(Người Chăn Nuôi) – Dự án do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) phối hợp với Cục Chăn nuôi và Thú y thực hiện. Lễ khởi động dự án đã được tổ chức ngày 23/5 tại Hà Tĩnh.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y thông tin, chăn nuôi lợn hiện trở thành ngành hàng chủ lực quan trọng, tạo ra sinh kế cho khoảng 2,5 triệu hộ chăn nuôi trên cả nước và đảm bảo nguồn cung thịt cho tiêu dùng nội địa, xuất khẩu. Hiện nay, thịt lợn chiếm tới hơn 70% trong tổng lượng tiêu thụ thịt của người dân Việt Nam, qua đó cho thấy vai trò không thể thay thế của ngành hàng này trong đời sống hàng ngày.
“Tuy nhiên, trong giai đoạn hiện nay, các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lưu hành trên đàn lợn như dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng… không chỉ ảnh hưởng trực tiếp sản xuất, làm thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi mà còn đe dọa sức khỏe cộng đồng. Việc triển khai dự án sẽ góp phần nâng cao năng lực kiểm soát dịch bệnh, ứng dụng các biện pháp an toàn sinh học tiên tiến vào chăn nuôi lợn, từng bước giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh giữa vật nuôi và con người”, ông Thắng bày tỏ.
Các đại biểu tham dự chương trình. Ảnh: VNPT
Đồng quan điểm, ông Pawin Padungtod, Điều phối viên Cấp cao của FAO Việt Nam cho rằng, đây là sáng kiến mang tính đột phá, thiết thực và cấp thiết nhằm xây dựng một hệ thống giám sát, phòng chống dịch bệnh hiện đại, đồng bộ, giúp phát hiện sớm và kiểm soát hiệu quả các mối đe dọa dịch bệnh, đồng thời nâng cao năng lực quản lý, vận hành chuỗi chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.
Bên cạnh đó, dự án còn hỗ trợ triển khai xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở chăn nuôi và sản phẩm chăn nuôi, là công cụ quan trọng để quản lý chất lượng, minh bạch thông tin, từ đó tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Đồng thời đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường toàn cầu. Việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc không chỉ là bước tiến kỹ thuật mà còn là nền tảng để phát triển chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững, nâng cao khả năng cạnh tranh và thức đẩy phát triển ngành chăn nuôi hiện đại, an toàn và thân thiện với môi trường.
Với tổng nguồn lực hỗ trợ 140.000 USD, dự án sẽ triển khai tại Hà Tĩnh và Bà Rịa – Vũng Tàu, thời gian thực hiện từ năm 2025 – 2026. Trong khuôn khổ dự án, các cơ sở chăn nuôi lợn quy mô trang trại vừa và nhỏ sẽ được các chuyên gia tập huấn về lý thuyết, “cầm tay chỉ việc” trực tiếp tại trang trại, can thiệp quy trình chăn nuôi, chăm sóc, quản lý an toàn dịch bệnh theo hướng an toàn sinh học.
Tại buổi họp, các đại biểu đã được nghe giới thiệu tổng quan các hoạt động của dự án trong khuôn khổ hợp tác toàn cầu do FAO điều phối, với mục tiêu tăng cường năng lực phòng chống dịch bệnh, áp dụng các giải pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi lợn.
Đặc biệt, chương trình cũng ghi dấu bước khởi động quan trọng với Hệ thống truy xuất nguồn gốc cơ sở chăn nuôi và sản phẩm chăn nuôi của Công ty Công nghệ thông tin VNPT. Hệ thống nhằm hỗ trợ minh bạch hóa thông tin trong chuỗi chăn nuôi, từ cơ sở sản xuất đến tay người tiêu dùng, góp phần nâng cao giá trị, chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm chăn nuôi Việt Nam.
Minh Khuê
