Từ tháng 3/2025, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh giải thể, cùng đó lực lượng cán bộ phụ trách lĩnh vực thú y tại trung tâm dịch vụ công ích các phường, xã thiếu đã khiến công tác kiểm soát hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh thời điểm này gần như “bỏ ngỏ”.
Theo số liệu thống kết của ngành công thương, toàn tỉnh có gần 600 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; trung bình mỗi ngày các cơ sở này thực hiện cung ứng ra thị trường khoảng 600 con gia súc và khoảng 3,5 nghìn con gia cầm (sản phẩm đã giết mổ).
Đội Quản lý thị trường số 1 kiểm tra hoạt động kinh doanh thực phẩm gia súc sau giết mổ tại chợ Giếng Vuông
Như tại khu vực chợ Giếng Vuông, trung bình mỗi ngày các chợ bán cho người tiêu dùng khoảng 300 – 400 con gia cầm và 60 – 70 con lợn (sản phẩm đã giết mổ). Tuy nhiên từ ngày 1/3/2025 đến nay, việc kiểm soát gia súc, gia cầm đã giết mổ tại chợ Giếng Vuông gần như không có đơn vị nào phụ trách.
Cụ thể, từ ngày 1/3/2025, sau khi Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh giải thể, dấu kiểm soát giết mổ (dấu hiệu thú y) đã được thu hồi theo quy định. Việc thiếu dấu hiệu thú y hợp chuẩn khiến cán bộ thú y của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp thành phố Lạng Sơn (cũ) thời điểm đó và hiện nay là cán bộ phụ trách lĩnh vực thú y của Trung tâm Dịch vụ công ích phường Kỳ Lừa không thể thực hiện việc kiểm tra, đóng dấu xác nhận chất lượng sản phẩm giết mổ đủ tiêu chuẩn tại các cơ sở giết mổ trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Ông Trần Tuấn Anh, Phó Trưởng Ban Quản lý chợ Giếng Vuông cho biết: Khi không có cán bộ thú y chuyên trách kiểm tra hoạt động giết mổ và chất lượng sản phẩm giết mổ tại chợ, Ban Quản lý chợ đã phải thường xuyên đi kiểm tra bằng cảm quan, nếu thấy sản phẩm gia súc, gia cầm ở quầy nào có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng, Ban Quản lý sẽ báo ngay cho Đội Quản lý thị trường số 1 để cử cán bộ đến kiểm tra, xử lý.
Theo chia sẻ của bà Lộc Thị Quỳnh Hoa, cán bộ phụ trách lĩnh vực thú y của Trung tâm Dịch vụ công ích phường Kỳ Lừa, trung tâm chỉ có 2 cán bộ phụ trách lĩnh vực thú y. Trung bình chúng tôi đến các chợ trên địa bàn phường để giám sát bằng cảm quan (mắt thường) khoảng 2 lần/tháng với nhiệm vụ là kiểm soát dịch bệnh gia súc, gia cầm tại chợ. Còn chức năng kiểm soát, kiểm tra sản phẩm đã giết mổ tại các quầy là không thể thực hiện bởi không có dấu hiệu thú y. Việc kiểm soát, kiểm tra các cơ sở giết mổ trên địa bàn phường Kỳ Lừa cũng không thể thực hiện bởi lý do tương tự.
Giống như Trung tâm Dịch vụ công ích phường Kỳ Lừa, trung tâm dịch vụ công ích các phường, xã khác trên địa bàn tỉnh cũng gặp nhiều khó khăn trong hoạt động kiểm tra, kiểm soát các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn quản lý. Lý do chính là vừa thiếu cán bộ chuyên trách, đồng thời chức năng kiểm soát các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm cũng không còn được phân công (theo Quyết định thành lập).
Hiện nay phần lớn số cơ sơ giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn các phường, xã do hộ gia đình quản lý với quy mô nhỏ lẻ, nằm rải rác trong khu dân cư.
Theo ông Trần Văn Ngân, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh, việc thu hồi lại con dấu kiểm soát giết mổ sau khi bỏ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh gây khó khăn lớn cho công tác kiểm soát giết mổ. Việc thiếu dấu hiệu thú y đã làm gián đoạn việc xác nhận chất lượng sản phẩm gia súc, gia cầm tại các cơ sở giết mổ.
Nhận thấy những bất cập trong công tác kiểm soát giết mổ, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tham mưu UBND tỉnh kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường xem xét việc thành lập lại chi cục chuyên về lĩnh vực thú y, qua đó nhằm “chuẩn hoá” chức năng kiểm tra, kiểm soát hoạt động giết mổ trên địa bàn tỉnh.
Cùng đó, UBND các xã, phường đã đề xuất UBND tỉnh về việc tăng biên chế cho các trung tâm dịch vụ công ích để tăng số lượng cán bộ chuyên về lĩnh vực thú y tại các trung tâm, qua đó nhằm tăng cường công tác quản lý giết mổ gia súc, giá cầm trên địa bàn.
Trí Dũng
Nguồn: Báo Lạng Sơn
