Trong ngành chăn nuôi hiện đại, việc tìm kiếm nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng, bền vững và hiệu quả luôn là ưu tiên hàng đầu. Ấu trùng ruồi lính đen (BSF – Black Soldier Fly larvae) đang nổi lên như một giải pháp đầy tiềm năng, không chỉ nhờ hồ sơ dinh dưỡng vượt trội mà còn bởi khả năng thúc đẩy tăng trưởng tự nhiên cho vật nuôi.
Cả ở dạng tươi lẫn dạng bột khô, ấu trùng ruồi lính đen mang đến nguồn proteine chất lượng cao, giàu axit amin thiết yếu, cùng hàm lượng chất béo, vitamin và khoáng chất dồi dào. Đây là lựa chọn lý tưởng để bổ sung hoặc thay thế các nguồn thức ăn truyền thống như bột cá, bột đậu nành, vốn ngày càng khan hiếm và đắt đỏ. Đặc biệt, loại nguyên liệu này còn chứa các hormon sinh trưởng tự nhiên – một lợi thế độc đáo giúp kích thích sự phát triển của gia súc, gia cầm và thủy sản mà không cần đến các chất bổ sung hóa học.
Ở dạng tươi, ấu trùng cung cấp độ ẩm và vị ngon tự nhiên, phù hợp cho chăn nuôi quy mô nhỏ hoặc làm thức ăn trực tiếp. Trong khi đó, dạng bột khô lại linh hoạt hơn, dễ bảo quản, vận chuyển và phối trộn vào khẩu phần ăn công nghiệp. Dù ở dạng nào, ấu trùng ruồi lính đen không chỉ giúp vật nuôi lớn nhanh, khỏe mạnh mà còn cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho người chăn nuôi.
Hơn nữa, việc sử dụng ấu trùng ruồi lính đen còn góp phần vào xu hướng chăn nuôi bền vững. Chúng được nuôi từ phụ phẩm nông nghiệp và chất thải hữu cơ, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tạo ra chuỗi giá trị khép kín.
Với những ưu điểm vượt trội về mặt dinh dưỡng, hiệu quả tăng trưởng và tính thân thiện với môi trường, ấu trùng ruồi lính đen dạng tươi và bột khô đang dần trở thành “ngôi sao” mới trong ngành thức ăn chăn nuôi. Đây không chỉ là một nguyên liệu, mà là một giải pháp toàn diện cho tương lai của nông nghiệp hiện đại.
BẢNG 1: THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA BỘT ẤU TRÙNG RUỒI LÍNH ĐEN
| Nutrients | Units | Values |
|---|---|---|
| Dry Matter (DM) | % | 92 |
| Moisture | % | 8 |
| AME Poultry | kcal/kg | 3100 |
| ME Swine | kcal/kg | 3300 |
| Crude Protein (CP) | % | 42 |
| Fat | % | 35 |
| Fiber | % | 7 |
| Calcium | % | 5.0 |
| Total Phosphorus | % | 0.9 |
| Av. P for Poultry | % | 0.6 |
| Av. P for Swine | % | 0.7 |
| Sodium | % | 0.3 |
| Chloride | % | 0.2 |
| Potassium | % | 0.8 |
| Magnesium | % | 0.4 |
| Starch | % | 2.0 |
| Choline | mg/kg | 1000 |
| Linoleic Acid | % | 3.0 |
| Dig. Lysine for Poultry | % | 2.2 |
| Dig. Methionine for Poultry | % | 0.7 |
| Dig. M+C for Poultry | % | 1.1 |
| Dig. Threonine for Poultry | % | 1.6 |
| Dig. Tryptophan for Poultry | % | 0.4 |
| Dig. Arginine for Poultry | % | 2.5 |
| Dig. Leucine for Poultry | % | 3.0 |
| Dig. Isoleucine for Poultry | % | 1.8 |
| Dig. Valine for Poultry | % | 2.1 |
| Dig. Lysine for Swine | % | 2.3 |
| Dig. Methionine for Swine | % | 0.8 |
| Dig. M+C for Swine | % | 1.2 |
| Dig. Threonine for Swine | % | 1.7 |
| Dig. Tryptophan for Swine | % | 0.5 |
| Dig. Arginine for Swine | % | 2.6 |
| Dig. Leucine for Swine | % | 3.1 |
| Dig. Isoleucine for Swine | % | 1.9 |
| Dig. Valine for Swine | % | 2.2 |
Lưu ý: Về thành phần bột ấu trùng ruồi lính đen có thể dao động đôi chút tùy theo nhà sản xuất.
BẢNG 2: THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG ẤU TRÙNG RUỒI LÍNH ĐEN TƯƠI
| Nutrients | Units | Values |
|---|---|---|
| Dry Matter (DM) | % | 35 |
| Moisture | % | 65 |
| AME Poultry | kcal/kg | 1200 |
| ME Swine | kcal/kg | 1300 |
| Crude Protein (CP) | % | 15 |
| Fat | % | 12 |
| Fiber | % | 2.5 |
| Calcium | % | 1.8 |
| Total Phosphorus | % | 0.3 |
| Av. P for Poultry | % | 0.2 |
| Av. P for Swine | % | 0.25 |
| Sodium | % | 0.1 |
| Chloride | % | 0.07 |
| Potassium | % | 0.3 |
| Magnesium | % | 0.15 |
| Starch | % | 0.7 |
| Choline | mg/kg | 350 |
| Linoleic Acid | % | 1.0 |
| Dig. Lysine for Poultry | % | 0.8 |
| Dig. Methionine for Poultry | % | 0.25 |
| Dig. M+C for Poultry | % | 0.4 |
| Dig. Threonine for Poultry | % | 0.6 |
| Dig. Tryptophan for Poultry | % | 0.15 |
| Dig. Arginine for Poultry | % | 0.9 |
| Dig. Leucine for Poultry | % | 1.1 |
| Dig. Isoleucine for Poultry | % | 0.65 |
| Dig. Valine for Poultry | % | 0.75 |
| Dig. Lysine for Swine | % | 0.85 |
| Dig. Methionine for Swine | % | 0.28 |
| Dig. M+C for Swine | % | 0.45 |
| Dig. Threonine for Swine | % | 0.65 |
| Dig. Tryptophan for Swine | % | 0.18 |
| Dig. Arginine for Swine | % | 0.95 |
| Dig. Leucine for Swine | % | 1.15 |
| Dig. Isoleucine for Swine | % | 0.7 |
| Dig. Valine for Swine | % | 0.8 |
Nguồn: Ecovet Team
