(Người Chăn Nuôi) – Trong khuôn khổ Hội nghị triển khai Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW do Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp cùng tỉnh Bắc Ninh tổ chức, chiều 10/5, diễn ra phiên thảo luận về các định hướng nghiên cứu, cơ chế chính sách, ứng dụng công nghệ tiên tiến, thúc đẩy thương mại hóa sản phẩm khoa học phục vụ phát triển ngành chăn nuôi – thú y.
Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Dương Tất Thắng cho biết, khoa học công nghệ trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y đã được quan tâm từ rất sớm, đến nay đã đạt được một số thành công. Với Nghị quyết 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, ông Thắng cho rằng, chưa bao giờ khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo lại được quan tâm như vậy. “Khoa học công nghệ tiên phong, nhà nước kiến tạo, doanh nghiệp đua tài và người dân hưởng lợi. Ngành chăn nuôi – thú y cũng đang hòa nhịp trong dòng chảy đó”, ông Thắng cho biết thêm.
Phần mềm quản lý trang trại thông minh ứng dụng công nghệ IoT và AI giúp kiểm soát môi trường chuồng nuôi hiệu quả. Ảnh: ST
Theo Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, ngành chăn nuôi – thú y hiện nay phát triển xoay quanh 5 trụ cột chính gồm: Giống; Thức ăn; Công nghệ môi trường; Phòng chống dịch bệnh; Giết mổ chế biến, mỗi yếu tố đều đang được thúc đẩy mạnh mẽ thông qua ứng dụng khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo.
Về định hướng nghiên cứu trong thời gian tới, ông Dương Tất Thắng nhấn mạnh, sẽ tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu chọn tạo giống vật nuôi năng suất, chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu, kháng bệnh tốt bằng công nghệ sinh học. Cùng với đó, phát triển ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi theo Đề án Phát triển công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi đến năm 2030 đã được Thủ tướng phê duyệt.
Đối với công nghệ chuồng trại và quản lý môi trường chăn nuôi, ông Thắng chỉ rõ, sẽ tiếp tục phát triển ngành công nghiệp chuồng trại và xử lý chất thải chăn nuôi. Trong đó, ưu tiên phát triển nền tảng số hóa quản lý trại chăn nuôi, ứng dụng chuyển đổi số trong truy xuất nguồn gốc cơ sở và sản phẩm chăn nuôi, ứng dụng các thành tựu về công nghệ chuồng trại, trang thiết bị chăn nuôi, kiểu chuồng nuôi nhằm tối ưu hóa hiệu quả chăn nuôi, bảo vệ môi trường và ứng dụng công nghệ vi sinh vật, enzyme, vật liệu nano trong xử lý chất thải chăn nuôi, sản xuất phân hữu cơ vi sinh. Cùng với đó là các định hướng về phát triển các mô hình chăn nuôi theo kinh tế tuần hoàn, chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi trên nhà nhiều tầng, chăn nuôi đặc sản. Chẩn đoán và kiểm soát dịch bệnh được định hướng ưu tiên như phát triển bộ kit chẩn đoán nhanh, công nghệ xét nghiệm phân tử (PCR nhanh, CRISPR-diagnostics), ứng dụng AI trong cảnh báo, dự báo dịch bệnh động vật.
Đồng thời đẩy mạnh nghiên cứu vaccine thế hệ mới, vaccine đa giá phòng nhiều bệnh, phát triển thuốc thú y sinh học, an toàn, không kháng sinh, thân thiện môi trường. Đối với chuyển đổi số trong thú y, chú trọng đến hệ thống quản lý dịch bệnh động vật quốc gia tích hợp dữ liệu đa nguồn (big data), blockchain truy xuất nguồn gốc động vật, sản phẩm động vật.
Để thực hiện thành công những định hướng như đã nêu, Cục trưởng Dương Tất Thắng cho rằng, cần hoàn thiện thể chế theo hướng tinh gọn thủ tục hành chính, tạo đột phá về khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, hiệu quả và hội nhập. Tiếp theo là hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi, mã số vùng nuôi, giết mổ… và xây dựng cơ sở dữ liệu về quan trắc môi trường.
Bên cạnh đó, phát triển công nghiệp sản xuất giống vật nuôi, phát triển công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nâng cấp hệ thống quản lý thông tin kiểm soát giết mổ, xây dựng hệ thống quản lý dữ liệu tập trung cho quản lý thuốc thú y và cuối cùng là tăng cường hợp tác quốc tế.
Minh Khuê
