(Người Chăn Nuôi) – Với 5.300 con gà Ri 3/4 được nuôi theo hướng an toàn sinh học, mô hình tại xã Minh Châu, Nghệ An, không chỉ hướng tới nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn từng bước xây dựng liên kết sản xuất – tiêu thụ, tạo nền tảng để nhân rộng phương thức chăn nuôi hàng hóa an toàn, bền vững.
Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp Hội Nông dân Nghệ An cùng xã Minh Châu vừa triển khai dự án “Xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn sinh học giai đoạn 2024 – 2026”, thực hiện trong năm 2026.
Giai đoạn 2021 – 2025, tốc độ tăng trưởng giá trị tổng sản phẩm ngành nông, lâm nghiệp và thủy sản của xã Minh Châu, ước đạt 3,81%/năm. Tổng đàn gia cầm trên địa bàn khoảng 250.000 con, riêng đàn gà khoảng 230.000 con, được nuôi tại 15 trang trại, gia trại và các nông hộ.
Quy mô đàn gà tương đối lớn cho thấy tiềm năng phát triển chăn nuôi hàng hóa tại địa phương, song đồng thời cũng đặt ra yêu cầu nâng cao chất lượng sản xuất. Phương thức chăn nuôi ở một số hộ còn nhỏ lẻ, phân tán; việc thực hiện các biện pháp an toàn sinh học, vệ sinh, khử trùng chuồng trại và xử lý chất thải chưa đồng đều. Trong khi đó, nguy cơ dịch bệnh vẫn hiện hữu, còn thị trường ngày càng chú trọng chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc.
Từ thực tế này, việc xây dựng mô hình chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn sinh học được kỳ vọng tạo bước chuyển trong phương thức sản xuất của người dân, từ chăn nuôi dựa nhiều vào kinh nghiệm sang áp dụng quy trình kỹ thuật, chủ động kiểm soát dịch bệnh và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Ban Tổ chức bàn giao gà giống, vật tư cho 10 hộ tham gia mô hình. Ảnh: Hội Nông dân Nghệ An
Trong tháng 9, các đơn vị phối hợp triển khai dự án đã tổ chức hội nghị hướng dẫn kỹ thuật, đồng thời bàn giao con giống, thức ăn và vật tư cho các hộ tham gia. Mô hình có 10 hộ dân tham gia, với tổng quy mô 5.300 con giống gà Ri 3/4, 21 ngày tuổi; 27.560 kg thức ăn hỗn hợp; 265 kg chế phẩm sinh học và 7 lít hóa chất sát trùng. Trong đó, ngân sách Nhà nước hỗ trợ 2.650 con giống gà Ri 3/4, 21 ngày tuổi; 13.750 kg thức ăn hỗn hợp; 132 kg chế phẩm sinh học và 4 lít hóa chất sát trùng phục vụ chăn nuôi.
Không chỉ được hỗ trợ các điều kiện đầu vào, các hộ còn được hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Nội dung tập huấn tập trung vào các khâu từ chuẩn bị chuồng nuôi, vệ sinh và khử trùng đến lựa chọn, chăm sóc con giống; kỹ thuật nuôi dưỡng theo từng giai đoạn; xây dựng khẩu phần dinh dưỡng; vệ sinh môi trường và chủ động phòng, trị một số bệnh thường gặp trên đàn gà.
Theo Hội Nông dân Nghệ An, mô hình dự kiến cho sản lượng khoảng 12.000 kg gà thương phẩm, doanh thu khoảng 720 triệu đồng và lợi nhuận khoảng 320 triệu đồng. Dự án cũng dự kiến tạo thêm việc làm cho khoảng 40 lao động, với thu nhập bình quân khoảng 12 – 15 triệu đồng/người/tháng.
Những kết quả về sinh trưởng, tỷ lệ hao hụt, chi phí đầu vào và hiệu quả kinh tế sẽ là cơ sở để địa phương đánh giá thực tế mô hình, rút kinh nghiệm và xem xét khả năng nhân rộng trong thời gian tới.
Điểm đáng chú ý của mô hình không chỉ nằm ở việc nâng cao kỹ thuật chăn nuôi mà còn ở định hướng kết nối sản xuất với thị trường. Sau khi mô hình được triển khai, Hội Nông dân tiếp tục đồng hành cùng các hộ, duy trì kết nối với hợp tác xã, doanh nghiệp và cơ sở thu mua trên địa bàn, đồng thời tìm kiếm thêm đối tác tiêu thụ sản phẩm.
Cùng với đó, các hộ tham gia sẽ được hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu và quảng bá sản phẩm. Đây được xem là bước đi cần thiết nhằm nâng cao khả năng nhận diện sản phẩm, từng bước ổn định đầu ra và hạn chế tình trạng sản xuất nhưng thiếu thị trường tiêu thụ.
Ông Đặng Quang Hồng, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Minh Châu đánh giá, dự án giúp người dân tiếp cận kiến thức, kỹ thuật và quy trình chăn nuôi bài bản. Trong đó, mô hình tạo cơ sở để nông dân từng bước thay đổi phương thức sản xuất, kiểm soát tốt hơn các yếu tố đầu vào và hướng tới hiệu quả kinh tế bền vững. Phát triển nông nghiệp theo hướng an toàn, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân là một trong những nhiệm vụ quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn của địa phương.
Để mô hình đạt hiệu quả, lãnh đạo xã Minh Châu đề nghị Hội Nông dân xã tiếp tục phát huy vai trò cầu nối, thường xuyên theo dõi quá trình thực hiện, phối hợp với cán bộ kỹ thuật hướng dẫn các hộ tuân thủ quy trình và kịp thời xử lý những khó khăn phát sinh.
Cùng với đó, quá trình triển khai cần được tổng kết, đánh giá cụ thể các chỉ tiêu về sinh trưởng, chi phí sản xuất, tỷ lệ hao hụt và hiệu quả kinh tế. Việc tổ chức tham quan, chia sẻ kinh nghiệm giữa các hộ cũng được kỳ vọng giúp lan tỏa cách làm hiệu quả, tạo cơ sở đánh giá khả năng mở rộng mô hình trên địa bàn.
Minh Khuê
