởng của mưa bão ở một số nơi chăn nuôi gặp khó khăn, thiệt hại. Điều này tác động một phần đến nguồn cung sản phẩm thịt heo trên thị trường sẽ bị hụt đi. Điều này đồng nghĩa giá heo thịt có xu hướng tăng lên nhưng không nhiều, không đột biến dịp cuối năm.
Đón cơ hội này, đồng hành với người chăn nuôi cả nước, HTX tiếp tục thực hiện tốt phương châm, sứ mệnh chăn nuôi an toàn, con giống xuất chuồng khỏe mạnh, sinh trưởng, phát triển tốt. Đối với sản phẩm heo thịt thì HTX bảo đảm an toàn thực phẩm, không kháng sinh nhằm nâng cao sức khỏe của người tiêu dùng. Trang trại sử dụng các phương pháp nuôi công nghệ cao, từ việc cung cấp thức ăn, nước uống, kiểm soát môi trường sống, đến chăm sóc và giám sát sức khỏe đàn vật nuôi qua hệ thống bán tự động, tự động.
Ông Hưởng khẳng định: Một trong những yếu tố hàng đầu mà người tiêu dùng quan tâm chính là chất lượng và an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng ngày càng trở nên kỹ tính hơn trong việc chọn lựa thực phẩm, yêu cầu sản phẩm phải sạch, an toàn.
Tương tự, theo chị Nguyễn Minh Nguyệt, tổ dân phố 6, phường Bắc Gia Nghĩa, gia đình đã duy trì việc chăn nuôi gia cầm từ nhiều năm nay. 10 tháng năm 2025, tình hình giá cả vật tư, thức ăn chăn nuôi ổn định hơn nên chị duy trì phát triển chăn nuôi các loại gia cầm. Trong đó, chủ yếu là gà, hiện gia đình có đàn gà nối lứa phục vụ dịp cuối năm khoảng 1.000 con. Cứ khoảng 3 tháng gia đình xuất bán một lứa với mức giá dao động khoảng 65.000 đồng/kg. Chị hi vọng, sắp tới gia đình có mức lãi 50 triệu đồng.
Chị Nguyệt cho rằng, cơ hội tăng thu nhập dịp cuối năm là lớn, do đó, để tận dụng cơ hội, gia đình đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ bây giờ. Cụ thể, đối với chuồng trại, khâu con giống, thức ăn, đến công tác chăm sóc và phòng, chống dịch bệnh đều phải đúng quy trình để tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng cao.
Khu vực phía Tây tỉnh hiện có tổng đàn gia súc khoảng 645.500 con
Năm 2025, mặc dù dịch bệnh nguy hiểm vẫn xảy ra nhưng đàn vật nuôi của 28 xã, phường khu vực phía Tây Lâm Đồng phát triển khá ổn định. Thống kê của cơ quan thú y, khu vực này hiện có tổng đàn gia súc khoảng 645.500 con và khoảng 3,2 triệu con gia cầm.
Việc người dân, doanh nghiệp, HTX đẩy mạnh chăn nuôi không chỉ bảo đảm thực phẩm cho tỉnh mà còn góp phần ổn định nguồn cung cho thị trường cả nước. Ngành nông nghiệp và môi trường tích cực triển khai các giải pháp về kiểm tra, kiểm soát tăng hiệu quả phòng, chống dịch bệnh trên động vật thông qua việc tiêm phòng, kiểm dịch, lấy mẫu phân tích, vệ sinh tiêu độc khử trùng bảo đảm chăn nuôi an toàn, hiệu quả.
Hồng Thoan
Nguồn: Báo Lâm Đồng
