(Người Chăn Nuôi) – Theo thống kê sơ bộ từ số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 10,7 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 72,06 triệu USD, giảm 17,7% về lượng nhưng tăng 4,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.
Trong đó, thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam được xuất khẩu tới 29 thị trường. Hồng Kông tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất, chiếm 32,37% về lượng và 41,07% về trị giá. Lượng xuất khẩu sang thị trường này đạt 3,4 nghìn tấn, trị giá 29,59 triệu USD, giảm 42,8% về lượng và 28% về trị giá so với 7 tháng đầu năm 2025. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu sang Hồng Kông là thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh.
Trong khi xuất khẩu sang Hồng Kông giảm mạnh, hoạt động xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt sang một số thị trường lại ghi nhận mức tăng trưởng tích cực cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm trước, như Trung Quốc, Pháp, Singapore, Mỹ, Campuchia, Hà Lan và Đức.
Ở chiều ngược lại, xuất khẩu sang một số thị trường giảm so với cùng kỳ năm 2025, gồm Bỉ, Canada, Nhật Bản, Tây Ban Nha, Hàn Quốc, Malaysia và Libang.
Về cơ cấu sản phẩm, trong 7 tháng đầu năm 2026, thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm tỷ trọng lớn nhất, với 34,97% về lượng và 44,09% về trị giá. Tiếp đến là thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm thuộc nhóm 01.05, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, chiếm 36,35% về lượng và 32,45% về trị giá.
Ảnh minh họa. Nguồn: ST
Thịt khác và phụ phẩm dạng thịt ăn được sau giết mổ của động vật khác, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 27,55% về lượng và 20,66% về trị giá. Các chủng loại khác chiếm 1,13% về lượng và 2,8% về trị giá xuất khẩu.
Đáng chú ý, xuất khẩu thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt 3,7 nghìn tấn, trị giá 31,77 triệu USD, giảm 23,6% về lượng và 15,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Riêng xuất khẩu mặt hàng này sang Hồng Kông giảm 26,1% về lượng và 19% về trị giá.
Như vậy, xuất khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt của Việt Nam trong 7 tháng đầu năm nay đang có sự phân hóa rõ giữa các thị trường và nhóm sản phẩm; trong đó, việc mở rộng tại các thị trường có mức tăng trưởng tốt sẽ là yếu tố đáng chú ý trong thời gian tới.
Minh Khuê
