(Người Chăn Nuôi) – Trước thực trạng hoạt động giết mổ gia cầm nhỏ lẻ, tự phát vẫn diễn biến phức tạp, lực lượng chức năng tại TP Hồ Chí Minh đang tăng cường kiểm tra, xử lý nhằm kiểm soát nguồn thịt lưu thông trên thị trường, bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm cho người dân.
Ngày 27/5, Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 5 thuộc Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh phối hợp với UBND phường Thới Hòa tổ chức kiểm tra các điểm giết mổ gia cầm quanh khu vực chợ Mỹ Phước 3. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện nhiều trường hợp giết mổ động vật tại địa điểm không được cơ quan có thẩm quyền cho phép.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản xử phạt 6 trường hợp vi phạm hành chính, với mức phạt 7 triệu đồng/trường hợp, tổng số tiền xử phạt 42 triệu đồng. Các trường hợp vi phạm chủ yếu liên quan đến hành vi giết mổ gà, vịt tại các điểm tự phát, không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Ảnh minh họa. Nguồn: VGP
Theo nội dung biên bản, nhiều cá nhân tổ chức giết mổ tại các điểm nhỏ lẻ nằm xen kẽ khu dân cư, gần khu vực kinh doanh thực phẩm tươi sống. Hoạt động này không đáp ứng yêu cầu về kiểm soát dịch bệnh, xử lý chất thải và điều kiện vệ sinh trong giết mổ động vật.
Các quyết định xử phạt được áp dụng căn cứ theo Nghị định số 90/2017/NĐ-CP của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y và Quyết định số 190/QĐ-UBND của UBND phường Thới Hòa về việc thành lập đoàn kiểm tra hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn.
Trong số các trường hợp bị xử phạt có bà Nguyễn Thị Kim Thơm, ông Vũ Văn Hạnh, bà Bùi Nguyễn Thương, bà Nguyễn Thị Thiêm cùng một số cá nhân khác. Các trường hợp vi phạm được yêu cầu chấm dứt ngay hoạt động giết mổ trái phép và thực hiện nộp phạt theo quy định.
Ông Nguyễn Thanh Bình, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh cho biết, việc kiểm tra và xử lý các điểm giết mổ tự phát là yêu cầu cấp thiết trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tươi sống tại thành phố luôn ở mức cao.
Theo ông Bình, hoạt động giết mổ không phép khiến cơ quan chuyên môn khó kiểm soát nguồn gốc động vật, điều kiện vệ sinh cũng như nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, sản phẩm từ các điểm giết mổ này có thể được đưa trực tiếp ra thị trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. “Việc xử phạt không chỉ nhằm răn đe mà còn để chấn chỉnh hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, tự phát. Người dân và các hộ kinh doanh cần đưa động vật vào các cơ sở giết mổ đủ điều kiện để được kiểm soát vệ sinh thú y trước khi sản phẩm đưa ra lưu thông”, ông Bình nhấn mạnh.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh, hoạt động kiểm tra tại khu vực chợ Mỹ Phước 3 nằm trong kế hoạch tăng cường kiểm soát các điểm giết mổ động vật trên địa bàn phường Thới Hòa và các khu vực lân cận. Trước đó, lực lượng chức năng cũng đã phát hiện, xử lý nhiều trường hợp vi phạm tương tự, cho thấy tình trạng giết mổ trái phép vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với công tác an toàn thực phẩm.
Cùng với các đợt kiểm tra của chính quyền địa phương, các đoàn liên ngành của Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh cũng liên tục tổ chức kiểm tra đột xuất tại nhiều điểm nóng về giết mổ gia cầm trái phép.
Trong một đợt kiểm tra tại khu phố Tân Hiệp, phường Tân Đông Hiệp, lực lượng chức năng đã phát hiện ông N.V.Q. đang tổ chức giết mổ trái phép khoảng 300 con gà trắng. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng xác định ông N.V.Q. vi phạm hai hành vi gồm giết mổ động vật tại địa điểm không được phép và vận chuyển động vật không đúng địa chỉ nơi đến ghi trong giấy chứng nhận kiểm dịch.
Với các hành vi trên, ông N.V.Q. bị xử phạt 10,5 triệu đồng. Đồng thời, lực lượng chức năng buộc xử lý nhiệt toàn bộ số gia cầm đã giết mổ để chuyển đổi mục đích sử dụng; tiến hành tạm giữ tang vật, phương tiện vi phạm và chứng chỉ hành nghề theo quy định.
Theo đại diện ngành thú y thành phố, việc duy trì các điểm giết mổ tự phát không chỉ gây khó khăn cho công tác kiểm soát thú y mà còn tiềm ẩn nguy cơ phát tán dịch bệnh trên gia cầm, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm và mật độ tiêu thụ thực phẩm lớn tại đô thị đông dân như TP Hồ Chí Minh.
Hiện đoàn kiểm tra vẫn tiếp tục rà soát các điểm giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn. Những trường hợp vi phạm phát sinh sẽ tiếp tục bị lập biên bản và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trong thời gian tới, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TP Hồ Chí Minh sẽ phối hợp với các địa phương và lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra đột xuất, kiên quyết chấm dứt tình trạng giết mổ gia cầm trái phép, siết chặt quản lý nguồn thực phẩm từ khâu giết mổ đến lưu thông trên thị trường.
Minh Khuê
