Kỳ vọng chăn nuôi an toàn sinh học

Đầu tư hiệu quả

Hộ ông Nguyễn Sơn (thôn Thạch Tân, phường Bàn Thạch, Đà Nẵng) đang nuôi 6.000 con gà ta theo phương thức an toàn sinh học. Dãy chuồng trại nuôi gà được ông cải tạo kỹ, bảo đảm thoáng mát, nền cao ráo, thoát nước tốt.

Trong chuồng trại được rải vỏ trấu trộn với chế phẩm sinh học dày hơn 10 cm để làm đệm lót sinh học; đồng thời dùng bạt che chuồng trại để chim, chuột, các loài gặm nhấm, côn trùng… không xâm nhập vào trong chuồng nuôi.

Để đảm bảo cho đàn gà an toàn trước dịch bệnh, ông Sơn thiết kế chuồng trại thành nhiều phân khu với các chức năng khác nhau và thực hiện quy trình chăn nuôi chặt chẽ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về phòng ngừa mầm bệnh, tiêm vắc xin định kỳ.

Chăn nuôi gà an toàn sinh học là giải pháp phát triển bền vững. Ảnh: QUANG VIỆT

“Đệm lót sinh học từ trấu được duy trì từ khi bắt đầu chăn nuôi gà đến khi xuất bán. Hết lứa nuôi, tôi thu gom đệm lót sinh học, bán cho người dân tận dụng làm phân bón cho cây trồng”, ông Sơn nói.

Cùng với chăn nuôi an toàn sinh học, ông Sơn kết hợp với chăn nuôi an toàn thực phẩm. Từ đầu năm đến nay, gà nuôi của ông sinh trưởng tốt, cứ 3 tháng xuất bán một lứa, không xảy ra dịch bệnh. Gà thịt đảm bảo chất lượng, an toàn nên được các nhà hàng, khách sạn, trường học, đơn vị quân đội đặt mua nhiều.

Mới đây, ông Sơn bán 1.000 con gà thương phẩm, lãi được hơn 20 triệu đồng. “Tôi nuôi gà gối vụ, cứ đều đặn bán từng lứa gà nên không sợ ách tắc đầu ra. Mô hình đầu tư khá hiệu quả đem lại nguồn thu nhập ổn định. Tôi sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi gà cho các nông hộ có nhu cầu đến tham quan”, ông Sơn bày tỏ.

Tương tự, ông Nguyễn Ngọc Phước (thôn Tân Phú, xã Tây Hồ) cũng đang nuôi 1.000 con heo theo hướng an toàn sinh học. Chuồng trại chăn nuôi heo được tách biệt với khu sinh hoạt của gia đình và chuồng nuôi động vật khác của cộng đồng.

Khi cho heo ăn, ông Phước phải mang ủng để tránh mang mầm bệnh vào. Dụng cụ chăn nuôi heo, máng cho heo ăn luôn được khử trùng và vệ sinh định kỳ cũng như kiểm soát chặt chẽ, không cho người lạ vào khu vực chăn nuôi heo. Quá trình nuôi heo của ông Phước không dùng thức ăn thừa mà sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt không cho heo ăn thức ăn chưa nấu chín và chỉ dùng nước đã qua xử lý sạch cho heo uống.

Với cách chăn nuôi heo an toàn sinh học chặt chẽ, khoa học, đàn heo của ông Phước phát triển tốt, không bị dịch tả lợn châu Phi tấn công và đem lại hiệu quả kinh tế.

Nhân rộng chăn nuôi an toàn

Ông Nguyễn Xuân Vũ, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đà Nẵng, cho biết qua công tác điều tra dịch tễ và kiểm tra thực tế các ổ dịch tả lợn châu Phi cho thấy, tại nhiều địa phương, nông hộ không áp dụng các biện pháp an toàn sinh học. Do đó, mầm bệnh xâm nhập hoặc phát tán ra khỏi khu vực chăn nuôi heo khiến bệnh phát sinh và lây lan thành dịch.

Thành phố khuyến cáo người nông dân khi tái đàn heo cần áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học để khống chế dịch bệnh. Ảnh: QUANG VIỆT

Thực trạng đó, đặt ra vấn đề cấp thiết áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học và nhân rộng khắp các địa bàn của thành phố. Đây cũng là giải pháp để phát triển bền vững ngành chăn nuôi, giúp nông hộ chăn nuôi hiệu quả, thu được giá trị kinh tế ổn định. “Điều cần thiết là nông hộ chăn nuôi áp dụng “4 có” gồm khu vực chăn nuôi có hàng rào, lưới che an toàn; có dụng cụ riêng cho chăn nuôi; có bảo hộ lao động an toàn; có hố khử trùng tại cửa khu vực chăn nuôi”, ông Vũ nói.

Cũng theo ông Nguyễn Xuân Vũ, hiện nay các trang trại, hộ chăn nuôi chưa áp dụng an toàn sinh học là do chưa nhận thức đúng, đầy đủ ý nghĩa, tầm quan trọng của chăn nuôi an toàn sinh học. Bên cạnh đó, nông dân chưa đủ điều kiện về diện tích chăn nuôi; thiếu vốn để đầu tư đồng bộ cơ sở vật chất hạ tầng chuồng trại, trang thiết bị vật tư.

Ngành nông nghiệp và môi trường thành phố đang phối hợp chặt chẽ với các địa phương, các đơn vị liên quan để đẩy nhanh tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn người chăn nuôi chú trọng áp dụng các biện pháp an toàn sinh học để kỳ vọng chăn nuôi chuyên nghiệp, bền vững.

Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Nam Hưng, thực tế chỉ ra rằng, đối với những cơ sở, trang trại chăn nuôi làm tốt công tác an toàn sinh học thì con vật nuôi sinh trưởng, phát triển tốt. Có không ít mô hình chăn nuôi heo an toàn sinh học giúp người dân tránh được tác động sâu rộng của dịch bệnh tả lợn châu Phi.

Lãnh đạo thành phố cũng giao nhiệm vụ cho ngành chăn nuôi và môi trường, các địa phương có cách thúc đẩy nhiều hơn nữa các hình thức chăn nuôi an toàn sinh học, liên kết chăn nuôi theo chuỗi khép kín từ con giống, thức ăn, thuốc thú y, vật tư đến sản phẩm đầu ra và tiêu thụ sản phẩm. Đây cũng là cách để nâng sức cạnh tranh, hướng đến phát triển bền vững cho ngành chăn nuôi thành phố trong bối cảnh dịch bệnh tấn công.

Đối với tái đàn heo, người nông dân, các cơ sở nhất thiết phải đảm bảo chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh.

Việt Nguyễn

Nguồn: Báo Đà Nẵng