Thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng (thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường) thực hiện nhiều mô hình chuyển giao kỹ thuật trong chăn nuôi, từng bước hướng đến nền nông nghiệp bền vững.
Trung tâm Khuyến nông Đà Nẵng đang triển khai mô hình “Hỗ trợ chế phẩm men vi sinh xử lý chuồng trại trong chăn nuôi”. Theo đó, mô hình hỗ trợ hộ nuôi áp dụng kỹ thuật chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm men Balasa N01, dễ áp dụng và phù hợp với điều kiện thực tế.
Phương pháp này sử dụng vi sinh vật có lợi để phân giải chất hữu cơ, ức chế vi khuẩn gây hại, giảm mùi hôi và hạn chế phát sinh dịch bệnh mà không gây ảnh hưởng xấu đến vật nuôi, con người. Với mô hình này, trung tâm hỗ trợ 350kg chế phẩm men vi sinh Balasa N01 để xử lý môi trường chuồng trại chăn nuôi cho 14.000 con gà tại 33 hộ trên địa bàn các xã, phường; thời gian thực hiện từ tháng 7-12/2025.
Bà Trần Thị Nguyệt Ánh (thôn 5, xã Hòa Tiến) tham gia mô hình được hỗ trợ 50% chi phí mua chế phẩm men vi sinh Balasa N01 và tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật làm đệm lót sinh học. Bà Ánh đang nuôi 1.300 con gà với diện tích hơn 1.000 m2, trong đó diện tích đệm lót gần 100 m2.
Anh Nguyễn Văn Hùng tham gia mô hình do Trung tâm Khuyến nông Đà Nẵng triển khai. Ảnh: TRẦN TRÚC
Theo bà Ánh, khi áp dụng mô hình này, chất thải chăn nuôi được phân hủy nhanh chóng, giảm mùi hôi và hạn chế phát sinh khí độc như amoniac, hydro sunfua…, từ đó cải thiện môi trường chuồng trại, nâng cao sức khỏe vật nuôi và giảm tỷ lệ mắc bệnh. Người chăn nuôi cũng sẽ tiết kiệm chi phí thuốc thú y, hóa chất khử mùi, khử trùng cũng như công lao động trong việc dọn dẹp và xử lý chất thải.
Mặt khác, chất thải sau xử lý trở thành phân hữu cơ có thể sử dụng để bón cho cây trồng, tận dụng hiệu quả tài nguyên tại chỗ. “Tôi tuân thủ các quy trình mà cán bộ khuyến nông hướng dẫn. Lứa gà này tôi nuôi được 1 tháng 8 ngày, hiện đang sinh trưởng rất tốt, hầu như không bị các bệnh thông thường. Từ khi được hỗ trợ mô hình thì tôi thấy chăn nuôi đạt hiệu quả hơn rất nhiều, tỷ lệ hao hụt của đàn gà giảm mạnh”, bà Ánh chia sẻ.
Từ tháng 10/2025, Trung tâm Khuyến nông Đà Nẵng cũng triển khai mô hình “Chăn nuôi an toàn sinh học theo hướng hữu cơ”. Tham gia mô hình, anh Nguyễn Văn Hùng (thôn Đông Lâm, xã Hòa Vang) được hỗ trợ 50% chi phí mua giống, thức ăn, vắc xin, hóa chất sát trùng và chế phẩm sinh học xử lý chuồng trại; đồng thời được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi gà đồi, thả vườn an toàn sinh học.
Cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông Đà Nẵng hướng dẫn quy trình chăm sóc đàn gà. Ảnh: TRẦN TRÚC
Anh Hùng đang nuôi 500 con gà trên đệm lót sinh học với diện tích 25 m2 anh phun khử khuẩn một lần bên trong chuồng, bên ngoài chuồng 2 lần.
“Lúc mới đầu triển khai thì cũng khá lo lắng do chưa có nhiều kinh nghiệm, tuy nhiên được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn chi tiết các quy trình, kỹ thuật. Nhờ đó, đến nay đàn gà của tôi sinh trưởng tốt. Tôi thấy nuôi gà như thế này đạt hiệu quả hơn so với nuôi truyền thống”, anh Hùng nói.
Mô hình “Chăn nuôi an toàn sinh học theo hướng hữu cơ” được Trung tâm Khuyến nông Đà Nẵng hỗ trợ 5.600 con giống gà Ri Cao Khanh 1 ngày tuổi cho 16 hộ, quy mô từ 200 – 1.000 con/hộ; thời gian thực hiện từ tháng 10 – 12/2025. Qua đó tạo ra sản phẩm thịt gà sạch, chất lượng cao, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi; tạo tiền đề để nhân rộng mô hình tại các địa phương khác.
Thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng triển khai nhiều mô hình trong lĩnh vực an toàn sinh học, xây dựng chuyển giao các mô hình ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi. Trung tâm hướng đến mục tiêu chuyển giao kỹ thuật với các mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, vừa đảm bảo hiệu quả kinh tế, vừa góp phần phát triển nông nghiệp xanh – sạch – bền vững, phù hợp định hướng phát triển nông nghiệp của thành phố.
Trần Trúc
Nguồn: Báo Đà Nẵng
