(Người Chăn Nuôi) – Heo con rất tò mò, nhạy cảm với mùi hương và thích các hương vị ngọt. Trộn lẫn các hương vị trái cây như mâm xôi vào thức ăn chăn nuôi có thể kích thích heo ăn tốt hơn.
3 thử nghiệm được thực hiện tại Trung Quốc lên heo con cai sữa nhằm so sánh hành vi của chúng khi tiếp xúc với thức ăn có hương vị mâm xôi (sản phẩm do hãng Pancosma sản xuất), so sánh với với phụ gia thức ăn có vị phổ biến hơn là vị sữa đang được bán tại thị trường Trung Quốc.
Kích thích tập tính khám phá
Một thử nghiệm tham khảo đầu tiên được thực hiện trên 40 con heo con đã cai sữa, phân chia ngẫu nhiên thành 4 chuồng, mỗi chuồng gồm 10 con. Vật nuôi được cai sữa vào ngày tuổi 21 – 23 khi đạt trọng lượng 6 – 7 kg. Heo được tự do tiếp cận 2 loại thức ăn khác nhau: một loại có vị sữa và một loại vị mâm xôi ở liều lượng 300 g/tấn thức ăn.
Các kết quả cho thấy tần suất heo tiếp xúc với thức ăn vị mâm xôi nhiều hơn thức ăn vị sữa trong suốt 20 phút đầu (Hình 1A) và hàng ngày (Hình 1B). Tập tính khám phá thức ăn vị sữa của heo không có sự thay đổi suốt thời gian thử nghiệm nhưng tần suất heo tiếp xúc với thức ăn vị mâm xôi lại tăng lên hàng ngày. Do đó, tập tính khám phá của heo con đã được kích thích bởi hương vị mâm xôi với biểu hiện heo con tò mò hơn và đặc biệt bị hấp dẫn bởi loại thức ăn mang hương vị này.
Điều này có thể được giải thích như sau: hương vị trái cây chứa các phân tử thường bay hơi nhiều hơn phân tử có trong hương sữa vốn nặng hơn. Mùi mâm xôi, do đó lan tỏa dễ dàng hơn vào không khí và thu hút sự chú ý của vật nuôi đầu tiên.
Cải thiện lượng ăn
Giả thiết đặt ra là tăng tập tính khám phá của heo con sẽ tăng lượng ăn. Do đó thử nghiệm thứ 2 được thực hiện để xác định lại giả thiết này. Xây dựng thử nghiệm cũng tương tự như thử nghiệm đầu tiên: chia ngẫu nhiên 40 heo con vào 4 chuồng. Heo con được tự do tiếp xúc với thức ăn thử nghiệm trong 7 ngày. Hai loại thức ăn tương tự như ở thử nghiệm đầu tiên. Heo con được ăn và uống nước tùy thích. Lượng ăn hàng ngày được cân và ghi chép lại ở mỗi nghiệm thức và mỗi chuồng.
Lượng ăn (Hình 2) có xu hướng tương tự như thử nghiệm trước: đó là lượng ăn thức ăn vị mâm xôi luôn cao hơn hẳn lượng ăn thức ăn vị sữa. Lượng ăn cũng tăng suốt thử nghiệm, tương tự với những quan sát trước đó; đó là heo con ngày càng trở nên tò mò hơn về thức ăn vị mâm xôi. Do đó, đây là cơ sở để khẳng định kích thích tập tính khám phá là một cách tốt để tăng lượng ăn của vật nuôi.
Cải thiện hiệu suất chăn nuôi
Thử nghiệm thứ 3 được thực hiện để đánh giá hiệu lực của lượng ăn tăng cao hơn đối với hiệu suất chăn nuôi heo. 96 con heo được chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm: mỗi nhóm tiếp cận 1 loại thức ăn (vị sữa và vị mâm xôi). Mỗi nhóm sau đó được chia thành 4 chuồng khác nhau, mỗi chuồng chứa 12 con heo.
Những kết quả về lượng ăn tương tự thử nghiệm đầu tiên. Lượng ăn cao hơn đã giúp tăng trọng trung bình hàng ngày và trọng lượng thân cuối cao hơn đáng kể ở nhóm heo con ăn bổ sung thức ăn vị mâm xôi. FCR cũng được cải thiện ở nhóm heo ăn thức ăn vị mâm xôi.
Cải thiện lượng ăn
Những mùi hương có phân tử bay hơi nhiều hơn có thể là một giải pháp kích thích tập tính khám phá ở heo con. Vị mâm xôi luôn cải thiện lượng ăn tốt hơn hẳn vị sữa ở tất cả các thử nghiệm. Lượng ăn cao hơn khi thức ăn được bổ sung vị mâm xôi cũng giúp vật nuôi đạt hiệu suất tăng trưởng tốt hơn, với tăng trọng cũng như trọng lượng thân cuối cao hơn.
| >> Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ở giai đoạn cai sữa của heo con, cần phải kích thích sự tò mò của heo con để tăng hứng thú của chúng trước các loại thức ăn đặc và kích thích chúng thử thức ăn, từ đó tăng lượng ăn. Heo là một loại vật nuôi cực kỳ nhạy cảm với nhiều thụ thể khứu giác. Do đó sử dụng mùi hương có thể là cách thức tốt để thu hút sự chú ý, tò mò của heo con. |
Joelle Faugeron
Giám đốc sản phẩm Palatant, Pancosma
