Đồng Nai là thủ phủ chăn nuôi của cả nước và thời gian qua, địa phương đang tiến hành di dời các trang trại chăn nuôi ra xa khu dân cư để bảo vệ môi trường sống của người dân. Với đàn heo gần 2,2 triệu con cùng hàng ngàn doanh nghiệp, trang trại nuôi heo tập trung theo hướng công nghệ cao, nguồn heo thịt tại Đồng Nai cung cấp cho thị trường vẫn dồi dào, ổn định vào dịp tết Nguyên đán 2025.
Người chăn nuôi tập trung tái đàn
Theo ghi nhận của PV tại huyện Thống Nhất – địa phương có số trang trại heo nhiều nhất tỉnh, hiện có 352 trang trại chăn nuôi có quy mô cấp huyện quản lý, 2 trang trại có quy mô cấp tỉnh quản lý, 679 hộ chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ với số lượng đàn heo khoảng 100.000 con. Để có nguồn heo sạch phục vụ cho dịp tết, từ tháng 9-2024, các hộ chăn nuôi heo tỉnh Đồng Nai bắt đầu tập trung tái đàn heo.
Xây dựng mô hình chăn nuôi lợn sinh sản năng suất, chất lượng cao tăng cường các biện pháp an toàn sinh học tại các tỉnh phía Nam tại xã Bình Thắng, huyện Trảng Bom
Ông Nguyễn Văn Minh (hộ chăn nuôi heo ở xã Gia Kiệm) cho biết, do địa phương thực hiện di dời chuồng trại nên gia đình chỉ nuôi 200 con heo phục vụ dịp tết, thay vì 300 con như các năm trước. Để có nguồn thịt heo sạch, gia đình mua heo con từ cơ sở chăn nuôi có uy tín, tiến hành khử trùng trại, nguồn thức ăn đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng. Ông mong muốn, đàn heo hay ăn, chóng lớn để bán ra thị trường, kiếm lời cao vào những ngày giáp tết.
Theo ông Nguyễn Văn Đạo, chủ trại chăn nuôi heo tại xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu), lứa heo vừa rồi, trại của ông bán được với giá 65.000 đồng/kg, thu lợi nhuận tốt. Hiện gia đình có khoảng 80 con heo hậu bị và vài trăm con heo thịt nuôi cung cấp ra thị trường cuối năm. Ông Đạo cho biết, đây là thời điểm thuận lợi cho người chăn nuôi đầu tư và nếu thị trường heo hơi vẫn tiếp tục ổn định ở mức cao như hiện nay thì người chăn nuôi sẽ có lợi nhuận tốt.
Mô hình nuôi heo sạch tại xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom
Ngoài các hộ chăn nuôi giảm đàn, còn có gần 1.300 cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ tại Đồng Nai phải ngừng hoạt động trong thời gian qua vì không đảm bảo các quy định về chăn nuôi, nhất là không đảm bảo về vấn đề môi trường. Điều này dẫn đến số lượng nguồn thị heo phục vụ Tết từ trọng điểm chăn nuôi Đồng Nai cung cấp ra thị trường giảm hơn so với các năm trước.
Thịt heo sạch vẫn dồi dào dịp tết
Mặc dù đàn heo giảm nhưng sản lượng heo cung cấp cho thị trường tết năm nay vẫn sẽ duy trì ổn định. Nguyên nhân do số lượng heo thịt của các công ty và trang trại tập trung chiếm khoảng 80% tổng đàn heo của Đồng Nai, thậm chí nguồn thịt heo trữ đông cũng khá lớn nên không lo thiếu nguồn cung. Đặc biệt, các trang trại và công ty thực hiện việc chăn nuôi tuân thủ nghiêm ngặt về các biện pháp phòng dịch và chăn nuôi theo hình thức an toàn sinh học.
Huyện Xuân Lộc có khoảng khoảng 500 trang trại chăn nuôi quy mô lớn và có 100% các trại cam kết vận hành hệ thống xử lý thải theo quy định, đáp ứng tiêu chí môi trường theo chuẩn nông thôn kiểu mẫu. Nhiều trang trại dùng năng lượng khí thải làm chất đốt, phân và nước thải dùng bón cho cây trồng, giúp tiết kiệm chi phí. Đặc biệt nhiều hộ chăn nuôi cũng chuyển sang chăn nuôi VietGAP, chăn nuôi không thuốc kháng sinh, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và xử lý chất thải bằng biogas hoặc các giải pháp công nghệ xử lý hiệu quả.
Hợp tác xã dịch vụ chăn nuôi Xuân Phú (xã Xuân Phú) là đơn vị tiên phong trong ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất con giống. Ông Phan Văn Danh, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ chăn nuôi Xuân Phú, chia sẻ: “Đơn vị sẵn sàng bỏ vốn nhập những con giống tốt nhất nhằm lai tạo ra con heo giống có nhiều ưu điểm như: tăng trưởng nhanh, tỷ lệ nạc cao, chất lượng thịt ngon, đặc biệt thịt heo có mỡ vắt như thịt bò Kobe. Chính vì vậy, đơn vị từng được Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) trao bằng khen là hợp tác xã sản xuất heo giống tốt nhất nước”.
Nuôi heo sạch xu hướng chung của người dân, doanh nghiệp tại Đồng Nai
Anh Trần Quốc, chủ trang trại heo 1.000 con ở ấp Tân Lập 2 (xã Cây Gáo) cho biết, nuôi heo hơn 10 năm nay, năm 2023, gia đình bỏ ra gần 1 tỷ đồng đầu tư hệ thống xử lý chất thải. Từ khi có hệ thống xử lý này, mùi hôi phát sinh từ hoạt động chăn nuôi giảm hẳn, toàn bộ nước thải được xử lý để tái sử dụng cho cây trồng.
Anh Quốc nói: “Lứa heo tết năm nay đã gần đến thời điểm xuất chuồng, gia đình tôi rất yên tâm vì về chất lượng thịt. Heo sạch, không nhiễm bệnh và quy trình nuôi luôn được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh môi trường. Với lứa heo tết, gia đình hy vọng sẽ thu lợi nhuận tốt, bù lại mấy năm heo xuống giá.
Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, với thị trường TPHCM, ngày thường sẽ có khoảng 6.000 con và tăng từ 8.000 con đến trên 10.000 con/ngày vào những ngày cận tết. Hiện giá heo hơi dao động từ 63.000 đồng đến 65.000 đồng/kg, người chăn nuôi cũng đã có lãi. Vì thế, người dân và các doanh nghiệp chăn nuôi heo tại Đồng Nai đang kỳ vọng về vụ heo thịt xuất chuồng cuối năm sẽ đem lại nguồn lợi nhuận tương đối.
Ông Nguyễn Văn Thắng, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Đồng Nai cho biết thêm, ngành chăn nuôi heo của tỉnh chiếm tỷ trọng cao nhất trong giá trị sản xuất nông nghiệp. Sở NN- PTNT tỉnh Đồng Nai đã xây dựng 189 cơ sở an toàn dịch bệnh, tăng cường công tác giám sát dịch bệnh và ban hành các chính sách hỗ trợ di dời chăn nuôi, thực hiện tốt quản lý, sắp xếp giết mổ, củng cố trạm chốt kiểm dịch, mạng lưới thú y. Hàng năm, ngành chăn nuôi tổ chức tiêu độc khử trùng định kỳ từ 03 – 04 đợt tại những nơi nguy cơ cao, đảm bảo nguồn thịt heo sạch cung cấp ra thị trường, an toàn sức khoẻ của người tiêu dùng.
HOÀNG BẮC
