Với tinh thần dám nghĩ dám làm, anh Trương Đình Tuấn (sinh năm 1990) thôn Nà Nùng, xã Hợp Thành, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn đã khởi nghiệp thành công từ mô hình nuôi chim bồ câu Pháp.
Sau khi tốt nghiệp THPT, anh Trương Đình Tuấn làm nghề tự do nên thu nhập bấp bênh không ổn định. Năm 2021, anh Tuấn được một người họ hàng giới thiệu đến Bắc Giang học nghề nuôi chim bồ câu Pháp. Trong hơn 3 năm vừa học vừa làm tại trang trại, anh Tuấn không chỉ tích lũy được kinh nghiệm thực tiễn mà còn hiểu sâu về kỹ thuật nuôi chim bồ câu. Anh Tuấn chia sẻ: “Đây là giai đoạn quan trọng giúp tôi có đủ tự tin để bắt tay vào xây dựng mô hình riêng”.
Tháng 2/2024, anh Tuấn trở về quê hương, sau khi bàn bạc với vợ, anh quyết định mở trang trại nuôi chim bồ câu Pháp. Để hiện thực hoá mô hình, anh Tuấn đã sử dụng toàn bộ số tiền vợ chồng anh tích góp (250 triệu đồng) và mạnh dạn vay thêm 100 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội, vay 150 triệu đồng từ người thân, bạn bè. Với số vốn ban đầu có được, anh đã đầu tư xây dựng chuồng trại, 700 cặp chim bồ câu giống cùng máy móc, thiết bị (máy ấp trứng, hệ thống sưởi, máy nghiền và trộn ngô) nhằm tối ưu hóa quy trình chăn nuôi.
Anh Tuấn chăm sóc đàn chim bồ câu
Trong quá trình chăn nuôi, anh Tuấn đã áp dụng triệt để những kinh nghiệm học được. Cụ thể, anh xây dựng chuồng trại đảm bảo sạch sẽ, yên tĩnh, thoáng mát về mùa hè và tránh gió lùa vào mùa đông. Để duy trì môi trường sống sạch sẽ và thoáng mát cho chim bồ câu, hằng ngày anh Tuấn thường xuyên vệ sinh chuồng trại. Chim bồ câu cũng dễ mắc các bệnh như tiêu chảy, ký sinh trùng, hoặc bệnh đường hô hấp, anh chủ động mua thuốc phòng bệnh và thuốc bổ để bổ sung kịp thời cho đàn chim. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng phải được cân đối để đảm bảo chim phát triển tốt, đẻ trứng đều.
Nhằm tiết kiệm chi phí, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho chim bồ câu, anh tự chế biến thức ăn cho chim. Trong quá trình chăn nuôi, anh áp dụng kỹ thuật thay trứng. Trứng thật được đưa vào máy ấp để tăng tỷ lệ nở lên đến 100%, trong khi trứng nhân tạo thay thế để chim bố mẹ tiếp tục ấp và tiết sữa diều để nuôi con. Khi con nở sẽ được đưa trở lại chuồng cho chim bố mẹ nuôi. Theo anh Tuấn, nếu không dùng máy ấp trứng, tỉ lệ nở chỉ đạt khoảng 60%.
Về thị trường tiêu thụ, với nhiều mối quan hệ có được khi làm tại trang trại ở thành phố Bắc Giang, anh đã tìm được nhiều nguồn tiêu thụ, chủ yếu anh xuất bán cho các nhà hàng, khách sạn ở trong và ngoài tỉnh. Ngoài ra, một số tiểu thương trên địa bàn tỉnh cũng tự tìm đến thu mua nên anh không phải lo đầu ra cho sản phẩm. Hiện tại, trang trại của anh đã phát triển lên hơn 2.000 con chim bồ câu. Mỗi tháng, anh xuất bán trên 600 con chim thương phẩm với giá từ 80.000 – 82.000 đồng/con, bên cạnh đó anh còn cung cấp chim bồ câu giống với giá từ 600.000 – 700.000 đồng/cặp. Sau khi trừ các chi phí, anh thu về từ 40 – 60 triệu đồng/tháng. Số tiền lợi nhuận ban đầu anh dùng để tái đầu tư, một phần dùng để trả lãi vay ngân hàng.
Anh Tuấn nhận định: Nuôi chim bồ câu Pháp mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với nuôi gà, vịt. Với thời gian nuôi ngắn, trung bình từ khi chim nở đến khi xuất bán chỉ từ 21 đến 30 ngày, mỗi con chim trưởng thành trung bình đạt trọng lượng 6 – 8 lạng/con, lại phù hợp với nhu cầu thị trường nên tôi thấy hướng đầu tư của mình là đúng.
Khi được hỏi về dự định trong thời gian tới, anh Tuấn chia sẻ: Do thời tiết khí hậu tại Lạng Sơn khắc nghiệt, lạnh hơn so với khi chăn nuôi tại Bắc Giang nên cần thời gian theo dõi thêm, nếu chim thích nghi tốt vào mùa đông thì tôi sẽ mở rộng quy mô thêm 600 – 1.000 con chim và thuê thêm 2 – 3 nhân công để hỗ trợ việc chăn nuôi.
Ông Vương Mạnh Hùng, Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã Hợp Thành nhận xét: Anh Trương Đình Tuấn là một tấm gương tiêu biểu trong phong trào thanh niên khởi nghiệp tại địa phương. Mô hình nuôi chim bồ câu Pháp của anh không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình mà còn tạo động lực khởi nghiệp cho các thanh niên khác trong xã. Trong thời gian tới, xã sẽ xây dựng kế hoạch để nhân rộng mô hình này, hỗ trợ các thanh niên khởi nghiệp nhằm phát triển kinh tế và nâng cao đời sống người dân.
Thái Sơn
