(Người Chăn Nuôi) – Chiều 26/5 tại Hà Nội, Cục Chăn nuôi và Thú y tổ chức Hội nghị triển khai Nghị định thư về xuất khẩu cám gạo sang Trung Quốc để sử dụng làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
Mỗi năm, Việt Nam phải nhập khẩu một lượng lớn nguyên liệu đầu vào phục vụ chăn nuôi với kim ngạch ước tính khoảng 7 – 8 tỷ USD. Do đó, định hướng chiến lược phát triển ngành chăn nuôi trong thời gian tới đặt ra yêu cầu cấp thiết giảm dần sự phụ thuộc vào nhập khẩu, đồng thời đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi có lợi thế cạnh tranh.
Toàn cảnh Hội nghị triển khai Nghị định thư xuất khẩu cám gạo và cám gạo chiết ly sang Trung Quốc. Ảnh: Thanh Thủy
Thực tế, bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu trong nước, sản phẩm cám gạo Việt Nam có tiềm năng lớn để xuất khẩu, đặc biệt sang thị trường Trung Quốc, nơi có nhu cầu cao và ổn định đối với nguyên liệu phục vụ chăn nuôi.
Ngày 15/4/2025 vừa qua, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức của Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đến Việt Nam, 2 quốc gia đã ký kết Nghị định thư về yêu cầu an toàn và kiểm dịch đối với cám gạo và cám gạo chiết ly làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc.
Phát biểu tại Hội nghị, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho rằng, việc ký kết Nghị định thư không chỉ mở ra cơ hội xuất khẩu chính ngạch cám gạo và cám gạo chiết ly dùng làm thức ăn chăn nuôi mà còn khẳng định vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng nông sản toàn cầu, góp phần gia tăng giá trị phụ phẩm nông nghiệp.
Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng phát biểu tại Hội nghị. Ảnh: Thanh Thủy
“Tuy nhiên, để có thể tiếp cận và phát triển bền vững tại thị trường Trung Quốc, cám gạo và cám gạo chiết ly xuất khẩu của Việt Nam phải đáp ứng các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt theo quy định của Nghị định thư”, ông Đăng bày tỏ.
Trước đó, cám gạo Việt Nam đã được xuất khẩu sang Trung Quốc theo Bản ghi nhớ được ký lần đầu vào ngày 30/5/2016, sau khi thỏa thuận này hết hiệu lực và được gia hạn lại từ tháng 5/2024. Tuy nhiên, do phân công đầu mối xử lý hồ sơ cám gạo chưa rõ ràng nên quá trình triển khai còn nhiều khó khăn.
Để đảm bảo cám gạo và cám gạo chiết ly xuất khẩu sang Trung Quốc đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, Nghị định thư về cám gạo đã quy định rõ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật.
Cụ thể, sản phẩm không được chứa các vi khuẩn như Salmonella, nấm mốc, hoặc các thành phần biến đổi gen chưa được Trung Quốc phê duyệt. Tuân thủ tiêu chuẩn quốc gia Trung Quốc như Tiêu chuẩn Vệ sinh thức ăn chăn nuôi GB13078 và Tiêu chuẩn Nhãn thức ăn chăn nuôi GB10648. Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến cám gạo bảo đảm các điều kiện được Cục Chăn nuôi và Thú y rà soát và giới thiệu với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC); trong đó, cần thiết lập hệ thống HACCP và quy trình truy xuất nguồn gốc để đảm bảo vệ sinh và an toàn trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Mỗi lô hàng xuất khẩu cần kèm theo giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, công bố vệ sinh an toàn do các cơ quan thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường cấp.
Với vai trò là cơ quan quản lý nhà nước trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng cam kết, Cục sẽ luôn đồng hành cùng các doanh nghiệp để triển khai hiệu quả Nghị định thư này, hỗ trợ phê duyệt danh sách các doanh nghiệp đủ điều kiện xuất khẩu để giới thiệu với Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Kiểm tra, giám sát chất lượng để bảo đảm các doanh nghiệp trong ngành hàng đều tuân thủ Nghị định thư về an toàn thực phẩm và các chỉ số vệ sinh khác.
Đồng thời, Cục sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Tổng cục Hải quan Trung Quốc để đăng ký và cập nhật danh sách doanh nghiệp xuất khẩu trên website của Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Tổ chức tuyên truyền, đào tạo khi cần để phổ biến các quy định của Nghị định thư, giúp doanh nghiệp nắm rõ và tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật.
“Việc xuất khẩu cám gạo và cám gạo chiết ly sang Trung Quốc không chỉ là cơ hội kinh tế mà còn là động lực để ngành nông nghiệp Việt Nam nâng cao chất lượng sản xuất và chế biến. Cục Chăn nuôi và Thú y khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư công nghệ chế biến, tối ưu hóa giá trị phụ phẩm lúa gạo, đồng thời bảo vệ môi trường, nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định chất lượng và độ an toàn của sản phẩm cám gạo Việt Nam”, ông Phạm Kim Đăng nhấn mạnh.
Trước đây, cám gạo được xem là một phụ phẩm không có giá trị cao trong ngành sản xuất gạo, thường được dùng làm thức ăn cho gia súc hoặc làm phân bón cho cây trồng. Mới đây, cám gạo, cám gạo chiết ly đã trở thành một trong 4 mặt hàng nông sản được Việt Nam ký Nghị định thư xuất khẩu với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC). Cám gạo làm thức ăn chăn nuôi là phụ phẩm của quá trình sản xuất gạo sau khi tách vỏ trấu. Cám gạo chiết ly làm thức ăn chăn nuôi là phụ phẩm sau quá trình ngâm chiết dầu cám gạo.
Các chuyên gia dự đoán, thị trường cám gạo toàn cầu có thể lên tới hàng chục tỷ USD. Nguyên do bởi các phân khúc liên quan như thị trường dầu cám gạo toàn cầu được định giá khoảng 7,86 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến đạt 18,35 tỷ USD vào năm 2032, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm khoảng 10%. Thị trường bã cám gạo đã tách dầu được định giá khoảng 916,5 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến đạt 1,31 tỷ USD vào năm 2031, với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm khoảng 4,5%.
Thùy Khánh
