(Người Chăn Nuôi) – UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa tổ chức buổi làm việc với các đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhằm trao đổi, thống nhất các giải pháp phát triển chăn nuôi hươu sao.
Báo cáo tình hình phát triển chăn nuôi hươu sao trên địa bàn, đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh cho biết, tính đến năm 2025, tổng đàn hươu của tỉnh đạt hơn 52.000 con, chiếm khoảng 60% tổng đàn hươu cả nước, tiếp tục khẳng định vị thế trung tâm chăn nuôi hươu sao lớn nhất Việt Nam.
Toàn cảnh buổi làm việc. Ảnh: Báo Hà Tĩnh
Sản phẩm “Hươu giống và nhung hươu Hương Sơn” đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu từ năm 2008 và đến năm 2019 được cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý, góp phần nâng cao giá trị và khả năng nhận diện trên thị trường.
Hiện nay, chăn nuôi hươu sao tại Hà Tĩnh đang chuyển dần theo hướng nâng cao chất lượng, đẩy mạnh bảo quản, chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, địa phương cần có cơ chế, chính sách đồng bộ từ Trung ương, đặc biệt là trong nghiên cứu khoa học, công nhận giống vật nuôi, xây dựng trung tâm bảo tồn và phát triển giống.
Tại buổi làm việc, các đại biểu tập trung thảo luận, làm rõ thực trạng, tiềm năng, thuận lợi và khó khăn trong phát triển chăn nuôi hươu sao, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Trên cơ sở báo cáo của tỉnh Hà Tĩnh và ý kiến của các đơn vị liên quan, lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y cùng UBND tỉnh Hà Tĩnh đã thống nhất nhiều nội dung hỗ trợ trong thời gian tới.
Theo đó, các đơn vị sẽ hỗ trợ Hà Tĩnh nghiên cứu, đề xuất triển khai đề tài khoa học cấp nhà nước về phát triển hươu sao; thành lập tổ công tác liên ngành với sự tham gia của các cục, viện, trường nhằm hỗ trợ xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công nhận hươu sao là giống vật nuôi, phấn đấu hoàn thành trong năm 2026, tạo cơ sở pháp lý cho phát triển sản xuất quy mô lớn.
Song song với đó, các đơn vị sẽ phối hợp nghiên cứu cơ chế, chính sách phù hợp, hỗ trợ kêu gọi doanh nghiệp đầu tư xây dựng Trung tâm nuôi giữ, bảo tồn và phát triển giống hươu sao tại Hà Tĩnh. Việc tạo điều kiện để các hợp tác xã tham gia chương trình liên kết với hộ nông dân phát triển kinh tế, tiếp cận nguồn lực hỗ trợ sơ chế, chế biến sâu cũng được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nhung hươu.
Thời gian tới, Cục Chăn nuôi và Thú y sẽ phối hợp với UBND tỉnh Hà Tĩnh thành lập các tổ công tác chuyên môn với sự tham gia của các viện nghiên cứu liên quan, nhằm hỗ trợ, tư vấn và đồng hành cùng địa phương trong phát triển chăn nuôi hươu sao gắn với chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Minh Khuê
