(Người Chăn Nuôi) – Trong 3 ngày (6 – 8/11), tại Thái Nguyên, Hội nghị khoa học Chăn nuôi – Thú y toàn quốc lần thứ VI (AVS 2025) diễn ra với chủ đề “Vì một sức khỏe và an toàn thực phẩm”.
Hội nghị là sự kiện thường niên được giới khoa học đánh giá cao bởi tính học thuật, tính cập nhật và khả năng tạo cầu nối nghiên cứu – ứng dụng. AVS 2025 thu hút hơn 172 công trình khoa học được đăng tải toàn văn trong kỷ yếu, tập trung vào các lĩnh vực: di truyền và chọn giống, khoa học công nghệ chăn nuôi lợn, gia cầm, gia súc nhai lại, kiểm soát dịch bệnh, công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi, các giải pháp số hóa quản lý ngành, cũng như ứng dụng mô hình Một Sức Khỏe (One Health) trong thực tiễn.
Ảnh: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
Với chủ đề “Vì một sức khỏe và an toàn thực phẩm”, hội nghị hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng nguồn thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn, tăng cường kết nối giữa sức khỏe động vật – sức khỏe con người – sức khỏe môi trường theo mô hình One Health. Đây được xem là định hướng tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu, áp lực dịch bệnh và nhu cầu thị trường đòi hỏi tiêu chuẩn cao hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Tại phiên toàn thể và các tiểu ban chuyên ngành, đại biểu nghe và thảo luận nhiều chủ đề nổi bật như: xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, phát triển nguồn nhân lực thú y trong kỷ nguyên số, tăng cường hợp tác phòng chống dịch bệnh truyền lây từ động vật sang người, ứng dụng công nghệ và dữ liệu số trong quản lý trang trại. Nhiều tham luận cũng tập trung vào giải pháp nâng cao năng suất và giảm chi phí sản xuất thông qua đổi mới thức ăn chăn nuôi, vaccine, thiết bị chuồng trại và công nghệ giám sát thông minh.
Song song với các phiên hội thảo, khu vực triển lãm công nghệ với 35 gian hàng của doanh nghiệp trong nước và quốc tế đã giới thiệu nhiều thiết bị, vật tư, sản phẩm thú y và giải pháp công nghệ mới phục vụ chăn nuôi hiện đại. Từ vaccine phòng bệnh, thiết bị kiểm soát dịch, dinh dưỡng chăn nuôi đến công nghệ quản lý trang trại số hóa và truy xuất nguồn gốc, các sản phẩm trưng bày mang tính thực tiễn cao, hướng tới việc nâng chất lượng sản xuất, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ảnh: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
AVS 2025 được đánh giá là sự kiện có ý nghĩa thiết thực đối với chiến lược phát triển ngành chăn nuôi – thú y Việt Nam trong giai đoạn đổi mới. Kết quả thảo luận và các công trình công bố tại hội nghị sẽ là nguồn dữ liệu quan trọng phục vụ hoạch định chính sách, nâng cao năng lực sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động.
Ảnh: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
Thùy Khánh
