(Người Chăn Nuôi) – Trong tháng 8, giá lợn hơi trên cả nước đồng loạt giảm, phản ánh tình trạng cung vượt cầu và sức mua yếu. Diễn biến này khiến thị trường dự báo sẽ có nhiều biến động trong những tháng tới.
Theo Bản tin thị trường nông, lâm, thủy sản của Bộ Công Thương số ra ngày 29/8, trong tháng 8/2025, giá lợn hơi trên cả nước ghi nhận xu hướng giảm đáng kể so với tháng trước đó, dao động trong khoảng 55.000 – 65.000 đồng/kg. Diễn biến giảm giá xảy ra ở cả ba miền với mức độ khác nhau, cho thấy thị trường lợn hơi đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mạnh.
Giá lợn hơi từ tháng 10 năm ngoái đến tháng 8 năm nay. Nguồn: Trung tâm Công nghiệp và thương mại
Theo ghi nhận, tại miền Bắc, giá lợn hơi giảm liên tục qua các tuần. Đầu tháng, mức giá giảm từ 4.000 – 5.000 đồng/kg; giữa tháng tiếp tục giảm thêm 5.000 – 6.000 đồng/kg; đến cuối tháng, giá xuống thấp hơn 5.000 – 7.000 đồng/kg so với cuối tháng 7, dao động quanh ngưỡng 55.000 – 65.000 đồng/kg.
Tại miền Trung và Tây Nguyên, thị trường cũng diễn biến tương tự. Đầu tháng, giá lợn hơi giảm mạnh 4.000 – 7.000 đồng/kg; sau đó tiếp tục hạ thêm 3.000 – 5.000 đồng/kg; đến cuối tháng, giá giảm thêm 4.000 – 7.000 đồng/kg so với tháng trước, dao động trong khoảng 56.000 – 64.000 đồng/kg.
Ở miền Nam, giá lợn hơi có mức dao động cao hơn nhưng cũng không tránh khỏi xu hướng giảm. Đầu tháng, giá hạ 3.000 – 7.000 đồng/kg; giữa tháng giảm tiếp 2.000 – 4.000 đồng/kg; đến cuối tháng, mức giảm từ 3.000 – 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 7, dao động từ 58.000 – 65.000 đồng/kg.
Các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân chính khiến giá lợn hơi giảm trong tháng 8 là do nguồn cung dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt lợn sau kỳ nghỉ hè không cao, cộng thêm lượng nhập khẩu thịt đông lạnh ổn định, đã tạo sức ép lớn lên giá lợn hơi nội địa. Đáng chú ý, dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát tại một số địa phương cũng làm nhiều hộ chăn nuôi buộc phải bán tháo để giảm thiệt hại, góp phần kéo mặt bằng giá xuống thấp hơn.
Ngoài ra, một số doanh nghiệp chăn nuôi lớn cũng chủ động điều chỉnh giá bán để duy trì lượng tiêu thụ, góp phần kéo mặt bằng giá đi xuống. Mặt khác, tâm lý chăn nuôi nhỏ lẻ lo ngại giá tiếp tục giảm đã khiến nguồn cung ra thị trường tăng nhanh hơn, tạo thêm áp lực lên giá.
Một số chuyên gia nhận định, thời gian tới giá lợn hơi có thể còn biến động theo hướng giảm nhẹ trong tháng 9 nếu nhu cầu tiêu thụ không có sự bứt phá. Tuy nhiên, từ quý IV, thị trường được kỳ vọng khởi sắc hơn khi bước vào giai đoạn cao điểm cuối năm, nhu cầu thực phẩm chế biến và tiêu dùng tăng mạnh dịp lễ, Tết.
Để ứng phó, các hộ chăn nuôi được khuyến cáo cần theo dõi sát diễn biến thị trường, cân đối nguồn cung hợp lý, tránh dồn bán ồ ạt khi giá giảm sâu. Doanh nghiệp chế biến và hệ thống phân phối cũng được kỳ vọng tăng cường liên kết, ổn định chuỗi cung ứng nhằm hỗ trợ thị trường phát triển bền vững.
Thùy Khánh
