(Người Chăn Nuôi) – Hỏi: Các yêu cầu về chuồng trại trong chăn nuôi heo công nghiệp?
(Câu hỏi của Văn Thành, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai)
Trả lời:
Xây dựng trang trại phải phù hợp với quy hoạch sử dụng đất của địa phương, hoặc được các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cho phép.
Khoảng cách từ trang trại đến trường học, bệnh viện, khu dân cư, nơi thường xuyên tập trung đông người, đường giao thông chính, nguồn nước mặt tối thiểu 100 m; Cách nhà máy chế biến, giết mổ heo, chợ buôn bán heo tối thiểu 1 km.
Nơi xây dựng trang trại phải có nguồn nước sạch và đủ trữ lượng cho chăn nuôi; Đảm bảo điều kiện xử lý chất thải theo quy định.
Xây chuồng chọn hướng Đông Nam hoặc hướng Nam là tốt nhất, tránh gió Đông Bắc thổi trực tiếp vào chuồng. Chuồng nuôi phải đảm bảo luôn khô ráo, thoáng mát về mùa hè, ấm áp vào mùa đông.
Trại chăn nuôi phải có tường hoặc hàng rào bao quanh nhằm kiểm soát được người và động vật ra vào trại.
Nên chọn địa điểm nơi cao ráo, dễ thoát nước, dễ làm vệ sinh.
Chuồng nuôi heo phải ngăn cách với bên ngoài, kiểm soát được người và động vật ra vào. Không nên xây chuồng heo chung với chuồng nuôi gia súc, gia cầm khác để tránh lây nhiễm bệnh.
Nếu chuồng heo ở gần nhà, nên ở cuối hướng gió, phải đảm bảo vệ sinh nhằm hạn chế ảnh hưởng đến sức khoẻ của người và môi trường xung quanh.
Chuồng trại chăn nuôi heo phải được thiết kế phù hợp với điều kiện của hộ chăn nuôi và phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật. Nền chuồng phải cao ráo, không trơn trượt, dễ thoát nước, dễ làm vệ sinh. Mái chuồng cần đảm bảo thoáng mát, không bị dột nát, không bị mưa hắt vào chuồng. Tường chuồng nên thiết kế để tránh gió lùa, giữ được ấm vào mùa đông nhưng thoáng mát vào mùa hè, có ánh sáng mặt trời chiếu vào để diệt khuẩn và làm khô nền chuồng.
Cần có chuồng nuôi riêng cho heo nái, heo choai và heo thịt. Diện tích chuồng nuôi phải phù hợp với số lượng, loại heo và mật độ nuôi nhốt theo quy định. Phải có hố sát trùng ở cửa ra vào của từng chuồng.
Nơi để nguyên liệu và thức ăn phải khô ráo, thoáng mát và không được để chung với xăng dầu, hóa chất sát trùng hoặc các chất độc hại khác.
Cần có tủ để thuốc thú y, thuốc sát trùng và các dụng cụ thú y riêng biệt. Nên có tủ lạnh để bảo quản vaccine và một số loại kháng sinh có yêu cầu bảo quản lạnh. Thuốc thú y được để trên các giá sạch và sắp xếp sao cho dễ đọc và dễ lấy.
Thiết bị chăn nuôi, dụng cụ chứa thức ăn, nước uống… phải đủ về chủng loại và thuận tiện vệ sinh. Các dụng cụ chăn nuôi khác (xẻng, xô…) phải đảm bảo dễ vệ sinh, tẩy rửa sau mỗi lần sử dụng.
Thiết bị chiếu sáng, đèn chụp, lồng sưởi ấm cho heo con và các dụng cụ, thiết bị điện khác nên có vật bảo vệ chống vỡ, chống cháy nổ và an toàn cho người sử dụng.
Cần có quần áo, khẩu trang, giày ủng, nơi vệ sinh, khử trùng, thay quần áo cho người ra vào khu vực chăn nuôi. Nên hạn chế khách thăm quan và những người không phận sự ra vào khu vực chăn nuôi heo.
Ban KHKT
