Để đạt tăng trưởng của ngành trồng trọt, chăn nuôi lần lượt 5,6% và 5,2%, từ nay đến cuối năm 2025, ngành nông nghiệp Lâm Đồng cần tập trung các giải pháp trọng tâm, trọng điểm tháo gỡ những vướng mắc, khó khăn, nhằm tạo điểm xuất phát mới cho năm kế hoạch 2026.
Sản lượng vật nuôi, cây trồng đều tăng
Hơn 10 tháng năm 2025, sản xuất nông nghiệp toàn tỉnh tiếp tục duy trì và phát triển ổn định. Trong đó, tổng diện tích gieo trồng cây hàng năm đạt hơn 413.312 ha, tăng gần 4.300 ha so với cùng kỳ năm 2024. Tỷ lệ tăng nhiều nhất đối với cây rau, đậu, hoa (gần 2%); tiếp theo các loại cây có hạt chứa dầu (gần 1,3%); cuối cùng là cây lương thực có hạt (gần 1%). Với cây lâu năm, đánh giá của cơ quan thống kê tỉnh cho thấy, tình hình sản xuất các cây trồng chủ lực tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng trong cơ cấu nông nghiệp của tỉnh. Việc chuyển đổi cây trồng theo hướng nâng cao giá trị và chất lượng sản phẩm, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và thị trường đang được triển khai hợp lý, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững và hiệu quả… Theo đó, đến đầu tháng 11/2025, diện tích các loại cây trồng chủ lực phát triển đáng kể như: sầu riêng (gần 43.860 ha); thanh long (gần 26.490 ha); cao su (gần 74.440 ha); cà phê (328.650 ha); dâu tằm (10.615 ha). So với cùng kỳ năm 2024, tỷ lệ diện tích tăng cao nhất với hơn 3,34% đối với cây sầu riêng và tăng trung bình với gần 20% đối với cây thanh long.
Lâm Đồng triển khai các giải pháp kỹ thuật mới trong nuôi trồng thủy sản để đạt mục tiêu tăng trưởng 5% trong cả năm 2025.
Cũng so với cùng kỳ năm trước, trên lĩnh vực chăn nuôi, toàn tỉnh Lâm Đồng có quy mô 312.000 con bò, gần 1,4 triệu con lợn, hơn 22,1 triệu con gia cầm, tăng lần lượt 0,12%, 5,1% và hơn 10%. Tương ứng tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt gần 290.000 tấn, tăng 7,52%. Sở Nông nghiệp và Môi trường phân tích: Ngành chăn nuôi của tỉnh đã và đang phát triển theo hướng an toàn sinh học, hữu cơ, tuần hoàn với nhiều trang trại quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại, kỹ thuật tiên tiến, bảo vệ bền vững môi trường sinh thái. Kết quả chăn nuôi gia súc, gia cầm toàn tỉnh đến nay có gần 650 trang trại quy mô lớn, hơn 1.000 trang trại quy mô vừa…
Chú trọng công nghệ mới vào sản xuất
Hiện, toàn tỉnh đang phát triển gần 150 cơ sở nuôi tôm thẻ chân trắng theo công nghệ mới, tổng diện tích mặt nước gần 155 ha, đạt năng suất từ 25 – 30 tấn/ha. Trong đó, 104 ha đáp ứng các tiêu chuẩn chứng nhận GlobalGAP, BAP, ASC. Đặc biệt, nuôi cá nước lạnh với tổng diện tích 107 ha, hình thức nuôi đa dạng trong lồng bè hồ chứa thủy điện, bể xi măng, ao đất. Ngoài ra, phát triển lồng bè nuôi các loại cá trên biển như: bớp, mú, chim, bè quỵt, bè đưng, tôm hùm, ổn định thu nhập cho 125 hộ ngư dân.
Tiếp tục cơ cấu lại cây trồng, vật nuôi phù hợp lợi thế của từng địa bàn thời điểm cuối năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng tập trung giải pháp ổn định diện tích sản xuất cây lương thực, nâng cao giá trị thu hoạch sản phẩm các loại cây trồng chủ lực, đặc biệt đối với cây rau cao cấp cần mở rộng diện tích canh tác theo quy trình GAP, hữu cơ, tuần hoàn và các mô hình du lịch canh nông. Cây hoa tiếp tục chuyển đổi các giống mới bản quyền, đa dạng hóa sản phẩm hoa chậu, lá trang trí đáp ứng nhu cầu thị trường. Đàn vật nuôi trong tỉnh tiếp tục chuyển dịch cơ cấu tăng đàn bò sữa, bò thịt, đàn gà, ổn định đàn lợn, phát triển theo hướng công nghiệp, hiện đại, an toàn và bền vững; tăng cường áp dụng công nghệ cao, cơ giới hóa trong chăn nuôi, gắn sản xuất với thị trường tiêu thụ sản phẩm thông qua mở rộng hoạt động hệ thống chuỗi liên kết giá trị gia tăng.
Để đạt sản lượng thủy sản tăng 5% cả năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường chú trọng khai thác các loài cá có giá trị kinh tế cao, tăng cường vươn khơi bám biển mùa vụ cá Nam và triển khai kế hoạch khai thác mùa vụ cá Bắc. Tại các vùng trọng điểm nuôi trồng thủy sản, tiếp tục ứng dụng công nghệ mới gắn với công tác quan trắc, cảnh báo môi trường và phòng, chống dịch bệnh. Đặc biệt, tập trung sản xuất, phát huy thế mạnh và giữ vững uy tín, thương hiệu chất lượng sản phẩm tôm giống, góp phần đạt mục tiêu tăng trưởng lĩnh vực thủy sản tỉnh Lâm Đồng đạt 4,5% khi kết thúc năm 2025.
Văn Việt
Nguồn: Báo Lâm Đồng
