(Người Chăn Nuôi) – Trong lộ trình chuyển đổi sang nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn và bền vững, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đang phối hợp chặt chẽ với Tập đoàn Quế Lâm nhằm tổng kết thực tiễn, chuẩn hóa mô hình và tham gia xây dựng Đề án chuyển giao công nghệ kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp giai đoạn 2026 – 2035, trong đó chăn nuôi an toàn sinh học được xác định là một trụ cột quan trọng.
Chủ động bắt nhịp xu thế kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn
Chiều 20/1, tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam chủ trì Hội nghị đánh giá kết quả Chương trình hợp tác phát triển nông nghiệp hữu cơ – kinh tế tuần hoàn giữa các đơn vị trực thuộc Bộ với Tập đoàn Quế Lâm giai đoạn 2020 – 2025, đồng thời định hướng hợp tác cho giai đoạn 2026 – 2030.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam chủ trì Hội nghị đánh giá kết quả Chương trình hợp tác phát triển nông nghiệp hữu cơ – kinh tế tuần hoàn giữa các đơn vị trực thuộc Bộ với Tập đoàn Quế Lâm
Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh, phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn là định hướng xuyên suốt đã được Đảng, Nhà nước xác định, trong đó nông nghiệp là một trong những lĩnh vực ưu tiên hàng đầu. Trên tinh thần đó, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chủ động thúc đẩy sự phối hợp giữa các đơn vị quản lý nhà nước với những doanh nghiệp có năng lực, kinh nghiệm thực tiễn để từng bước hình thành các chuỗi sản xuất bền vững.
Trong những năm qua, nhiều đơn vị đã phối hợp chặt chẽ với Tập đoàn Quế Lâm triển khai các chương trình, mô hình cụ thể, từ nghiên cứu – xây dựng quy trình đến tổ chức khuyến nông, đào tạo và tuyên truyền.
Sự phối hợp này hướng tới mục tiêu chung là thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn và an toàn sinh học, qua đó góp phần giảm ô nhiễm môi trường, kiểm soát dịch bệnh trong chăn nuôi, nâng cao hiệu quả sản xuất và cải thiện sinh kế cho nông dân.
Ông Nguyễn Hồng Lam, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Quế Lâm, Chủ tịch Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, cho biết chăn nuôi an toàn sinh học là một trong những nội dung cốt lõi trong chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ – kinh tế tuần hoàn mà Quế Lâm đang kiên trì xây dựng.
Ông Nguyễn Hồng Lam, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Quế Lâm, Chủ tịch Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, chia sẻ tại Hội nghị.
Theo ông Lam, quy trình chăn nuôi của Quế Lâm được thiết kế bài bản, hài hòa giữa các khâu, tuân thủ chặt chẽ nguyên tắc an toàn sinh học, kiểm soát dịch bệnh từ gốc. Thực tiễn triển khai tại nhiều địa phương cho thấy, mô hình này không chỉ giúp giảm chi phí thuốc thú y, hạn chế rủi ro dịch bệnh mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, tạo nền tảng cho liên kết tiêu thụ ổn định.
Điểm khác biệt của mô hình Quế Lâm nằm ở việc ứng dụng công nghệ vi sinh kết hợp với sử dụng thảo mộc, thảo dược trong phòng bệnh cho vật nuôi, từng bước thay thế kháng sinh, phù hợp với xu hướng chăn nuôi xanh, an toàn và có trách nhiệm.
“Làm nông nghiệp cùng Quế Lâm là làm giàu bền vững, bởi nông nghiệp là lĩnh vực không thể thay thế. Nhưng muốn hiệu quả thì phải dựa trên tri thức, khoa học công nghệ và sự đồng hành lâu dài giữa doanh nghiệp với nông dân”, ông Nguyễn Hồng Lam chia sẻ.
Từ thực tiễn triển khai, Tập đoàn Quế Lâm đề xuất Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng các đơn vị trực thuộc, trong đó có Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, sớm chuyển sang giai đoạn hợp tác mới với trọng tâm là nghiên cứu, chuyển giao và nhân rộng mô hình.
Theo lãnh đạo Tập đoàn Quế Lâm, nông nghiệp muốn phát triển bền vững cần có doanh nghiệp dẫn dắt chuỗi giá trị, chịu trách nhiệm đến cùng với người nông dân; đồng thời phải có chính sách hỗ trợ phù hợp, đặc biệt là công tác đào tạo, thuyết phục và thay đổi tập quán sản xuất của người chăn nuôi.
“Những đề xuất của Quế Lâm không nhằm lợi ích riêng của doanh nghiệp mà xuất phát từ thực tiễn sản xuất và hướng tới lợi ích chung của ngành nông nghiệp”, ông Nguyễn Hồng Lam nhấn mạnh.
Khuyến nông giữ vai trò cầu nối trong hợp tác công – tư
Đánh giá cao vai trò tiên phong của Tập đoàn Quế Lâm, Thứ trưởng Trần Thanh Nam cho rằng, đây là một trong số ít doanh nghiệp trong nước đã xây dựng được chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn có hiệu quả thực tiễn rõ ràng, đặc biệt trong lĩnh vực chăn nuôi an toàn sinh học.
Thứ trưởng dẫn chứng, việc Quế Lâm đã ký kết hợp tác với 12 tỉnh, hình thành các chuỗi sản xuất gắn với kinh tế tuần hoàn là mô hình hiếm, rất cần được tổng kết, chuẩn hóa và nhân rộng trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang chuyển đổi mạnh mẽ theo hướng xanh và bền vững.
Trên cơ sở đó, Thứ trưởng gợi mở việc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Vụ Khoa học và Công nghệ xây dựng “Đề án chuyển giao công nghệ kinh tế tuần hoàn trong phát triển nông nghiệp bền vững gắn với bảo vệ môi trường và thích ứng biến đổi khí hậu giai đoạn 2026 – 2035” theo hình thức hợp tác công – tư (PPP). Đề án dự kiến tập trung vào ba trụ cột chính: chuyển giao công nghệ; xây dựng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật; đào tạo nguồn nhân lực cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ – tuần hoàn, trong đó chăn nuôi được xác định là một lĩnh vực ưu tiên.
Theo ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, kết quả triển khai giai đoạn 2020 – 2025 cho thấy, sự phối hợp giữa các đơn vị thuộc Bộ với Tập đoàn Quế Lâm đã được tổ chức đúng chức năng, nhiệm vụ, hình thành cách tiếp cận đồng bộ từ quản lý nhà nước đến tổ chức sản xuất. Hệ thống khuyến nông đã tham gia tích cực vào việc xây dựng mô hình trình diễn, đào tạo – tập huấn cho nông dân, nhất là trong lĩnh vực chăn nuôi hữu cơ, xử lý chất thải bằng công nghệ vi sinh, tái sử dụng phụ phẩm làm phân bón, thức ăn chăn nuôi.
Các mô hình được kiểm chứng trong thực tiễn cho thấy hiệu quả rõ nét về kinh tế, xã hội và môi trường: chi phí sản xuất giảm, giá trị sản phẩm tăng; ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi được kiểm soát; nhận thức và tập quán sản xuất của nông dân từng bước thay đổi theo hướng xanh, an toàn và tuần hoàn.
Tuy vậy, các đại biểu cũng thẳng thắn nhìn nhận, quá trình chuyển đổi sang kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp vẫn đang ở giai đoạn đầu. Sản xuất nông hộ còn chiếm tỷ trọng lớn; năng lực tiếp cận khoa học công nghệ của người chăn nuôi và hệ thống khuyến nông cộng đồng chưa đồng đều giữa các vùng, miền.
Do đó, trong thời gian tới, cần có cơ chế chính sách đủ mạnh, nguồn lực tài chính phù hợp và kế hoạch triển khai đồng bộ để mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng và bảo đảm tính bền vững của các mô hình đã được kiểm chứng.
Từ thực tiễn triển khai, Tập đoàn Quế Lâm kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp xây dựng chính sách hỗ trợ doanh nghiệp dẫn dắt chuỗi giá trị, đẩy mạnh đào tạo và chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nông dân, công nhân và đội ngũ quản lý chuỗi liên kết.
Đáng chú ý, doanh nghiệp đề xuất phát triển hệ thống nông nghiệp hữu cơ – kinh tế tuần hoàn theo mô hình 4F (Farm – Food – Feed – Fertilizer), gắn trồng trọt với chăn nuôi, thu gom và tái sử dụng phụ phẩm, chất thải bằng công nghệ vi sinh, qua đó vừa bảo vệ môi trường, vừa tạo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định cho sản xuất.
Thùy Khánh
Ảnh: Bảo Toàn/TTKNQG
