(Người Chăn Nuôi) – Sau thời gian giữ ổn định, bước sang tháng 10/2025, giá lợn hơi trên cả nước giảm mạnh và diễn biến trái chiều giữa các vùng, phản ánh tình trạng thị trường tiêu thụ chậm và tâm lý e ngại tái đàn của người chăn nuôi.
Theo số liệu từ Bản tin thị trường nông, lâm, thủy sản của Bộ Công Thương, giá lợn hơi tại thời điểm cuối tháng 10 dao động quanh mức 52.000 – 57.000 đồng/kg, giảm 4.000 – 8.000 đồng/kg so với cuối tháng 9, đưa mặt bằng giá về mức thấp nhất kể từ đầu quý III/2025.
Tại miền Bắc, giá phổ biến trong khoảng 54.000 – 56.000 đồng/kg. Những ngày đầu tháng, giá giảm 1.000 – 6.000 đồng/kg, giữa tháng giảm thêm 4.000 – 7.000 đồng/kg. Một số địa phương như Bắc Ninh, Hưng Yên, Ninh Bình ghi nhận giá chỉ còn 54.000 đồng/kg, mức thấp nhất từ đầu năm.
Ở miền Trung và Tây Nguyên, giá dao động 53.000 – 57.000 đồng/kg. Đầu tháng có thời điểm tăng nhẹ, nhưng sau đó nhanh chóng giảm mạnh 6.000 đồng/kg vào giữa tháng và giảm tiếp 4.000 – 6.000 đồng/kg vào cuối tháng.
Tại miền Nam, giá lợn hơi biến động mạnh nhất, dao động 52.000 – 57.000 đồng/kg, giảm liên tục qua từng tuần, có nơi xuống dưới 52.000 đồng/kg. Đây là khu vực chịu tác động kép từ yếu tố thị trường và dịch bệnh khiến tiêu thụ chậm lại.
Quan sát biểu đồ giá cho thấy, sau khi đạt đỉnh gần 85.000 đồng/kg vào tháng 3/2025, giá lợn hơi giảm dần và đến nay đã mất gần 30% giá trị, phản ánh xu hướng cung vượt cầu kéo dài.
Theo các chuyên gia, đợt giảm giá mạnh lần này xuất phát từ tình trạng dư cung, khi nhiều trang trại và doanh nghiệp lớn tăng đàn trở lại sau giai đoạn giá cao đầu năm. Nguồn cung thịt dồi dào, trong khi sức mua thị trường nội địa yếu, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu và có xu hướng chuyển sang thực phẩm rẻ hơn như thịt gà, cá, trứng.
Đáng chú ý, dịch bệnh trên đàn lợn cũng đang ảnh hưởng đến thị trường. Một số ổ dịch tả lợn châu Phi tái phát rải rác tại các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên khiến nguồn cung lợn khỏe đưa ra thị trường tăng nhanh do người nuôi buộc phải xuất bán sớm để tránh rủi ro. Việc tiêu hủy lợn bệnh và tâm lý e ngại tái đàn khiến cung cầu bị mất cân đối cục bộ, tạo áp lực giảm giá trong ngắn hạn.
Cùng với đó, nhập khẩu thịt lợn, đặc biệt từ châu Âu, Nga và Brazil vẫn duy trì ở mức cao. Trong 9 tháng đầu năm 2025, lượng thịt lợn nhập khẩu của Trung Quốc và khu vực châu Á tăng, kéo theo xu hướng giảm giá chung trong khu vực, tác động gián tiếp đến thị trường Việt Nam.
Bên cạnh đó, xuất khẩu lợn sống sang Trung Quốc gần như ngưng trệ, khiến lượng cung trong nước dư thừa, buộc người chăn nuôi phải hạ giá bán để giải phóng đàn.
Giới chuyên môn dự báo, trong tháng 11, giá lợn hơi có thể tiếp tục duy trì ở mức thấp do nguồn cung vẫn lớn và nhu cầu chưa phục hồi rõ rệt. Tuy nhiên, nếu dịch bệnh được kiểm soát và nhu cầu tăng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2026, giá có thể phục hồi nhẹ trong ngắn hạn.
Các chuyên gia khuyến nghị, người chăn nuôi cần chủ động kiểm soát dịch bệnh, tiêm phòng đầy đủ, vệ sinh chuồng trại và giãn đàn hợp lý để tránh thiệt hại. Cơ quan quản lý cần tăng cường giám sát dịch, hỗ trợ tiêu thụ và khuyến khích liên kết chuỗi sản xuất – tiêu thụ, giúp ổn định thị trường và đảm bảo nguồn cung thịt an toàn cho người dân.
Thùy Khánh
