(Người Chăn Nuôi) – Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng và chế biến trong nước tiếp tục ở mức cao, nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam trong 11 tháng năm 2025 ghi nhận mức tăng trưởng hai con số cả về lượng và kim ngạch, với sự gia tăng đáng kể từ nhiều thị trường cung cấp lớn.
Theo số liệu thống kê của Cục Hải quan, trong 11 tháng năm 2025, Việt Nam nhập khẩu khoảng 890,7 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, với trị giá đạt 1,8 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2024, lượng nhập khẩu tăng 13,9%, trong khi kim ngạch tăng 13,8%.
Xét theo thị trường, Ấn Độ tiếp tục là quốc gia cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam, chiếm 18,88% tổng lượng nhập khẩu. Cụ thể, nhập khẩu từ thị trường này đạt 168,1 nghìn tấn, trị giá 601,76 triệu USD. Dù lượng nhập khẩu giảm 4%, song giá trị vẫn tăng 3,6% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy giá nhập khẩu bình quân có xu hướng tăng.
Sản phẩm thịt nhập khẩu bán tại siêu thị ở Hà Nội. Ảnh: Thùy Khánh
Sau Ấn Độ, Nga, Brazil, Mỹ và Úc là những thị trường cung cấp thịt quan trọng cho Việt Nam. Đáng chú ý, nhập khẩu từ Nga và Brazil tăng trưởng mạnh nhất cả về lượng và trị giá. Trong đó, nhập khẩu từ Nga tăng 70,1% về lượng và 72,3% về trị giá; nhập khẩu từ Brazil tăng lần lượt 51,3% về lượng và 70,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.
Bên cạnh các thị trường chủ lực, nhóm thị trường có kim ngạch nhập khẩu dưới 95 triệu USD cũng ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. Nhập khẩu từ Ba Lan, Tây Ban Nha, Hồng Kông (Trung Quốc), Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, New Zealand, Slovenia, Algeria, Trung Quốc, Paraguay… tăng mạnh cả về lượng và trị giá. Trong khi đó, nhập khẩu từ một số thị trường khác diễn biến chưa đồng đều, phụ thuộc vào chủng loại sản phẩm và nhu cầu tiêu thụ trong nước.
Về cơ cấu chủng loại, trong 11 tháng năm 2025, thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu vào Việt Nam vẫn tập trung chủ yếu ở một số nhóm hàng chính. Thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm, thuộc nhóm 01.05, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, chiếm tỷ trọng lớn nhất với 36,71% về lượng, song chỉ chiếm 18,06% về trị giá. Tiếp đến là thịt trâu tươi hoặc đông lạnh, chiếm 17,28% về lượng nhưng chiếm tới 31,1% về trị giá, phản ánh mức giá nhập khẩu cao của mặt hàng này.
Thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 19,27% về lượng và 21,58% về trị giá; phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò sống chiếm 18,7% về lượng và 12,78% về trị giá. Trong khi đó, thịt bò tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh tuy chỉ chiếm 3,94% về lượng nhưng lại đóng góp 13,71% về trị giá, cho thấy đây vẫn là nhóm hàng có giá trị cao. Các mặt hàng khác chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng nhập khẩu.
Theo nhận định của các chuyên gia, việc nhập khẩu thịt tăng mạnh trong 11 tháng năm 2025 phản ánh nhu cầu tiêu dùng trong nước, đặc biệt vào các dịp lễ, Tết, cũng như nhu cầu nguyên liệu phục vụ chế biến thực phẩm và xuất khẩu. Tuy nhiên, cùng với việc bảo đảm nguồn cung, ngành chăn nuôi trong nước cần tiếp tục nâng cao năng lực cạnh tranh, kiểm soát tốt chi phí sản xuất và dịch bệnh, nhằm giảm phụ thuộc vào nhập khẩu và phát triển bền vững trong dài hạn.
Minh Khuê
